放送日時:毎週月・金 11:55~12:00
【番組紹介】
毎月、ある食材にスポットをあて、因数分解。
様々な角度からその食材のことを知ることができる番組です。
時には、食材のプロフェッショナルであるバイヤーや、
料理のプロフェッショナルである料理人など、
現場の声もお届けしながら、「食」の魅力に迫ります。
DJ・パーソナリティ紹介
ブログ
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2024年4月のテーマ そら豆 ⑤ 2024.04.15
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2024年4月のテーマ そら豆 ④ 2024.04.12
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2024年4月のテーマ そら豆 ③ 2024.04.08
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2024年4月のテーマ そら豆 ② 2024.04.05
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2024年4月のテーマ そら豆 ① 2024.04.01
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2024年3月のテーマ 早生キャベツ ⑤ 2024.03.15
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2024年3月のテーマ 早生キャベツ ④ 2024.03.11
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2024年3月のテーマ 早生キャベツ ③ 2024.03.08
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2024年3月のテーマ 早生キャベツ ② 2024.03.04
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2024年3月のテーマ 早生キャベツ ① 2024.03.01
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2024年2月のテーマ 生わかめ、めかぶ、海藻類 ⑤ 2024.02.16
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2024年2月のテーマ 生わかめ、めかぶ、海藻類 ④ 2024.02.12