おうち料理が大変身！グルメ大作戦 supported by イオン乙金ショッピングセンター ７月６日
このコーナーは、
一般家庭で使っている食材でも、一流シェフの腕とアイデアがあれば、
見違えるほど美味しくなるのではないか？
という話を検証していくプロジェクトです。
ご協力頂くのは、イオン乙金ショッピングセンター
イオン乙金ショッピングセンター
北街区：大野城市乙金3-23-1 ／ 南街区：大野城市乙金3-24-1
TEL：092-513-0150
営業時間 イオン（食品） 9:00～22:00 ／ 専門店 10:00～21:00
http://otogana.aeonkyushu.com/
そして、「DA FUCHIGAMI HAKATA」の渕上シェフ！！
DA FUCHIGAMI HAKATA ダ・フチガミ・ハカタ
福岡市博多区上川端町3-15
092ｰ983ｰ6278
営業時間 18：00～26：00
定休日 日曜日（連休の時は、最終日）
次の大作戦は、子供たちが夏休みに入ってすぐ！
イオン乙金ショッピングセンターの1周年祭「おとが夏祭り」が行われる、
７月20・21・22日の3日間のうちの、最終日、7月22日（日曜日）です。
「おとが夏祭り」には、ハンドメイドマルシェなど多くのショップが出店し、
ステージでは22日の仮面ライダービルドショーをはじめイベントも盛りだくさんです！
さて、どのような食材が良いか、調査しようということで、
先日、イオン乙金ショッピングセンターに行ってきました。
（価格は調査時のものです／税別）
そこで見つけた食材は・・・・
「おくら」（1ネット78円）宮崎産、鹿児島産
「ちゃちゃまる（枝豆）」（1袋298円）福岡産
「有機ミニトマト（カラフル）」（198円）福岡産
「赤採りとまと」（198円）大分産
「淡路たまねぎ」（1ネット198円）兵庫産
「オーストラリア産芽キャベツ」（1パック298円）
「みょうが」（128円）高知産
「すだち」（298円）徳島産
「イタリアンパセリ」（1ポット198円）大分産
「タイム」（158円）
「スイートバジル」（158円）
「S&B菜館松の実」（245円）
進藤商店「塩さば（真空）」（3枚750円）
進藤商店は、新宮にある干物店です。
「糸島のたまご」（赤玉6個入り 168円）
「ボスコトスカーナオリーブ油」（228ｇ1480円）
「緑オリーヴ(種無し)250g」
「カゴメトマトペーストミニ」（18ｇ×6個158円）
「ディチェコ ラザニア」（500ｇ598円）
トップバリュ「パルミジャーノレジャーノ入り細切りチーズ」（150ｇ298円）
トップバリュ「モッツァレラチーズ」（100ｇ278円）
トップバリュ「ホールトマト」（400ｇ90円）
グリーンアイ「オーガニックにんにく」（1袋128円）
他にも、白ワイン、ピュアオリーブオイル、
日向夏、アンチョビ、ケッパーなどを使います。
さあ、これで何ができるかというと・・・・
「サバと夏野菜のトマトラザーニャ」
まずは、味を想像してください。
お子様にも喜んで食べて頂ける、野菜の栄養たっぷりなものにする予定です。
もちろん、一流のお店レシピを考え、
それをご家庭でも再現できるようにしていきます。
来週は、さらに具体的に料理を紹介します。
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