FM FUKUOKA ブッチカウントダウンレディオ

メシュラングルメ研究所です！！

この時間は、ＦＭ福岡一番のグルメイベント、

「Ａ級グルメ大食覧会in JR博多シティ」について、

徹底的に大解剖していきます！！

「Ａ級グルメ大食覧会」概要

５月２３日（水） ～ ５月２７日（日）までの５日間

開催時間11:00～22:00　　※オーダーストップ 21:00

開催地 : JR博多駅前広場（入場無料）

今日も、参加店と、オススメの１品を紹介していきます！！

今日ご紹介するのは・・・・

★和食「串揚げ・旬彩居酒屋 ぼっけもん」

福岡市南区塩原2-2-2-102

092-552-4030

営業時間　（ランチ　火〜土）11:30 - 14:00

（平日）17:30 - 24:00　 (日・祝日)　17:30 - 23:00

定休日　：　不定休

３２年、地元に愛され続けているお店。漁師直送の新鮮な魚・旬の食材を使った、

一口串揚げ 、真心こめたお惣菜、名物料理 活たこ七輪踊り焼きなどが並びます。

店主の谷川さんは、様々な飲食店で経験を積んだ人です。

修行先の中には、鹿児島「天文館むじゃき」もあります。この道４０年以上。

昔のおばあちゃんの家に遊びに来たような温かみのある雰囲気のお店です。

「Ａ級グルメ大食覧会」でのオススメの一品（価格）

【熟成プレミアムカツサンド】(1,000円)

昨年大人気だった逸品を、今年も味わうことができます。

独自の技法で熟成させた150ｇ以上の豚ロース肉を使ったカツに、

スパイシーなオリジナルソース。それらを包み込む、ふんわりしたパン。

ワインにも合う、大人な味のカツサンドです。

【とびきり海老フライサンド】(1,500円)

大きな海老を丸ごとフライにして、４尾分をサンドしています。

タルタルをベースにしたオリジナルソースを使っています。

お食事でも、お酒にも合うサンドです。

これらのサンドに合うサラダを現在、作成中。

お楽しみに！！

グルメ抽選券付引換前売券は、３月３日から発売開始！

価格: 1,000円(税込)

期間中に会場窓口にお越し頂き、グルメ抽選券付チケットと交換。

抽選会では、厳選食品が当たります。

※プレイガイドによっては手数料が発生する場合があります。

当日券は、抽選券が付きませんので、引換前売券のほうがお得！

その他、詳細は、FM福岡のホームページ内のイベントページをご覧ください。

http://www.fmfukuoka.co.jp/agourmet/

来週も、「Ａ級グルメ大食覧会」に参加する店舗と

オススメの一品をご紹介していきます！

お楽しみに！

以上、メシュラングルメ研究所でした！

毎週、様々な話題のモノをご紹介！

今週のテーマは、金立サービスエリア上り線の樋口支配人に聞いた、

ショッピングコーナー　売れ筋　ベスト３！！

長崎自動車道　金立サービスエリア上り線

住所　佐賀県佐賀市金立町大字金立1197-232

0952-98-1105

フードコート　24時間営業

ショッピング　24時間営業

レストラン　7：00～22：00

インフォメーション　　平日9：00～18：00／土・日・祝日　 9：00～19：00

定休日　　なし

http://www.w-holdings.co.jp/sapa/2729.html

長崎から福岡方面に向かう長崎自動車道上り線において、

大型のサービスエリアです。

有明海のあさり、唐津のいかしゅうまい等

地元産のこだわりの食材を使用したレストランや、

佐賀・長崎の名産品がそろうショッピングコーナーが自慢です。

金立サービスエリアは九州唯一のハイウェイオアシス「金立公園」と隣接しており、

高速道路を降りることなく歩いて利用することができます。

春には桜や菜の花、秋にはコスモス等、季節の花々が咲き誇り、

散策を楽しんでみては。

ドッグランもあるのでペットと一緒のおでかけにもオススメです。

第３位　【職人魂！「須崎屋　長崎五三焼かすてら」】

（0.5号サイズ　1,080円／1.0号サイズ 2,160円）

須崎屋１５０年の伝承の味を引き継ぐ職人が、厳選した素材にこだわり、

一枚一枚丹念に焼き上げる、知る人ぞ知るカステラの逸品です。

和三盆糖が醸し出すすっきりしとした甘み、

しっとりとした深くて濃厚な味わいをお楽しみください。

高速道路では金立サービスエリア上り線限定です。

２位　【佐賀県小城市発！「ブラックモンブラン・クランチチョコレートバー」】

（10本入り1,080円）

九州人のソウルフードがクランチチョコレートバーになりました。

パリッとしたチョコにざくざく食感のクランチ、バニラの優しい甘さが

絶妙にマッチしたこだわりの新商品です。

時々無性に食べたくなるあの味、なぜ今までなかったのでしょう？

発売以来、驚くほど売れて堂々の第２位です！

第１位　【ご当地！「佐賀めんべい」】（2枚×12袋　1,080円）

肥沃な大地で育った最高級の佐賀牛と

海の幸いっぱいのめんべいとのコラボレーション商品です。

濃厚な牛肉の旨みが絶妙で、おいしさを一層引き立てます。

おやつとして、老若男女楽しめる味です。

高速道路では金立サービスエリア上り線限定ですので、お見逃しなく！

ということで、今週は、

金立サービスエリア上り線の樋口支配人に聞いた、

ショッピングコーナー　売れ筋　ベスト３でした！

来週も、お楽しみに！

メシュラングルメ研究所です！！

この時間は、ＦＭ福岡一番のグルメイベント、

「Ａ級グルメ大食覧会in JR博多シティ」について、

徹底的に大解剖していきます！！

「Ａ級グルメ大食覧会」概要

５月２３日（水） ～ ５月２７日（日）までの５日間

開催時間11:00～22:00　　※オーダーストップ 21:00

開催地 : JR博多駅前広場（入場無料）

今日から、参加店と、オススメの１品を紹介していきます！！

今日ご紹介するのは・・・・

★フレンチ「アトリエ・オキ」

福岡市中央区薬院4-18-15ライオンズマンションマキシム浄水通り1F

092-525-0009

営業時間　：　ランチ11:30～O.S.14:00 / ディナー18:00～O.S.21:30

日・祝祭日は、ランチ12:00～O.S.14:00 / ディナー18:00～O.S.21:00

定休日:火曜日

沖シェフは、数々の福岡市内有名店のプロデュースを手掛けた、

この道30年以上のベテラン。

福岡のフランス料理界を牽引してきた人です。

2008年には、「Oki流 フレンチ シルブプレ」という本も出しています。

このお店は、２０１６年にオープン１０周年を迎えました。

白を基調とし、清潔感があり、ゆったり落ち着ける空間で、

OKI流フレンチが楽しめます。

「Ａ級グルメ大食覧会」でのオススメの一品（価格）

【Oki流オマール海老】(１匹　3,000円)

沖シェフと言えば、オマール。

オマール海老は、毎年５、６月頃に解禁になり、

「オマール・ヌーボー」と言われます。

まさに食べ頃の活きオマールを、注文が入ってから料理。

ソースは、もちろん、沖さん特製、オマールの殻で作ったアメリカン・ソース。

ミディアムの状態でプリプリ感も味わえる一品です。

【鴨のコンフィ】（1,500円)

鴨のモモ肉をオイルで７、８時間、じっくりと煮込みます。

仕上げに、フライパンで表面をパリッと焼き上げて、出来上がり。

ふっくらジューシーなモモ肉と、北京ダックのようになった皮をお楽しみ下さい。

【キッシュ】（800円）

通常はタルト生地を器代わりにして作りますが、

沖シェフのキッシュは、テリーヌ型に入れて焼き上げたものになります。

ベーコン、玉葱、グリエールチーズがベースとなっていて、

温かいオードブルです。

グルメ抽選券付引換前売券は、３月３日から発売開始！

価格: 1,000円(税込)

期間中に会場窓口にお越し頂き、グルメ抽選券付チケットと交換。

抽選会では、厳選食品が当たります。

※プレイガイドによっては手数料が発生する場合があります。

当日券は、抽選券が付きませんので、引換前売券のほうがお得！

その他、詳細は、FM福岡のホームページ内のイベントページをご覧ください。

http://www.fmfukuoka.co.jp/agourmet/

来週も、「Ａ級グルメ大食覧会」に参加する店舗と

オススメの一品をご紹介していきます！

お楽しみに！

以上、メシュラングルメ研究所でした！

毎週、様々な話題のモノをご紹介！

今週のテーマは、Fruit factory Mooonの店長　北野さやかさんに聞いた、

おすすめ輸入果物　ベスト３！！

Fruit factory Mooonとは

門司区にあるフルーツショップ「イカド」がプロデュースして、
２０１３年に誕生したフルーツカフェです。
現在は、門司区中町の総本店の他、３店舗を運営しています。
店内には、様々な旬のフルーツが並び、試食も豊富。
同じフルーツでも、食べ比べながら自分に合ったものを探すことができます。
また、カフェスペースでは、季節のフルーツを使ったパルフェを楽しんだり、
持ち帰り用に、タルト、ドライフルーツ、サンドイッチ、ジャムなどもあります。
世界中のフレッシュフルーツを買って食べて送れる お店です。

http://www.ff-mooon.com/

Fruit factory Mooon 門司原町店
北九州市門司区中町5-26
093-382-1003
営業時間　11:00～19:00
店休日　年末年始・夏季休業期間

Fruit factory Mooon 門司港レトロ店
北九州市門司区東港町1-24 旧門司税関 1F
093-321-1003
営業時間　11:00〜17:00
店休日　不定休

Fruit factory Mooon リバーウォーク店
北九州市小倉北区室町1-1-1　リバーウォーク北九州1F
093-953-7673
営業時間　11:00～20:00
店休日　年中無休

Fruit factory Mooon 小倉大手町店
北九州市小倉北区大手町13-34　ハローパーク大手町内
093-592-1003
営業時間　11:00〜19:00
店休日　不定休

第３位　【メキシコ産アボカド】

森のバターと呼ばれるくらい脂肪分が多く、

コレステロールを下げる効果もあり、

ビタミン＆ミネラルも豊富です。

果たして果物かどうかは謎ですが、

どんな料理にも合うので万能な食べ物です。

２位　【雅　オレンジ】

アメリカ産ですが、日本へ向けて生産＆出荷されているオレンジ。

糖度が高く、とても甘いです。

１、２ヶ月の短い期間での入荷ですので、希少なオレンジです。

第１位　【メロゴールド】

カリフォルニア産まれの柑橘系です。

オロブランコとグレープフルーツの掛け合わせで、

苦みのないグレープフルーツのような甘い果物です。

ということで、今週は、

Fruit factory Mooonの店長　北野さやかさんに聞いた、

おすすめ輸入果物　ベスト３でした！

門司原町店限定でNasse（ナッセ）とのタイアップ企画

『生チョコレートののったショコラストロベリーパルフェ（￥1580＋税）』　を

販売しています。

是非、お立ち寄り下さい。

来週も、お楽しみに！

メシュラングルメ研究所です！！

この時間は、ＦＭ福岡一番のグルメイベント、

「Ａ級グルメ大食覧会in JR博多シティ」について、

徹底的に大解剖していきます！！

「Ａ級グルメ大食覧会」とは・・・・

福岡の本格飲食店が一同に会し、その自慢の腕をふるうイベントです！

２０１４年からスタートしたこの「Ａ級グルメ大食覧会」も、５回目を迎えます。

今回も、前回に引き続きJR博多駅前広場での開催です！

２０年以上の歴史を持つグルメコーナー「ザ・メシュラン」、

福岡を代表するグルメ本「ソワニエ」、

これまでに４冊のメシュラン本、「大人が行きたいうまい店」の２冊を発刊。

それがコラボした選りすぐりのお店が登場します。

「Ａ級グルメ大食覧会」概要

５月２３日（水） ～ ５月２７日（日）までの５日間

開催時間11:00～22:00　　※オーダーストップ 21:00

開催地 : JR博多駅前広場（入場無料）

現在までに発表しているお店一覧

アトリエ・オキ

"串揚げ・旬彩酒肴

ぼっけもん"

DA  FUCHIGAMI    HAKATA　×　赤崎牛

鮨と和の食 清吉

La casa di Nao

磯貝 しらすくじら

"ステーキ＆ワインスタイル ぶどうの樹"

博多　華味鳥

Salvatore Cuomo 市場 博多

バル ババ（bar BaBa）

Cafe Restaurante SANCHO PANZA

中華料理　頤和園

Pâtisserie Rui

人気店の料理がお手頃価格で食べられます。

限定スペシャルメニューも登場。

もちろん、ビール・ワイン・焼酎・日本酒なども昼間から堪能できます。

グルメ抽選券付引換前売券は、３月３日から発売開始！

価格: 1,000円(税込)

期間中に会場窓口にお越し頂き、グルメ抽選券付チケットと交換。

抽選会では、厳選食品が当たります。

※プレイガイドによっては手数料が発生する場合があります。

当日券は、抽選券が付きませんので、引換前売券のほうがお得！

その他、詳細は、FM福岡のホームページ内のイベントページをご覧ください。

http://www.fmfukuoka.co.jp/agourmet/

来週も、「Ａ級グルメ大食覧会」について、詳しくご紹介します。

お楽しみに！

以上、メシュラングルメ研究所でした！

毎週、様々な話題のモノをご紹介！

今週のテーマは、MAISON DE REEFUR 博多店に聞いた、

バレンタインギフトにオススメのアイテム　ベスト３！！

MAISON DE REEFUR 博多店

福岡市博多区博多駅中央街1-1アミュプラザ博多1F

TEL  :  092-292-2335

 (10:00-21:00 不定休)

https://www.maisondereefur.com/home/

【MAISON DE REEFUR】

トータルプロデューサー梨花のもと、ブランド設立当初より

MAISON DE REEFURで様々な経験を積んだ、

舘かおりがディレクターに就任し、2017年4月にデビュー。

女性らしいレースや透け感のある素材を使用したアイテムに、

ストリートカルチャーからインスピレーションを受けたアイテムを

組み合わせた、ミックス感のあるレイヤードスタイルを提案します。

【MAISON DE REEFUR KIOSQUE】

バッグやアクセサリーなどの服飾雑貨やスーベニア感覚のグッズ、

フォトジェニックなコスメティックなど、すべての女性が楽しめる

キッチュでキュートな日々を彩るオリジナルグッズを展開します。

博多店は上記2ブランドを展開する店舗です。

MAISON DE REEFURでは、バレンタインコレクションを発売中です。

キャッチーなネコモチーフとピンクがキュートな

MAISON DE REEFUR ならではの

スペシャルなバレンタインチョコレートをはじめ、

女の子が主役のバレンタインシーズンに合わせ、

ピンクと赤のアイテムが種類豊富に登場。

タンブラーやマグカップ、 ハンドタオルなど、

日常使いのアイテムにこそ、 「キュン」としてもらいたい。

そんな願いを込めてラインアップしたアイテムがそろいます。

今回はその中で、オススメアイテムをご紹介します。

第３位　【REEFUR Hand Towel】（1,200yen＋tax）

「MAISON DE REEFUR」ロゴがポイントのハンドタオル。

コットン生地のふわふわとした感触が特徴で、

レッド・ピンクの2 色ご用意しました。

正方形のちょうど良いサイズ感なので、持ち運びにも便利です。

友だちへのプレゼントにもおすすめ。

２位　【REEFUR Mug Cup】（2,000yen＋tax）

たっぷり300ml入るマグカップなので、

ミルクをたっぷり入れたカフェオレや

チャイにもぴったりな大きさです。

テーブルに置いておくだけで

インテリアの一部になるような色合いとデザインがポイントです。

ご自宅ようにもおすすめのアイテムです。

第１位　【REEFUR Cat Chocolate】（1,800yen＋tax）

ピンク地にネコのイラストが描かれたボックスがキュートなチョコレート。

チョコレート一つ一つにもネコの顔がプリントされていて、

見ているだけでテンションアップなデザインです。

ボックスと同デザインのショッパー付きなので、ギフトに最適です。

ということで、今週は、

MAISON DE REEFUR 博多店に聞いた、

バレンタインギフトにオススメのアイテム　ベスト３でした！

来週も、お楽しみに！

毎週、様々な話題のモノをご紹介！

今週のテーマは、東急ハンズ博多店１Ｆ　はかたびコーナー内、

バレンタイン特設コーナー、おすすめ　ベスト３！！

東急ハンズ博多店

福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1　JR博多シティ1～5F

【TEL】092-481-3109

【営業時間】10：00 - 21：00

https://hakata.tokyu-hands.co.jp/

2011年3月に開業した東急ハンズ博多店は、九州初出店のお店です。

東急ハンズは幅広い品揃えと、さまざまなイベントで、

「新鮮さ・驚き・楽しさ」を体験していただけるお店です。

お客様の生活を豊かにする「ヒント」をご提供し、

自分らしいライフスタイルを実現するためのお手伝いをいたします。

バレンタインに向けて、１階はかたびコーナー内に特設コーナーが

登場しています。

今年の東急ハンズは、ぐでたまとコラボした「ぐでぐでバレンタイン」。

やる気のないつぶやきが人気で、2017年12月時点で

ツイッターフォロワー97万人を突破した、

ぐでたまとのコラボ商品なども取り扱っています。

また、期間限定で「ぶどうの樹　ブリオッシュ」、「＆coffeeタルト」、

「八女茶スイーツ」や、北海道スイーツも登場しています。

商品は順次入れ替わっていく部分もありますので、

狙ったものはお早めにお求め下さい。

第３位　【将棋 デ ショコラ】（1,297円＋税）

将棋の駒を精巧に原寸大で再現したチョコレートです。

王将・飛車・角行・金将・銀将・桂馬・香車・歩兵の

8種類を１セットにしています。

なんと、「日本将棋連盟推薦品」。

チョコは、芳醇な香りとすっきりした甘さに仕上げていて、

男性が中心の将棋ファンへのバレンタインギフトとしてや、

年上の男性向けのギフトとしても最適です。

パッケージには将棋の歴史やルールを日本語と英語で解説した

パンフレットも付いています。

２位　【京都ふらんすやのさくらチョコ】（300～1000円＋税）

毎年人気のチョコ。

京都ふらんすやが作った、京都らしさを大切にし、

咲き誇る桜のイメージを表現した愛らしいチョコです。

桜の花びら、葉っぱをイメージしたものがあり、味も様々。

組み合わせにより、お手軽な300円から1000円までのラインナップがあります。

第１位　【ぐでたまコラボシリーズ】

「ハンズ限定ぐでたまプリントえびせん」（500円＋税）

海老とアオサを練り込んだ生地を醤油で香ばしく焼き上げたもの。

その表面に、ぐでたまが大きくプリントされています。

「ハンズ限定キャンディー・ショータイムのぐでたまキャンディー」（750円＋税）

手作りキャンディー専門店「キャンディー・ショータイム」で

飴職人が手作りした、ぐでたま柄のキャンディーです。

カラフルで、プチギフトや手土産にもぴったりです。

この他にも、関取の形をしたチョコや、お酒入りチョコ、

文字を組み合わせて楽しめる「ＤＥＣＯチョコ」などもあります。

ということで、今週は、

東急ハンズ博多店１Ｆ　はかたびコーナー内、

バレンタイン特設コーナー、おすすめ　ベスト３でした！

ハンズクラブアプリ会員限定『来店ポイント』プレゼントキャンペーン

期間：1月6日(土)～2月14日(水)

ハンズクラブアプリをダウンロードして、

お店に設置された専用バーコードをスキャンすると、

ハンズクラブポイント10ポイントをプレゼント！

※ポイント進呈はお一人様1日1回です

来週も、お楽しみに！

今年も、３月１８日（日）に開催されます、

「共栄火災スポーツフェスタ　第３１回　海の中道はるかぜマラソン大会」！

ゲストに、１９９１年の世界陸上で金メダルを獲得した谷口浩美さんも登場。

現在、エントリー受付中です！！

３ｋｍ、５ｋｍ、１０ｋｍ、ハーフマラソン、

そして、今回から３ｋｍ親子コースもできました。

詳しくは、FM福岡のホームページをご覧ください。

で、今年は、この「海の中道はるかぜマラソン大会」に、

謎のアジア人がリーダーとなり、ブチカンでチームを作って参加します！！

Kaedeもサブリーダーとして参加しますよ！

しかも、あなたの走り、体調管理などのアドバイスをしてくれる、サポート付き！！

サポートしてくれるのは、

体調管理をサポートするコンディショニング栄養食「ボディメンテ」！！

ということで、「チーム・ボディメン」を結成！！

本番に向けた体調管理や、理想的な走り方などの講習会と、

練習走行会を行います。

さらに、ボディメンテゼリーの支給もあり！！

「チーム・ボディメン」に参加したい人は、

最初に「海の中道はるかぜマラソン大会」に、エントリーしてください。

どのコースへのエントリーでも構いません。

その後、ブチカンへメールでご応募。

お名前、年齢、住所、電話番号などを添えて、

butch@fmfukuoka.jp　まで！！

（募集期間、ちょっと延長します。）

限定２０名、応募者多数の場合は、抽選で決定します。

マラソン初心者大歓迎！！

もちろん、走り慣れている方も大歓迎！！

みんなで、しっかりコンディションを整えて、

「海の中道はるかぜマラソン大会」で走りましょう！

「チーム・ボディメン」への参加、お待ちしています！！