毎週、様々な話題のモノをご紹介！

今週のテーマは、お菓子の工房　オペラのオーナーシェフ、濱田一郎さんに聞いた、
「今が旬の桃（白桃）を使ったスウィーツランキング」　ベスト３！！

お菓子の工房オペラ・筥松本店
福岡市東区筥松新町４?１２
Tel: 092-611-1197
営業時間：　10:00 - 19:00
定休日：　毎週火曜日

お菓子の工房オペラ・松崎店

福岡市東区松崎３?１４?１
Tel: 092-629-3232
営業時間：　10:00 - 19:00
定休日：　月曜日（祝日の場合は、翌日）

「お菓子の工房　オペラ」は、筥松本店で昨年２０周年、
松崎店で今年10周年になる、地元で知らない人はいない洋菓子店です。
オーナーシェフの濱田さんは、フランスで修行の後、36歳で独立。
「濱田シュー」と「純生ロール」という名物もあり、
「自然・産地・旬」をテーマに、数十種類のケーキが店内には並び、
どれを食べようか悩んでしまうこと、間違いなしのお店です。
http://www.opera-sweets.com/


第３位　【ピーチティ】（454円　税込）

白桃の果肉入りの桃のジュレと紅茶（アールグレイ）プリンの組み合わせです。
上に生クリームを絞り、中にはカスタードクリームも入っています！

２位　【桃とチーズのショートケーキ】（443円　税込）

フワフワのスポンジとたっぷりのチーズクリームに、
白桃をトッピングしたショートケーキです。

第１位　【まるごと桃のタルト】（648円　税込）

まるごと桃の種を抜いて、そこにたっぷりのカスタードクリームを詰めた、
この時期だけのタルトです！


7月26日（金）、27日（土）、28日（日）の3日間、『桃フェア』を開催予定です！！
是非、お店にお越しください。

ということで、今週は、
お菓子の工房　オペラ　の　オーナーシェフ、濱田一郎さん　に聞いた、
「今が旬の桃（白桃）を使ったスウィーツランキング」　ベスト３でした！

来週も、お楽しみに！