おうち料理が大変身！グルメ大作戦 supported by イオン乙金ショッピングセンター ７月２７日
このコーナーは、
一般家庭で使っている食材でも、一流シェフの腕とアイデアがあれば、
見違えるほど美味しくなるのではないか？
という話を検証していくプロジェクトです。
イオン乙金ショッピングセンターの1周年祭「おとが夏祭り」が行われた、
７月20・21・22日の３日間のうちの、最終日、7月22日（日曜日）に、
我々のグルメ大作戦で、料理を振舞いました。
今回、我々が振る舞った料理は・・・
「サバと夏野菜のトマトラザーニャ」
進藤商店の塩サバを使い、緑と赤のソースを重ねたラザニア
付け合わせには、芽キャベツ、オレンジなどを使ったサラダを添えました。
暑い中、並んで頂いた皆さん
お子様も喜んで食べて頂けたみたいです。
会場では、皆さんにレシピを配りました。
イオン乙金ショッピングセンターにある食材で作ったんです。
当日来れなかった方も、イオン乙金ショッピングセンターに行けば、
レシピが置いてあるので、そのレシピを手に取って、
そのままイオン乙金ショッピングセンターでお買い物すれば、
食材が手に入りますし、自宅で再現することもできます。
ご協力頂いた、イオン乙金ショッピングセンターさん、そして、
「DA FUCHIGAMI HAKATA」の渕上シェフ、そして、お集まり頂いた皆さん、
本当にありがとうございました。
DA FUCHIGAMI HAKATA ダ・フチガミ・ハカタ
福岡市博多区上川端町3-15
092ｰ983ｰ6278
営業時間 18：00～26：00
定休日 日曜日（連休の時は、最終日）
九州イタリア料理協会会長
イタリアンの最先端でクリエイティブな料理に取り組んでいるシェフ
なお、この料理を振舞う際に、募金のお願いをしていました。
金額は、27,666円です。
募金へのご協力も、ありがとうございました。
ちなみに、当日は、イオン乙金ショッピングセンターもお客様で一杯でしたよ。
イオン乙金ショッピングセンター
北街区：大野城市乙金3-23-1 ／ 南街区：大野城市乙金3-24-1
TEL：092-513-0150
営業時間 イオン（食品） 9:00～22:00 ／ 専門店 10:00～21:00
今開発が進んでいる九州自動車道の西側にあります。
コンセプトは、地域の皆さんがまるで『我が家』に集い楽しむ空間。
1,600 ㎡の広さの公園もあるのが珍しく、通路も広く、
新しいスタイルのショッピングセンター。
食品は、「地元」「ヘルシー」「簡単で便利」「ウェルネス」などを
キーワードに揃えたもの。
安くて使いやすい「トップバリュ」の商品も豊富です。
「おとが夏祭り」では・・・・
北街区駐車場に組まれたステージで、様々なライブやショーが行われました
ハンドメイド フリーマーケットも、
個性あふれるハンドメイドが盛りだくさんでした
恐竜ひろば化石発掘 ： 大型恐竜ロボット、化石発掘体験 も人気でした
マグロの解体ショーなどもしていましたね。
その中で開催した我々のイベントも好評でしたので、まだまだ続けたいです。
次は、夏の終わりくらいを計画中。
乞うご期待です！
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