メシュラングルメ研究所 ５月６日
メシュラングルメ研究所です！！
ＦＭ福岡一番のグルメイベント、「Ａ級グルメ大食覧会」について、
徹底的に大解剖！！
「Ａ級グルメ大食覧会」に参加する店舗とオススメの一品をご紹介していきます！
「Ａ級グルメ大食覧会」概要
５月１８日（水） ～ ５月２２日（日）までの５日間
開催時間１８日(水) 17:00～22:00
１９日(木)～２２日(日) 11:00～22:00
※オーダーストップ 21:00
開催地 : 天神中央公園（入場無料）
２４店が出店（フレンチ/日本料理/イタリアン/ブルガリア/スペイン/肉料理 他）
人気店の料理がお手頃価格で食べられます。（一部HPにて発表）
限定スペシャルメニューも登場。
もちろん、ビール・ワイン・焼酎・日本酒なども昼間から堪能できます。
美味しい食材が買えるブースもあります。
今日のテーマは、「まだまだあるよ、Ａ級グルメ」！！
隠・台所 久岡家
福岡市中央区春吉3-13-28
092-771-1360
15:00 - 24:00(O.S.23:00)
定休日 不定休
メシュラン２に掲載されているお店。店主の久岡さんは、この道３０年。
毎日長浜や柳橋に行って、自分の目で確かめたものを仕入れています。
日替わりの刺身だけで１５種類ほどあり、焼いたり、煮たり、
素材にひと工夫したり、和洋のエッセンスを散りばめた多彩な料理が並びます。
稀少な焼酎や日本酒なども飲めるので、呑ん兵衛には堪らないお店です。
おすすめの一品（価格）
【クジラの盛り合わせ】（2,500円）
お店でも大人気の一品。
ウネ、サエズリ、胃袋、百ひろ、ベーコンなど、５、６種類の盛り合わせです。
生クジラが入ったら、それも入ります。１人前で２切れずつあるので、
取り分けるといいかも。
他にも、物販がありますよ。
九州ムラコレ市場
九州の美味しいものを販売しています。
会場では、４種類ほどの特産品をご紹介する予定です。
おすすめの一品（価格）
【豊後牛時雨煮】（1,500円）
湯布院の草庵秋桜自慢の一品。（瓶詰めです）
大分県内で生まれ育てられた国産黒毛和牛の中でも、
肉質等級３等級以上の牛のみが認定される「豊後牛」。
その豊後牛を使用した特製時雨煮です。
豊後牛の柔らかな肉質と生姜の豊かな香りをお楽しみ下さい。
まつうら観光物産協会
長崎県松浦市の美味しいものや観光情報を発信しています。
会場では、福島名物の椿油を使ったカステラや、メロンカステラなども並びます。
おすすめの一品（価格）
【松浦市青島の名物かまぼこ】(400円～)
新松浦漁業協同組合 青島加工所のお母さんたちが手作りしています。
青島の周辺の定置網で獲れたてのエソやアジ、イトヨリなどの魚を使い、
塩と氷水しか加えていない、青島独特のかまぼこです。
そのまま食べても美味しいし、魚の味をそのまま閉じ込めているので、
汁物に入れても美味しいです。
ドリンクもありますよ！！
サントリー ザ・プレミアム ガーデン／ジムビーム ガーデン
Ａ級グルメ大食覧会の乾杯は３種類のプレモル樽生とジムビーム・ハイボールで！
こだわりの素材と上面発酵酵母を使った「香エール」（500円）は、
フルーティな味わいと爽やかな香りが特徴です。
「マスターズドリーム」（600円）、「ザ・プレミアムモルツ」（500円）と、
飲み比べてみるのもいいですね。
スッキリ爽快な味わいの「ジムビーム・ハイボール」（400円）、
フレッシュな果実感の「ジムビーム・シトラス・ハイボール」（500円）もあります。
さあ、ドンペリやお食事券などが２００名様に当たる、
グルメ抽選券付き前売券は、発売中です！
価格は税込み１０００円です！！
（１０００円につき、１回抽選できます）
チケットぴあ、ローソンチケット、イープラス、
イオンモール福岡店内パワコンストリートで、購入できます。
店頭での直接購入なら、手数料は不要です。
その他、詳細は、FM福岡のホームページ内のイベントページをご覧ください。
http://www.fmfukuoka.co.jp/agourmet/
来週は、「Ａ級グルメ大食覧会」直前！
攻略法をご紹介していきます！
お楽しみに！
|