サッチの取材日記
上陽町から星野村に入って、県道52号線沿いを進んでいると、
左手にとっても素敵なお茶屋さんがあります。
ここは、昨年4月に建てられた
「星水庵」という喫茶ルームもある、
木屋芳友園の別館とでも言いましょうか、
居心地のいいお店なのです。
以前、社長の木屋さんに、
玉露のおいしい淹れ方をレクチャーしていただいたことがあり、
いつか番組でご紹介したいと思っていました。
木屋芳友園の社長、木屋康彦さんは、
日本に39人、福岡に4人しかいないという
日本茶鑑定士の一人。
お茶のことなら何でも知っている、
正にプロ中のプロです。
作務衣がよくお似合いですね。
以前玉露を淹れて頂いた試飲室で
今回はなんと、
水出しの玉露を淹れてくださいました！
惜しげもなく玉露の葉を急須に入れて、
私たちのために
おいしいおいしい玉露を淹れてくださいました。
もう、ほんとうに、言葉にならない。
なんておいしいの？！
この驚きの模様はぜひ、番組でお聞きください。
試飲室のお隣に、
「星水庵」という喫茶室があるんですが、
ここがまた素敵。
全面ガラス張りで、抹茶などを使った
和のスイーツが色々あります。
私たち、風が気持ちいいということで、
外のテーブルでしばし歓談・・・。
室園銘茶のお箱家志ん茶さんが
「絶対飲んで！」と言っていた
抹茶ソーダをオーダーしてみました。
甘いのに炭酸のシュワシュワが
さわやかさを醸し出して、夏の飲み物としてぴったり！
しっかりと抹茶の味も出ています。
さすが！
白玉や星野産ブルーベリーのカキ氷なんかもあって、
ちょっと休憩するお茶どころとして、
かなりお勧めのスポットです。
優しい語り口の木屋さん、
来年、抹茶ソーダにアイスクリームが
浮かんでいることを期待しております♪
お忙しい中ありがとうございましたぁ。
