4月26日 A級グルメ大食覧会 in JR博多シティ
メシュラングルメ研究所では、
「A級グルメ大食覧会 in JR博多シティ」を大特集！
今年もやります、博多駅前広場が巨大レストランに！！
ＦＭ福岡一番のグルメイベント、「A級グルメ大食覧会 in JR博多シティ」！！
「Ａ級グルメ大食覧会」概要
５月２２日（水） ～ ５月２６日（日）までの５日間
開催時間 11:00～22:00 ※オーダーストップ 21:30
開催地 : JR博多駅前広場（入場無料）
人気店の料理がお手頃価格で食べられます。
限定スペシャルメニューも登場。
何人かで来て取り分けると、あらゆるジャンルの料理が堪能できます。
もちろん、ビール・ハイボール・ワイン・焼酎・日本酒なども昼間から堪能できます。
ステージでは本格的なダンスパフォーマンスや演奏も披露されます。
ということで、今週も参加店とオススメメニューをご紹介していきましょう。
★Da fuchigami HAKATA ダ・フチガミ・ハカタ
福岡市博多区上川端町3-15
092ｰ983ｰ6278
営業時間 18：00 - 23：30
定休日 日曜日（連休の時は、最終日）
渕上さんは、九州イタリア料理協会会長も務め、
日本イタリア料理業界の重鎮落合シェフをはじめ、
日本中のイタリアトップシェフたちとも全国で交流があります。この道25年。
「食」をテーマにしたミラノ万博で、笹島シェフとイタリアトップシェフとの
コラボレーション・ディナーのチームにも参戦しました。
「Da fuchigami HAKATA」は、2年前に
上川端町に移転リニューアルオープンしたお店。
18時から21時まではコースをお楽しみ頂き、21時以降はアラカルトになります。
イタリア料理のクリエイティブで最先端のテクニックを追及する、
「エル・ブジ」のような技術を取り入れたイタリア創作料理になります。
（コースは、1万円、15,000円、2万円、3万円となり、要予約です。）
Ａ級グルメ大食覧会でのおすすめの一品（価格）
【伊勢海老丸ごと1尾のパスタ】(3,200円)
トマトソースのパスタになります。
伊勢海老を丸ごと1尾使って、トマト、ハーブと一緒に
殻ごと煮込んで作ったトマトソースは、風味も良く絶品。
伊勢海老はかぶりついてもよし、パスタと一緒に食べてもよし。
Ａ級グルメならではの高級食材が、これでもかのリーズナブルな価格。
なので、5日間で限定100食のみとなります。
【生ウニとイクラのクリームパスタ フチガミ・スペシャル】(1,500円)
お店でオープン以来、支持されている濃厚なクリームソースを使い、
生ウニとイクラをトッピングした、飛び切り贅沢な一品。
【トリュフ風味のゼッポリ】(1,000円)
ゼッポリは、ピザ生地に青海苔を混ぜて揚げた料理。
ここでは、Ａ級グルメらしく、青海苔の代わりに、トリュフ風味に仕上げました。
見た目は真っ黒で、黒トリュフのような感じなので、
料理が登場した時に、驚くこと間違いなし！
グルメ抽選券付引換前売券は、発売中！
価格: 1,000円(税込)
期間中に会場窓口にお越し頂き、
100円券10枚つづりのグルメ抽選券付チケットと交換。
抽選会では、厳選食品が当たります。
当日券は、抽選券が付きませんので、引換前売券のほうがお得！
※プレイガイドによっては手数料が発生する場合があります。
※「A級グルメ大食覧会 in JR博多シティ」参加店でも販売します。
詳しくは、こちらをご覧下さい。
https://fmfukuoka.co.jp/agourmet/
来週も、「Ａ級グルメ大食覧会」の参加店について、詳しくご紹介します。
お楽しみに！
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