みなさんこんにちは！

ADマユコです◎

今日はゲストさんがいらっしゃらないので、
私のお話にお付き合いください！

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今日の番組テーマは「最近出会ったもの」でした！
私の最近出会ったもの...韓国ジャージャー麺です！
韓国ではブラックデーでも食べられる国民食！(日本でいうとラーメンです)
韓国のジャージャー麺はチャジャンミョンといって、日本のジャージャー麺とは全然違います！
まず、色が真っ黒！
普通、ジャージャー麺というと、赤めでひき肉がいっぱいのものがかかっているのを想像しますが
もうびっくりするぐらい真っ黒です(笑)ちなみにドロドロのあんのようなものになってます！
そして黒味噌ベース！
どこか懐かしい、おばあちゃんの味がします~◎
お店によって具とか上に乗せるものとかが違うんですが、
だいたいうずらの卵ときゅうりが乗っていがちです！
麺はもちもちの太め麺！あんが絡んで最高です...！！！
チャジャンミョンといえば付け合わせのたくあん！箸休め的ポジションで優勝◎

お店で食べるのも好きですし、茹でるだけの袋麺もあるのでそれをお家で作ったりもします◎
本場の韓国では、出前メニューの常連らしいです！
いつか韓国のチャジャンミョンを食べにいってみたい...！

ちなみに、最近話題の"チャパグリ"に使われている"チャパゲティ"
あれもチャジャンミョンですよ~

明日もがんばります！