カエデの宣伝しますから、試食させてください!! 2食目
大晦日が押し迫った今日、博多で一番賑やかな柳橋連合市場から
カエデ(たまに謎のアジア人)がスペシャル電話レポートします!!
2回目は 八百谷さんです。
日本各地より旬の野菜を独自のルートにより仕入れて販売しています。
今日は正月料理に使う野菜が並んでいました。
野菜をそのままでなく、包丁を入れて少し手を加えるだけで
大丈夫な状態になっています。
ここでは何を試食させてもらうのかというと・・・
熊本県産の塩トマト!
充分に甘くておいしかったんですが、
1月下旬から2月にかけてはもっと甘くなるそうです。
そして問題に出ていた静岡県産の大きな山葵!
25センチ近くありましたよ。
正月料理の準備がまだの人はどうぞ♪