メシュラングルメ研究所 ４月１３日
さあ、トランプの旅で出た、長崎市。
我々が目指したのは、その南部にある野母崎。
軍艦島が見える町ですよ！！
着いてすぐ、港を探し回っていると、ありました！！
野母崎朝市
営業時間：8:00～12:00
住所：野母町2192
電話番号：095-893-2401
朝、７時半には、開店を待つお客様が並んでいるそうです。
我々が着いた時には、魚がほぼ完売状態でした。スゴイ！
あまり、魚臭さもないのは、魚が新鮮な証拠でもあります。
魚ロッケも頂きました。
１個１００円ですが、ボリューム満点で野菜も入り、本当のコロッケのよう。
色々話を聞いたところ、この町で取れる魚は種類が豊富。
しかも、小魚も多く取れるので、すり身をすることも多いんだそうです。
特に良質のアジが取れ、各家庭で、マイかまぼこを造っているとのこと。
ここでは、お袋の味が、まさに「かまぼこのアジ」なんですねぇ。
これだけ入って４００円は安くないですか？
そして、今回のお土産。
アカイカの干し物です。
謎のアジア人曰く、酒のつまみにいいんだこれ！
ぜひ、皆さん、当てて頂きたい！
さあ、謎のアジア人がチラッと言っていた、ブチカン九州食遺産。
これから掛け合って、創設していきますよ！！
お楽しみに。
以上、グルメ研究所でした！
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