トレン道 3月1日 道の駅むなかた 『従業員おすすめ春野菜』 ベスト3！！
毎週、様々な話題のモノをご紹介！
今週のテーマは、道の駅むなかた の
営業部 水産・加工課 課長の 林 信宏さんに聞いた、
『従業員おすすめ春野菜』 ベスト３！！
道の駅むなかた
〒811-3502
福岡県宗像市江口1172番地
ＴＥＬ 0940-62-2715
ＦＡＸ 0940-62-3874
営業時間 9：00 - 17：00 （6月から9月は8：30より営業）
休館日 毎月第4月曜日・8／15,16,17・年末年始
休館日が祝日の場合は、翌日が休館日となります。
http://www.michinoekimunakata.co.jp/
鐘崎・大島・地島・神湊の各漁港から水揚げされた
新鮮な魚介類や朝採りした旬の野菜、地元の食材を使ったお弁当やお惣菜、
お菓子などや手作りの工芸品等を販売しています。
「道の駅むなかた」は、リニューアルし、芝生広場や多目的広場がオープン。
また、駐車場も200台分増設（総数およそ500台）しました。
第3位 【ブロッコリー】
むなかた地区の中でも、とくに福津市の海岸線に近い地域は、
霜が降りにくい温暖な地域。
この好条件のもとで栽培される「ブロッコリー」は優れた品質が評価され、
「特定野菜」に産地指定されています。
ビタミンやミネラルを多く含み、特にビタミンＣは、ブロッコリー３０ｇで、
成人一日分のビタミンＣ必要量を満たすと言われるほど豊富です。
食べ方も色々。
ブロッコリーは、花芽はぷりぷりとして、
茎の部分はコリコリとして甘みがあります。
食感が楽しめ、彩りも添えられるので、いろんな料理にひっぱりだこな野菜です。
定番のサラダはもちろん、スープやカレー、グラタン、などの具材に。
おしゃれにバーニャカウダーやチーズフォンデュにも。
天ぷらもおすすめです。
第2位 【春キャベツ】
春野菜と言えば「春キャベツ」。
キャベツの一番美味しい時期がやってきました。
水分をたっぷり含んだ瑞々しい「春キャベツ」を食べて、
春の到来を味覚で感じてください！
淡い緑色と丸い形が特徴的で、葉が柔らかくて甘みがあるので
サラダやスープにピッタリです。
また、芯に近くなるほど甘みが増します。
芯の部分もスライスや千切りにして、
キャベツの美味しさを余すことなく堪能してください。
第1位 【トマト】
道の駅むなかたのお野菜部門の売り上げ上位に必ず入るほど大人気。
当館人気のお魚同様に、朝一番にとまとコーナーをめがけて
来館されるお客様がいる程です。
その人気の訳は、当館に出荷されるトマトは、「枝なりの完熟」だから。
枝についた状態で熟して色がつくまで待ち、
食べ頃のものを収穫して出荷されます。
やはり甘さとうま味が違います。
青果担当者が着任したばかりの時、
「トマトってこんなに甘かったんだ！」と驚きました。
それ以来、自信をもっておすすめしています。
食べ応えのある大玉トマト、更に甘みが強いミディトマトやミニトマトが、
毎朝、棚一杯に並びます。
是非一度お試しください。
ということで、今週は、
道の駅むなかた の営業部 水産・加工課 課長の 林 信宏さんに聞いた、
『従業員おすすめ春野菜』ベスト３でした！
道の駅むなかたは、皆様にお楽しみ頂けるイベントを多数開催します。
第二弾として、３月１６日（土）から４月３０日（火）まで
第１１回むなかた「いちごまつり」を開催。
あかい・まるい・おおきい・うまいの頭文字をネーミングにした
「あまおう」はもちろん、
「ほのか」や「さちのか」など色々な品種のいちごが勢揃い！！
それぞれのいちごを食べ比べて見て、いちごの美味しさをお楽しみください。
また、むなかたのいちごを使ったスィーツも期間限定で販売します。
「いちごまつり」は、道の駅むなかたで販売しているいちごや
対象商品に貼ってある、いちごちゃんシールを１０枚集めると
道の駅むなかたで使える３００円分のお買い物券をプレゼント！！
ダブルチャンスとしてアンケートにお答えいただいたお客様には
抽選で道の駅むなかたの特産品詰め合わせをプレゼントします。
また、期間中は楽しいイベントで「いちごまつり」を盛り上げますよ～♪
３月１６日（土）は、むなかたの三女神をモチーフにした、
マスコットキャラクターの「キラリ姫」が登場。
そして、「いちごdeポンチ」むなかたのいちごを使った
デザートのふるまいも行います。
なななな何と、むなかたのあまおうを使った「いちごサイダー」も新発売！！
４月は周年際など楽しいイベント盛りだくさん・・・・・・。
どうぞお楽しみに。
尚、３月２５日（月）は休館日ですのでご注意ください。
来週も、お楽しみに！
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