おうち料理が大変身！グルメ大作戦 supported by イオン乙金ショッピングセンター ６月２２日
このコーナーは、
一般家庭で使っている食材でも、一流シェフの腕とアイデアがあれば、
見違えるほど美味しくなるのではないか？
という話を検証していくプロジェクトです。
ご協力頂くのは、イオン乙金ショッピングセンター
イオン乙金ショッピングセンター
北街区：大野城市乙金3-23-1 ／ 南街区：大野城市乙金3-24-1
TEL：092-513-0150
営業時間 イオン（食品） 9:00～22:00 ／ 専門店 10:00～21:00
http://otogana.aeonkyushu.com/
そして、「DA FUCHIGAMI HAKATA」の渕上シェフ！！
DA FUCHIGAMI HAKATA ダ・フチガミ・ハカタ
福岡市博多区上川端町3-15
092ｰ983ｰ6278
営業時間 18：00～26：00
定休日 日曜日（連休の時は、最終日）
次の大作戦は、子供たちが夏休みに入ってすぐ！
7月22日（日曜日）です。
今回は、パスタにしようと思うんですけど・・・・
パスタの種類は、大きく分けると、ロングパスタとショートパスタの２種類。
さらに太さや形によって、細かく分けられます。
スパゲッティ ： 直径1.4～1.9mmくらいの一番ポピュラーなロングパスタ
フィットチーネ ： 平めん状のロングパスタ
マカロニ ： 穴が開いた日本で一番ポピュラーなショートパスタ
ペンネ ： 円筒形でペン先のようにカットされたショートパスタ
カール ： らせん状によじれたショートパスタ
シェル ： 貝の形をしたショートパスタ
トップバリュのパスタでは、スパゲッティの他に、マカロニやペンネもあります。
原材料も、デュラム・セモリナ１００％のもの、オーガニックなどがあります。
使いやすい、１人前ずつをまとめたものもあります。
また、パスタソースは、大きく分けると７種類ほどあります。
トマトソース ／ オイルソース ／ クリームソース ／ バジルソース
ミートソース ／ チーズソース ／ 和風ソース
この中で、さらに分けられていくんです。
お子様にも喜んで食べて頂ける、野菜の栄養たっぷりなものにする予定です。
もちろん、一流のお店レシピを考え、
それをご家庭でも再現できるようにしていきます。
どのような展開になるのか、今後をお楽しみに！
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