メシュラングルメ研究所 ４月８日
メシュラングルメ研究所です！！
今年ＦＭ福岡一番のグルメイベント、「Ａ級大食覧会」について、徹底的に大解剖！！
「Ａ級大食覧会」に参加する店舗とオススメの一品をご紹介していきます！
「Ａ級グルメ大食覧会」概要
５月１８日（水） ～ ５月２２日（日）までの５日間
開催時間１８日(水) 17:00～22:00
１９日(木)～２２日(日) 11:00～22:00
※オーダーストップ 21:00
開催地 : 天神中央公園（入場無料）
２４店が出店（フレンチ/ 日本料理/ イタリアン/ ブルガリア/ スペイン 他）
人気店の料理がお手頃価格で食べられます。（一部HPにて発表）
限定スペシャルメニューも登場。
もちろん、ビール・ワイン・焼酎・日本酒なども昼間から堪能できます。
美味しい食材が買えるブースもあります。
今日のテーマは、「博多前な魚介を扱う和の職人の店」！！
博多漁家 磯貝 藤崎本店
福岡市早良区藤崎1-1-40
092-843-9833
営業時間 17:30 - 23:30
定休日 ： 無休
魚のうまい店として知られる「磯貝」は、もはや全国区で人気！
姉妹店と合わせ、１１店舗を全国展開しています。
まさに、福岡を代表する魚のお店の１つです。
おすすめの一品（価格）
【ウニといくらの焼きおにぎり】（800円）
醤油で香ばしく焼き上げたビッグサイズの焼きおにぎりに、濃厚なウニと、
こぼれんばかりのイクラも加えた、味も見た目のゴージャスな逸品。
ボリュームも満点で、食べ応えのあるおにぎりです。
和食「串揚げ・旬彩居酒屋 ぼっけもん」
福岡市南区塩原2-2-2-102
092-552-4030
営業時間 （平日）17:30 - 24:00 (日・祝日) 17:30 - 23:00
定休日 ： 不定休
約３０年、地元に愛され続けているお店。漁師直送の新鮮な魚・旬の食材を使った、
一口串揚げ 、真心こめたお惣菜、名物料理 活たこ七輪踊り焼きなどが並びます。
店主の谷川さんは、様々な飲食店で経験を積んだ人です。この道４０年。
おすすめの一品（価格）
【特選串揚げ5本盛合せ】(1,000円)
漁師から直送された新鮮な魚介と並び、大人気の串揚げ。
サーモンのイクラのせ、チキン南蛮、豚ヒレ、ササミ梅肉、海老といった、
特選串揚げ５本の盛り合わせ。
素材に合わせて、パン粉の粗さを変えるなどのこだわりが詰まっています。
旬鮨季酒 赤石
福岡市中央区薬院3-7-8 スクエア薬院プレミアム1F
092-523-6061
営業時間 （火～土祝） 17：00 - 29：00、（日）17：00 - 25：00
※ただし、魚が無くなり次第終了
定休日 ： 月曜日
今年の６月で８周年を迎える、魚料理とお寿司のお店。
この道２０年の店主の赤石さんは、魚市場で働いていたこともあり、
その時のルートを活かし、鮮度抜群の上質な魚介を安く仕入れ、
様々に料理して提供しています。
おすすめの一品（価格）
【本マグロの握り3種盛り】（1,200円）
生の本マグロを盛り込んだ食べ比べセット。
大トロ、中トロ、赤身が、それぞれ１貫ずつ入ります。
冷凍せず、鮮度抜群のマグロを味わってください。
これは、安いです。
さあ、ドンペリやお食事券などが２００名様に当たる、
グルメ抽選券付き前売券は、発売中です！
価格は税込み１０００円です！！
（１０００円につき、１回抽選できます）
チケットぴあ、ローソンチケット、イープラス、
イオンモール福岡店内パワコンストリートで、購入できます。
店頭での直接購入なら、手数料は不要です。
その他、詳細は、FM福岡のホームページ内のイベントページをご覧ください。
http://www.fmfukuoka.co.jp/agourmet/
来週も、「Ａ級グルメ大食覧会」に参加する店舗と
オススメの一品をご紹介していきます！
お楽しみに！
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