メシュラングルメ研究所 ２月２３日
メシュラングルメ研究所です！！
この時間は、ＦＭ福岡一番のグルメイベント、
「Ａ級グルメ大食覧会in JR博多シティ」について、
徹底的に大解剖していきます！！
「Ａ級グルメ大食覧会」概要
５月２３日（水） ～ ５月２７日（日）までの５日間
開催時間11:00～22:00 ※オーダーストップ 21:00
開催地 : JR博多駅前広場（入場無料）
今日も、参加店と、オススメの１品を紹介していきます！！
今日ご紹介するのは・・・・
★和食「串揚げ・旬彩居酒屋 ぼっけもん」
福岡市南区塩原2-2-2-102
092-552-4030
営業時間 （ランチ 火〜土）11:30 - 14:00
（平日）17:30 - 24:00 (日・祝日) 17:30 - 23:00
定休日 ： 不定休
３２年、地元に愛され続けているお店。漁師直送の新鮮な魚・旬の食材を使った、
一口串揚げ 、真心こめたお惣菜、名物料理 活たこ七輪踊り焼きなどが並びます。
店主の谷川さんは、様々な飲食店で経験を積んだ人です。
修行先の中には、鹿児島「天文館むじゃき」もあります。この道４０年以上。
昔のおばあちゃんの家に遊びに来たような温かみのある雰囲気のお店です。
「Ａ級グルメ大食覧会」でのオススメの一品（価格）
【熟成プレミアムカツサンド】(1,000円)
昨年大人気だった逸品を、今年も味わうことができます。
独自の技法で熟成させた150ｇ以上の豚ロース肉を使ったカツに、
スパイシーなオリジナルソース。それらを包み込む、ふんわりしたパン。
ワインにも合う、大人な味のカツサンドです。
【とびきり海老フライサンド】(1,500円)
大きな海老を丸ごとフライにして、４尾分をサンドしています。
タルタルをベースにしたオリジナルソースを使っています。
お食事でも、お酒にも合うサンドです。
これらのサンドに合うサラダを現在、作成中。
お楽しみに！！
グルメ抽選券付引換前売券は、３月３日から発売開始！
価格: 1,000円(税込)
期間中に会場窓口にお越し頂き、グルメ抽選券付チケットと交換。
抽選会では、厳選食品が当たります。
※プレイガイドによっては手数料が発生する場合があります。
当日券は、抽選券が付きませんので、引換前売券のほうがお得！
その他、詳細は、FM福岡のホームページ内のイベントページをご覧ください。
http://www.fmfukuoka.co.jp/agourmet/
来週も、「Ａ級グルメ大食覧会」に参加する店舗と
オススメの一品をご紹介していきます！
お楽しみに！
以上、メシュラングルメ研究所でした！
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