ついに念願のえびすやに行ってきました！
和食・仕出しのお店なんですが、
上陽トンシャブ（一人前1050円）が名物なんです。
上陽豚のシャブシャブが食べられるのはここだけですよ。
上陽豚というのは、八女市上陽町の養豚農家が育てているんです。
また、上陽牛というのもあり、これは山口畜産が飼育から販売までを担っています。
安心安全なのはもちろん、どの部位もお安く手に入りますよ。
さぁ、シャブシャブをはじめます。
きれい！ほどよい霜降り感です。
白ねぎといっしょにシャブシャブしちゃいます。
おいしー！
しゃぶしゃぶのだしと肉汁をかみしめます。。
上陽豚、やわらかいのね。
あぶらっぽくなくて、やさしいお味です。
豚とねぎってナイスコンビですなー。
自家製ぽん酢のさわやか味が上陽豚を引き立ててます。
夏限定のほたる寿司（630円）を特別にご用意していただきました。
筍の中にバラ寿司が詰まってます。
歯ごたえ絶妙でおいしかったです。
お店で出している期間はもっとおいしいんですって。
さてさて、シャブシャブを堪能したあとは、、
じゃーん。
シメの豚骨ラーメンです！
「おなかいっぱいと思ったけど食べちゃう！」
「ラーメンちゃん・・」
つるつるしこしこ、ちょっぴりピリ辛。これがまた絶品なんです。
このシメ目当てのお客さんもいるとか。
えびす顔のご主人。
ごちそうさまでした！また来ます！！
副部長（゜○゜）ノ
■えびすや■
住所： 福岡県八女市上陽町北川内472-1
電話： 0943-54-2012
営業： 17：00 - 22：00
休み： 水曜日
