放送日時:毎週月・金 11:55~12:00
【番組紹介】
毎月、ある食材にスポットをあて、因数分解。
様々な角度からその食材のことを知ることができる番組です。
時には、食材のプロフェッショナルであるバイヤーや、
料理のプロフェッショナルである料理人など、
現場の声もお届けしながら、「食」の魅力に迫ります。
DJ・パーソナリティ紹介
ブログ
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2025年2月のテーマ ちりめんじゃこ ③ 2025.02.10
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2025年2月のテーマ ちりめんじゃこ ② 2025.02.07
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2025年2月のテーマ ちりめんじゃこ ① 2025.02.03
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2025年1月のテーマ 明太子 ⑤ 2025.01.17
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2025年1月のテーマ 明太子 ④ 2025.01.13
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2025年1月のテーマ 明太子 ③ 2025.01.10
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2025年1月のテーマ 明太子 ② 2025.01.06
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2025年1月のテーマ 明太子 ① 2025.01.03
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2024年12月のテーマ 蟹 ⑤ 2024.12.16
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2024年12月のテーマ 蟹 ④ 2024.12.13
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2024年12月のテーマ 蟹 ③ 2024.12.09
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2024年12月のテーマ 蟹 ② 2024.12.06