敦子カレーのつくりかた！
先週、番組内で紹介した
今村敦子特製カレーのレシピ。
お問い合わせが続出中ということで
Blogでご紹介させて頂きます！
◆材料
鶏もも肉 １枚
にんにく １かけ
りんご １かけ
玉ねぎ １かけ
ジャワカレー 中辛：甘口を８：２
◆作り方
１．一口大に切った鶏肉を、鍋に油を引かずに炒める。
２．鶏肉から出た油でみじん切りしたにんにくを炒める。
３．水６００ｍｌを加える。
４．沸騰したら、アクを取る。
５．りんごと玉ねぎのすりおろしを入れる。
６．１５分程、煮る。
７．火を止めて、ルーを入れる。
８．弱火で１０分程煮たら、出来上がり。
◆ポイント
りんごは皮付きで！
辛さはお好みで。２種類混ぜるのがコツです！
是非、作ってみて下さいねー！！
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