トレン道 ７月２９日 スイーツ専門店 HIMITSUNO HANAZONO 「新雪食感かき氷！雪物語」ベスト３！！
毎週、様々な話題のモノをご紹介！
今週のテーマは、
スイーツ専門店 HIMITSUNO HANAZONO の代表 山下さんに聞いた、
「新雪食感かき氷！雪物語」ベスト３！！
スイーツ専門店 HIMITSUNO HANAZONO
福岡県福岡市中央区大名1-12-58 パサージュビル2F
092-715-5576
http://himitsuno-hanazono.com/
【営業時間】
平日:11:30～15:30（LO14:30）17:00～24:00（LO23:00）
土日・祝:11:00～24:00（LO23:00）
※予約は受付けておりません。
今年６月１８日に、西通りから少し入ったビルの２階に誕生した、
スイーツの専門店です。
「タッカンマリ専門店 陳」のフロア内にあり、スイーツ好きの秘密基地として、
他にはない、新感覚スイーツを提供しています。
この店のカキ氷は・・・
新雪食感かき氷！雪物語シリーズ。
韓国で爆発的なかき氷ブームを起こした、「ソルビン」のピンスにも似て、
ふわふわ食感。
日本のカキ氷と言えば、氷を削って作りますが、
このお店では、味を付けた独自の液体を専用のマシンを使い、
マイナス２０度で、瞬間冷却。ジャリジャリせず、ふわっとした食感で、
口の中で、すうっと溶けていきます。
トッピングもボリューム満点です。
第３位 きなこ雪物語 （８００円税別）
ベースになるカキ氷の上に黄粉をたっぷりかけています。
スライスしたナッツものっていて、食感のアクセントに。
シンプルだけど、黄粉の香りが良いです。
ちなみに、韓国のカキ氷では、黄粉系が人気だそうです。
第２位 ＫＩＷＡＭＩ抹茶雪物語 （８００円税別）
カキ氷のベースに、自家製抹茶アイスをトッピング。
自家製抹茶ソースをかけています。
別添えで、抹茶ソースがあるので、お好みの濃さに調節できます。
カキ氷の中には、きなこをまぶした白玉、小豆などが入っていて、
宝探しのような感覚で食べられるかき氷です。
第１位 苺雪物語 （１０００円税別）
数量限定。
カキ氷の上に生クリームをのせ、氷が見えないくらいに苺がのっています。
氷の間にも、自家製オリジナルミルクが忍ばせてあるので、
食べている間に溶けても、味が薄くなりません。
氷とミルクの甘味と、苺の酸味でさっぱり食べられます。
ということで、今週は、
スイーツ専門店 HIMITSUNO HANAZONO の代表 山下さんに聞いた、
「新雪食感かき氷！雪物語」ベスト３でした。
来週も、お楽しみに！
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