メシュラングルメ研究所 ３月２日
メシュラングルメ研究所です！！
この時間は、ＦＭ福岡一番のグルメイベント、
「Ａ級グルメ大食覧会in JR博多シティ」について、
徹底的に大解剖していきます！！
「Ａ級グルメ大食覧会」概要
５月２３日（水） ～ ５月２７日（日）までの５日間
開催時間11:00～22:00 ※オーダーストップ 21:00
開催地 : JR博多駅前広場（入場無料）
今日も、参加店と、オススメの１品を紹介していきます！！
今日ご紹介するのは・・・・
★鮨と和の食 清吉
福岡市早良区原1-22-26
092-821-5064
営業時間 11：30～14：30、18：00～22：30
定休日 ： 月曜日
二代目店主の岡本毅さんは、福岡の有名店「河庄」で修行、
ホテル日航熊本で料理長を勤めたあと、8年前に独立。
落ち着いた雰囲気のお店で、懐石を基本に、創作和食やお寿司を楽しめます。
店主が器好きなので、味だけではなく、
見た目にも美しく食欲をそそる盛り付けもこの店のポイントです。
Ａ級グルメ大食覧会でのおすすめの一品（価格）
【国産雲丹と北海道産いくらのちらし寿司】
（フルサイズ2,100円、ハーフサイズ1,300円）
酢飯の上に、国産雲丹と自家製醬油漬けのいくらを散らしたお寿司。
盛り付けにもこだわり、山葵、海ぶどうなども添え、見た目も綺麗です。
インスタ映え間違いなし！！
シンプルに雲丹とイクラを味わって欲しい一品です。
【国産本マグロの赤身とトロのちらし寿司】
（フルサイズ2,500円、ハーフサイズ1,500円）
国産本マグロの赤身とトロを食べ比べできるちらし寿司。
山葵と醤油が付いているので、お好みで。
これをつまみにお酒を飲むのも良いです。
【アオサとイクラの茶碗蒸し】（600円）
去年も大好評だった一品。
茶碗蒸しの上に、アオサの餡とイクラをのせています。
冷製です。
これをつまみにお酒を飲むのも良いです。
グルメ抽選券付引換前売券は、いよいよ明日、３月３日から発売開始！
価格: 1,000円(税込)
期間中に会場窓口にお越し頂き、グルメ抽選券付チケットと交換。
抽選会では、厳選食品が当たります。
※プレイガイドによっては手数料が発生する場合があります。
当日券は、抽選券が付きませんので、引換前売券のほうがお得！
その他、詳細は、FM福岡のホームページ内のイベントページをご覧ください。
http://www.fmfukuoka.co.jp/agourmet/
来週も、「Ａ級グルメ大食覧会」に参加する店舗と
オススメの一品をご紹介していきます！
お楽しみに！
以上、メシュラングルメ研究所でした！
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