メシュラングルメ研究所 １１月３日 朝倉復興支援企画
FM福岡メシュランと、「福岡飲食店の輪」が、
日頃から美味しい食材を育ててくれている朝倉市に恩返ししたいと思い、
朝倉復興支援の活動をスタートしました。
朝倉の食材を使った一品を提供することで、
朝倉を感じて、応援に繋がる企画です。
参加店は、こちらです。
★天神酒場ぬくぬく家
福岡市中央区天神2-3-36 ｉｂｂフクオカ １Ｆ
092-739-1333
営業時間 ： 16:30～25：00(L.O.24:00）
定休日:無休
天神のど真ん中にある、粋な大人が集う社交場として楽しめる酒場です。
名物「鳥白湯スープ炊き餃子」を中心に、昭和と平成のメニュー、
旬の食材を使った様々な逸品料理があり、
季節毎に入れ替わる日本酒やドリンクも人気。
活気あふれる店内で、どこかホッとできるサードプレイスとして
お客様をお迎えしています。
朝倉復興支援メニュー（価格）
【ふわっとニラ玉】(500円)
ニラは栄養豊富でスタミナ満点。
朝倉産のニラと相性の良い玉子のコラボ。
ぬくぬく家の人気メニューの玉子焼きに、ピリ辛に炒めたニラを入れた、
新感覚のニラ玉です。
★酒場あうん博多店
福岡市博多区博多駅東2-3-28 蒲池ビル ２Ｆ
092-412-2388
営業時間 ： 17:30～25：00(L.O.24:00）／（日・祝） 17:30～24：00(L.O.23:00）
定休日:無休
赤い大きな「酒場あうん」の看板を目印に、赤い暖簾がかかった階段を
上がった先には、昭和の雰囲気を感じさせる、活気あふれた酒場が広がります。
様々なお酒や料理がありますが、中でも名物の「塩レモンサワー」と
「牛串」のコンビは人気。
気軽に立ち寄れる、アットホームな酒場です。
朝倉復興支援メニュー（価格）
【柿とカシューナッツの白和え】(420円)
全国的にも有名な朝倉産富有柿を使用。
カシューナッツは鉄分が豊富で、貧血予防として、女性にオススメ。
また、疲労回復に効果的で、美容効果も期待できるビタミンB1もあります。
柿とカシューナッツのホワイトマリアージュをご堪能下さい。
★あうんの焼鳥居酒屋 博多本店
福岡市博多区博多駅東2-3-1
092-418-1688
営業時間 17:00 ～ 25：00(L.O.24:00）／（金土・祝前） ～26：00(L.O.25:00）
／（日・祝） 24：00(L.O.23:00）
店休日 不定休
炭火で焼き上げた焼鳥と鍋を中心に、博多飯を味わうことができる焼鳥居酒屋です。
お１人様からでも、気軽に立ち寄れます。
朝倉復興支援メニュー（価格）
【朝倉産ネギの豚巻き串】(250円)
朝倉の万能ねぎをふんだんに使った巻き串です。
ネギの甘さと香りが炭火で炙られる事で、より一層際立ちます。
FM福岡メシュラン、「福岡飲食店の輪」では、
朝倉復興支援の活動にご協力して頂ける店舗を募集しております。
活動内容は、募金箱の設置や、朝倉産の農産物、畜産物、
加工品を使用したメニューの提供などです。
「店舗名」、「店舗住所」、「担当者名」、「電話番号」を添えて、
番組までメールをお送りください。
スタッフから折り返しお電話致します。
メール → butch@fmfukuoka.jp
皆様からの温かいご協力をお待ちしております。
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