サッチの取材日記
立花町のキャンプ場、
夢たちばなヴィレッジに行ってきました。
この日は、熊本からやってきた
スポーツクラブの子どもたち（年長さん）が
お泊りキャンプをして、
こんにゃく作りを体験するとのことで、お邪魔しましたよぉ。
こんにゃく作りを教えてくれるのは、
夢あいグループの田中千賀子さん。
スレンダー（驚）
今回の取材の目的は、この田中さんが中心になって活動している
夢あいグループのご紹介です。
まずは子どもたちの体験を見学してから、
ということで、
子どもたちに交じって
ちょっとこんにゃく混ぜ混ぜしたり、
子どもたちの感想を聞いたり・・・
年長さんの子どもたち、
とってもおりこうさん。
先生の言うこと、よーく聞いていました。
自分が幼稚園の頃、どうだったかなぁと
思い出そうとしてみましたが、
遥か昔のことで、記憶が・・・悲しい事実。
さてさて、体験が終わった子どもたちは、
こんにゃくが茹で上がるまで川遊び。
田中さんたち夢あいグループのお母さんたちは、
その間にお昼ご飯作りスタート！
休みなく働きます！
で、ぼーっと見ているのも何なので、
お手伝いさせていただきました。
お昼のメニューは焼そばとおにぎりと
自分たちで作ったこんにゃくとデザート。
出来上がった焼そばをお皿に盛ったり、
テーブルに配膳したりとお手伝いをしている間に、
子どもたちが帰ってきました。
こんにゃくはどうかな？
「おいしい~」と言って食べる子と、
「？」な表情で食べている子がいますねぇ。
まぁ、大人の味だから苦手な子がいてもしょうがないです。
中には「野菜嫌い・・・」
と言って、焼そばも泣く泣く食べている女の子が。
うーーん。お野菜は体にいいし、
おいしいということを知ってほしいな。
がんばれ~。
さぁ、子どもたちが去り、
後片付けが終わっていよいよ田中さんにインタビュー。
夢あいグループが始まったきっかけや、活動内容、
今後どうして行きたいか・・・などを伺いましたよ。
ぜひ番組でチェックしてくださいね。
放送日は8月27日です。
お土産に、田中さんたちがオリジナルで考案したドレッシング
「梅酢みそ」をいただきましたぁ。ありがとうございます。
お酢は使ってないのですが、酸味があります。
これは、梅から出るクエン酸。
ほんのり梅の香りがする、おいしい酢味噌です。
体にもよさそう！
野菜にも、お肉にも、もちろんこんにゃくにも合いますよ♪
八女市のＪＡ直売所などで販売されていますので、
こちらもチェックチェック！
その他、いりこの砂糖醤油炒めや、
たけのこのしょうゆ煮込みなど、
おいしいものたっぷりいただいちゃいました。
ディレクター、いりこの作り方、
かなり熱心に教えてもらっていたので、
きっといつか作るはず！
出来栄えやいかに？！
乞うご期待~。
