エイリックタウン 箱崎公園ファミリアを大改造しよう！
ということで、今週もレギュラー陣、
『あったらいいな』の株式会社アライアンス 住宅営業企画営業部 部長山村さん、
そして、商業建築デザイナーの安河内さんです。
福岡市東区原田4丁目108-1（西鉄バス「原田東町」バス停 徒歩１分）
総戸数 152戸（EAST棟82戸・WEST棟70戸）
間取り 3LDK〜4LDK
大改造する部屋は、ＷＥＳＴ棟４ＬＤＫのＧタイプ
テーマは、『タウンタウンのバリバリいい感じ』
アジア人）「まずはどこから大改造していきましょうか？」
斉藤ふみ）「まずは玄関から。玄関は大切です。玄関前にもちょっとした空間がありあすけど、私用できるんですか？」
山村さん）「専用使用できるだけで、改造は難しいです。」
斉藤ふみ）「では、動かせる程度の物は置いて良いということですね。では、玄関入ってからの大改造ですね。」
山村さん）「ただ、この間取りは入り口から凝っていますから。改造は難しいかと。」
斉藤ふみ）「そうなんですよ。でも、あえて改造するならば、シューズクロークがありますよね。そこを家族仕様にしたいんですけど、どうですか？どういうことかというと、アジア人が言っていた、『ロッカールームを造ってはどうか』という言葉にヒントを貰って、大まかに４分割します。そうすると、子供たちが各々自分たちのスペースに戻そうって思うんじゃないかなって。」
山村さん）「稼動棚なので、十分可能です。分割するアイデアも良いアイデアですね。子育てに必要な、片付けの癖を付けさせるという考えと一致するものです。」
斉藤ふみ）「その分割方法ですけど、色分けもいいですよね。低い所が子供専用とか。」
山村さん）「子供の遊び道具や三輪車などを片付ける箱も置くといいでしょう。」
安河内さん）「コストもかかりませんしね。」
アジア人）「まあ、子供の部分だけ色分けしたらいいんじゃないかな。そして、玄関には大きな鏡がありましたが、これはいいな。」
安河内さん）「ただでさえ広いのに、鏡のお陰でもっと広く感じるよね。しかも壁や床も白いので、より広く感じて、圧迫感がなくなる。」
斉藤ふみ）「女性はやはり、出かけるときに全体のバランスを見たいので、靴を履いて全身を確認できると素敵です。あと、床が大理石っぽくなってましたけど。」
山村さん）「石目調のフローリングですね。」
アジア人）「あれはいい！どんな色があるんですか？」
山村さん）「４種類ほどあったと思います。大理石風、黒い御影石風、真っ白なもの、などなど。」
斉藤ふみ）「では、廊下の床はモデルルームにあったものが品も良いので、それに決定。で、２マス分くらいを足洗い場にしたいんですけど、だめですか？足が汚れた子供が、そこで洗って家に上がると。」
山村さん）「間取りを見てもらえば分かると思うのですが、玄関入って真正面がお風呂ですので。勘弁してください。」
玄関、廊下まで決まりました。
来週も、大改造の続きです。
お楽しみに。
さて、我々は、「エイリックタウン 箱崎公園ファミリア」を大改造中ですが、今日は、福岡市東区、粕屋町などのお店を取材してきましたので、ご紹介しましょう。
お菓子の工房 オペラ 本店
福岡市東区筥松新町4-12
０９２?６１１?１１９７
営業時間 ： ９：３０?２０：００
定休日 ： 火曜日（祝日の場合は営業）
できて１５年以上の洋菓子のお店です。
現在は、筥松新町の本店と、松崎にもお店があります。
オーナーシェフの濱田さんは、福岡の洋菓子店で修行したのち、フランスへ。
フランスでは、１年修行し、３６歳で独立しました。
濱田シュー（１２６円）
このお店が有名になるきっかけを作ったお菓子。
シュー皮には、あられ糖をふりかけて焼くので、ちょっとした歯ごたえや、キャラメルのような風味も。
カスタードに、マダガスカル産のバニラを使い、ほんのりオレンジの風味もあり、爽やか。
この風味は、トリプルセック（オレンジ・リキュール）で出しています。
注文が入ってからカスタードを注入するので、皮はパリパリで食べられます。
焼きドーナツ 濱田リング
焼き型を一から作り、このお店で始めたところ、全国で作られるようになったそうです。
現在、味は７種類に、月替わりのものがあります。
基本は、プレーン（１５８円）、抹茶（１６８円）、キャラメル（１６８円）、チョコレート（１６８円）、
ラムレーズン（１８９円）、ストロベリー（１８９円）、スパイシーチーズ＆バジル（１８９円）。
通常のドーナツは揚げますが、焼くことで、後口がさっぱりです。
また、他の焼き菓子と同じように、日持ちもします。
油は、太白胡麻油とバターを使用。太白胡麻油を使うことで、各素材の味が引き立つそうです。
スパイシーチーズ＆バジルは、お酒に合う。ブラックペッパーも入っています。
生ドーナツ（２３０円）
これは、下半分が、焼きドーナツになり、上にそれぞれの素材のムースがのっています。
チョコレート、キャラメル、ストロベリー、抹茶、ティラミス、月替わりなど。
ドーナツというよりケーキ。抹茶は、しっかり苦味もありました。
これを冷たくした、「アイスドーナツ」（２１０?２５０円）もあります。夏にはぴったり。
オペラ（３６８円）
スポンジにアーモンド生地を使い、コーヒーとラム酒のシロップを
生地にたっぷり染み込ませたフランスの伝統菓子。
コーヒー味のクリーム、チョコレートなどを層にしています。
シトロエン（３７８円）
瀬戸内レモンのムースとカルピスのムースを組み合わせた、爽やかな酸味のあるケーキ。
レモンの皮もあり、噛んだらレモンの香りがふわっとします。
杏仁のジュレ・フリュイ（白桃）（３９９円）
下に杏仁があり、上に白桃を使ったジュレがのっています。
杏仁のニッケが強くなく、桃とほどよいバランスです。
もちろん、バースデイケーキもあります。１７００円から。
ちなみに、披露宴などに使うケーキも激安でした。
全体的に、大人のケーキな雰囲気があり、女性は絶対好きなはずです。
「エイリックタウン 箱崎公園ファミリア」見学の際は、是非、お立ち寄り下さい。
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