FM FUKUOKA ブッチカウントダウンレディオ

メシュラングルメ研究所です！！

今年ＦＭ福岡一番のグルメイベント、「Ａ級大食覧会」について、徹底的に大解剖！！

「Ａ級大食覧会」に参加する店舗とオススメの一品をご紹介していきます！

「Ａ級グルメ大食覧会」概要

５月１８日（水） ～ ５月２２日（日）までの５日間

開催時間１８日(水)　17:00～22:00

１９日(木)～２２日(日)　11:00～22:00

※オーダーストップ 21:00

開催地 : 天神中央公園（入場無料）

２４店が出店（フレンチ/ 日本料理/ イタリアン/ ブルガリア/ スペイン　他）

人気店の料理がお手頃価格で食べられます。（一部HPにて発表）

限定スペシャルメニューも登場。

もちろん、ビール・ワイン・焼酎・日本酒なども昼間から堪能できます。

美味しい食材が買えるブースもあります。

今日のテーマは、「ヨーロッパの旅 その２」！！

Salvatore Cuomo 市場 博多 （サルヴァトーレクオモ）

福岡県福岡市博多区博多駅中央街4-4 博多グリーンホテル1号館 1F

092-433-6465

モーニング　：　 6:30 - 10:00 CLOSE

ランチ　：　11:30 - 15:30 (O.S.14:30)

ディナー　：　17:30 - 23:00 (O.S. 22:00) ※金・祝前日は - 24:00 (O.S. 23:00)

定休日　：　博多グリーンホテル1号館の休館日に準じる

http://www.salvatore.jp/restaurant/hakata/

人気の『サルヴァトーレ・クオモ』が博多初出店！

ナポリピッツァを日本に広めたパイオニア、

サルヴァトーレ・クオモが手掛ける新スタイルのイタリアンレストラン。

毎日仕入れる新鮮な食材は、サルヴァトーレが吟味したこだわりの素材。

福岡産はもちろん、九州のものを中心に取り揃えております。

素材が持つ力を最大限に引き出す調理法で、

サルヴァトーレらしいリズミカルで美味しい一皿をご提供いたします。

おすすめの一品（価格）

【博多シメジと糸島豚ポルケッタのピッツア】(1,600円)

香草と一緒に糸島豚を巻いて焼いたポルケッタと、ソテーしたニンニク、

博多しめじ、バジリコ、水牛のモッツァレラをトッピングしたトマトソースのピッツァ。

ポルケッタのジューシーさが堪らない、Ａ級グルメ大食覧会限定の一品。

Wine Qushé ワイン キュシェ

福岡市中央区大名1-5-7

092-791-5356

15:00～24:00(O.S.23:30)

定休日　：　火曜日

http://winequshe.com/

ブルガリア・ワインのインポーターがやっているヨーロッパ料理店です。

ブルガリア料理やギリシャ料理など、

ブルガリアのワインに合わせたものが楽しめます。

おすすめの一品（価格）

【ハルミチーズのステーキ】(1000円)

ハルミチーズは、キプロス島が名産。

塩気があり、フライパンで焼いて食べるのがギリシャの一般的な食べ方。

分かりやすく言うと、塩気のあるカチョカバロや、

濃厚なモッツァレラのようなチーズ。

それを、赤いジャガイモ、ニンジンなど、

季節の野菜と共に焼いて提供します。

SANCHO PANZAサンチョ パンサ (スペイン・中南米料理)

福岡市中央区大名1-15-11 Daimyo11511ビル 5F

092-762-4110

ランチタイム: 11:30 -16:00 (O.S. 15:30)

ティータイム (土・日・祝のみ): 16:00 - 18:00

ディナータイム: 日～木　18:00 - 23:30  金 ・ 土　18:00 - 24:00

定休日　：　なし

http://www.tiempo.jp/sancho_panza.html

国際色豊かなシェフ達が生み出すスペイン、中南米の本格的家庭料理を、

ラテンの空気が感じられる温かい空間で味わえるカフェレストランです。

シェフのエクトル・アラモスさんは、チリから来日中。

普段、福岡でなかなか食べられない本場の味を提供する予定です。

おすすめの一品（価格）

【パエリア】(1,000円)

本場スペイン人シェフのレシピで作る、自慢のパエリア。

肉、魚介、野菜のミックスで、濃厚な味わいです。

今回、スペインから取り寄せた、あまり日本では見られない、

直径１ｍの巨大パエリア鍋を使うところも注目です。

さあ、ドンペリやお食事券などが２００名様に当たる、

グルメ抽選券付き前売券は、発売中です！

価格は税込み１０００円です！！

（１０００円につき、１回抽選できます）

チケットぴあ、ローソンチケット、イープラス、

イオンモール福岡店内パワコンストリートで、購入できます。

店頭での直接購入なら、手数料は不要です。

その他、詳細は、FM福岡のホームページ内のイベントページをご覧ください。

http://www.fmfukuoka.co.jp/agourmet/

来週も、「Ａ級グルメ大食覧会」に参加する店舗と

オススメの一品をご紹介していきます！

お楽しみに！

メシュラングルメ研究所です！！

今年ＦＭ福岡一番のグルメイベント、「Ａ級大食覧会」について、徹底的に大解剖！！

「Ａ級大食覧会」に参加する店舗とオススメの一品をご紹介していきます！

「Ａ級グルメ大食覧会」概要

５月１８日（水） ～ ５月２２日（日）までの５日間

開催時間１８日(水)　17:00～22:00

１９日(木)～２２日(日)　11:00～22:00

※オーダーストップ 21:00

開催地 : 天神中央公園（入場無料）

２４店が出店（フレンチ/ 日本料理/ イタリアン/ ブルガリア/ スペイン　他）

人気店の料理がお手頃価格で食べられます。（一部HPにて発表）

限定スペシャルメニューも登場。

もちろん、ビール・ワイン・焼酎・日本酒なども昼間から堪能できます。

美味しい食材が買えるブースもあります。

今日のテーマは、「博多前な魚介を扱う和の職人の店」！！

博多漁家　磯貝　藤崎本店

福岡市早良区藤崎1-1-40

092-843-9833

営業時間　17:30 - 23:30

定休日　：　無休

http://www.hakata-isogai.net/

魚のうまい店として知られる「磯貝」は、もはや全国区で人気！

姉妹店と合わせ、１１店舗を全国展開しています。

まさに、福岡を代表する魚のお店の１つです。

おすすめの一品（価格）

【ウニといくらの焼きおにぎり】（800円）

醤油で香ばしく焼き上げたビッグサイズの焼きおにぎりに、濃厚なウニと、

こぼれんばかりのイクラも加えた、味も見た目のゴージャスな逸品。

ボリュームも満点で、食べ応えのあるおにぎりです。

和食「串揚げ・旬彩居酒屋 ぼっけもん」

福岡市南区塩原2-2-2-102

092-552-4030

営業時間　（平日）17:30 - 24:00　 (日・祝日)　17:30 - 23:00

定休日　：　不定休

約３０年、地元に愛され続けているお店。漁師直送の新鮮な魚・旬の食材を使った、

一口串揚げ 、真心こめたお惣菜、名物料理 活たこ七輪踊り焼きなどが並びます。

店主の谷川さんは、様々な飲食店で経験を積んだ人です。この道４０年。

おすすめの一品（価格）

【特選串揚げ5本盛合せ】(1,000円)

漁師から直送された新鮮な魚介と並び、大人気の串揚げ。

サーモンのイクラのせ、チキン南蛮、豚ヒレ、ササミ梅肉、海老といった、

特選串揚げ５本の盛り合わせ。

素材に合わせて、パン粉の粗さを変えるなどのこだわりが詰まっています。

旬鮨季酒 赤石

福岡市中央区薬院3-7-8 スクエア薬院プレミアム1F

092-523-6061

営業時間　（火～土祝） 17：00 - 29：00、（日）17：00 - 25：00

※ただし、魚が無くなり次第終了

定休日　：　月曜日

今年の６月で８周年を迎える、魚料理とお寿司のお店。

この道２０年の店主の赤石さんは、魚市場で働いていたこともあり、

その時のルートを活かし、鮮度抜群の上質な魚介を安く仕入れ、

様々に料理して提供しています。

おすすめの一品（価格）

【本マグロの握り3種盛り】（1,200円）

生の本マグロを盛り込んだ食べ比べセット。

大トロ、中トロ、赤身が、それぞれ１貫ずつ入ります。

冷凍せず、鮮度抜群のマグロを味わってください。

これは、安いです。

さあ、ドンペリやお食事券などが２００名様に当たる、

グルメ抽選券付き前売券は、発売中です！

価格は税込み１０００円です！！

（１０００円につき、１回抽選できます）

チケットぴあ、ローソンチケット、イープラス、

イオンモール福岡店内パワコンストリートで、購入できます。

店頭での直接購入なら、手数料は不要です。

その他、詳細は、FM福岡のホームページ内のイベントページをご覧ください。

http://www.fmfukuoka.co.jp/agourmet/

来週も、「Ａ級グルメ大食覧会」に参加する店舗と

オススメの一品をご紹介していきます！

お楽しみに！

毎週、様々な話題のモノをご紹介！

今週のテーマは、

カインズ　福岡新宮店に聞いた、

「春の新生活におすすめ！カインズオリジナル　キッチン用品」　ベスト３！！

カインズ福岡新宮店
糟屋郡新宮町中央駅前2-10-1
092-941-5111
9:00～20:00
http://www.cainz.com/jp/

2014年、設立25周年を迎えたカインズ。
出発点は"くらし"。
くらしのプロフェッショナルとして、くらしのすみずみを見つめて、
くらしのさまざまな領域で、日常を、心地よく、便利に変えていきます。
カインズ福岡新宮店は、九州エリアで初出店。
今年3月3日にグランドオープンしました。
福岡ならではの魅力を追求したグローバル視点の

「ライフスタイルセンター 」を目指します。
店内は、「デザインを深めるゾーン」、「緑のあるくらしを知るゾーン」、
「住まいをクリエイトするゾーン」、「すきな「コト」を極めるゾーン」、
「毎日をスマートにするゾーン」の 5つのゾーンで構成し、
目的の商品を買うだけでなく、

お客様にお店で過ごす時間の楽しさを感じて頂ける店舗となっています。
およそ７万点のアイテムの中から、ごゆっくりお買いものをお楽しみ下さい。

第３位　片手で開け閉めができる保存容器　

（小さい正方形サイズ、498円から）

密封できる保存容器は便利だけど、

ダイヤルなど、両手を使って調理を中断してしまうものが多い。

その中で、この商品はふたについたレバーを形でパチンとできて、

密封・開封の動きが簡単にできてしまうんです！

シンプルなデザインと、いろいろなサイズを取りそろえ、用途も広がります。

第２位　シリコンコンビツール　（598円）

ドイツの国際的デザイン賞「レッドドット・デザイン賞２０１６」を受賞した一品。

一見、なににつかうの？ですが、二つに分かれるシリコンがそれぞれ大活躍。

調理中、鍋中に置き場所に困る「鍋蓋」「お玉」を省スペースに自立させられる

便利グッズなんです！

手に取り、使ってみてください。色はブラウンとレッドﾞの2色、

第１位　ストーンマーブルフライパン　

 (20センチ1,980円、26センチ2,480円、28センチ2,980円)

この春新発売の人気商品！

ストーン調の本体と木目調の持ち手が、北欧風でおしゃれな一品。

見た目のしっかりさから連想できない軽さが特徴！

持ち手は手にフィットする形状と素材で、持ち心地抜群です。

金属ヘラ耐久試験120万回クリアの丈夫さと、

特殊加工によるこびりつきにくさも人気。

値段もお手頃です。

ということで、今週は、

カインズ　福岡新宮店に聞いた、

「春の新生活におすすめ！カインズオリジナル　キッチン用品」　ベスト３でした。

大盛況につき、お客様によりお買い物を楽しんでいただける環境を整えるよう、

「4月12日」の一日だけ店休をいただくこととなりました。

ご迷惑をおかけします。

翌日より、レジャーなど新商品も携えて営業を再開しますので、よろしくお願いします！

来週も、お楽しみに！

メシュラングルメ研究所です！！

今年ＦＭ福岡一番のグルメイベント、「Ａ級大食覧会」について、徹底的に大解剖！！

今日も、「Ａ級大食覧会」に参加する店舗とオススメの一品をご紹介していきます！

「Ａ級グルメ大食覧会」概要

５月１８日（水） ～ ５月２２日（日）までの５日間

開催時間１８日(水)　17:00～22:00

１９日(木)～２２日(日)　11:00～22:00

※オーダーストップ 21:00

開催地 : 天神中央公園（入場無料）

およそ２５店が出店（フレンチ/ 日本料理/ イタリアン/ ブルガリア/ スペイン　他）

人気店の料理がお手頃価格で食べられます。（一部HPにて発表）

限定スペシャルメニューも登場。

もちろん、ビール・ワイン・焼酎・日本酒なども昼間から堪能できます。

美味しい食材が買えるブースもあります。

今日のテーマは、「色とりどり」！！

博多 華味鳥　中洲本店

福岡市博多区中洲5-4-24　トリゼンビル１～５階

092-263-0322

営業時間　平日／17:00〜24:00 (L.O.22:30)　

日・祝／17:00〜22:00 (L.O.21:00)

定休日　：　年末年始

http://www.hanamidori.net/

説明不要の有名店。ブランド鶏「華味鳥」を使った水炊き専門店です。

鶏へのこだわり、スープへのこだわり、ポン酢へのこだわりも一級品。

養鶏から店舗まで一貫して携わることで美味しい料理が生まれます。

おすすめの一品（価格）

【博多　華味鳥の極上鶏塩ソバ】（９００円）

名物の水炊きスープと鶏ガラ、独自の塩だれをブレンドしたスープに、

国産小麦の中太麺、華味鳥のチャーシュー、煮卵をトッピング。

華味鳥の旨味を最大限に絞り出したメニュー。

福岡県はかた地どり推進協議会

久留米市北野町高良１３６９－３

0942-78-4793

http://www.fukuei.or.jp/

「はかた地どり」は県内１１カ所の指定農場で、専用飼料を給与して生産。

サクッとした歯ぎれのよさと、噛むほどに増す旨みが「はかた地どり」の魅力。

水炊き、筑前煮、唐あげやソテーなど、さまざまな料理に使えます。

おすすめの一品（価格）

【はかた地どりモモ肉のグリル　たっぷりハーブトマトソース】(1,000円)

旨味成分であるイノシン酸をたっぷり含んだ鶏肉を、

ハーブの効いたトマトソースで煮込むことで旨味がさらに増している。

適度な歯ごたえを敢えて残すことで、肉を食べている満足感もある。

博多水炊き とり田　博多本店

福岡市博多区下川端町10-5　博多麹屋番ビル１階

092-272-0920

営業時間　11:30～23:00（21:30LO）　無休

http://www.toriden.com/

九州産の素材にこだわり、瞬く間に人気になった博多水炊きの専門店。

代表の奥津さんは、フレンチ「ひらまつ」、和食「HIGASHIYAMA-TOKYO」などで修行。

伝統的な水炊きに奥津さんの和食の流儀が入ったスタイルです。

おすすめの一品（価格）

【トリュフ香る親子丼】（１０００円）

トリュフの香りを付けて炊き上げた「さがびより」米。

鶏肉の中でも希少価値の高い「ふりそで」を使い、

自慢の水炊きスープで合わせた出汁と、糸島・板垣養鶏場直送の卵でとじます。

トリュフを贅沢に使い、親子丼をA級グルメにまで昇華させた、

イベント特別メニュー。

さあ、ドンペリやお食事券などが２００名様に当たる、

グルメ抽選券付き前売券は、発売中です！

価格は税込み１０００円です！！

（１０００円につき、１回抽選できます）

チケットぴあ、ローソンチケット、イープラス、

イオンモール福岡店内パワコンストリートで、購入できます。

店頭での直接購入なら、手数料は不要です。

その他、詳細は、FM福岡のホームページ内のイベントページをご覧ください。

http://www.fmfukuoka.co.jp/agourmet/

来週も、「Ａ級グルメ大食覧会」に参加する店舗と

オススメの一品をご紹介していきます！

お楽しみに！

毎週、様々な話題のモノをご紹介！

今週は、ブックスキューブリック  けやき通り店　川口さん　に聞いた、

福岡で新生活をはじめる人にもおすすめの、福岡を知る本　ベスト３！

ブックスキューブリック 

けやき通り店

福岡市中央区赤坂2丁目1-12ネオグランデ赤坂1F

092-711-1180

営業時間　AM11:00～PM8:00

店休日　毎月第２・第３月曜日　※祝日の場合営業

箱崎店

福岡市東区箱崎1丁目5-14ベルニード箱崎１Ｆ

092-711-1180

営業時間　AM11:00～PM8:00

店休日　毎週月曜日　※祝日の場合営業

http://www.bookskubrick.jp

福岡市中央区けやき通りと東区箱崎にある、

話題の一冊から普遍的な作品までをそろえる本屋。

2001年4月にけやき通り店を開店し、今年の4月で開業15周年を迎えます。

箱崎店2Fのカフェはベーカリーも備えたカフェとしてリニューアルしたばかりで、

国産小麦を使用した焼きたてパンをお召し上がりいただけます。

小さいからこそできる丁寧な本選びやフットワークのよさで、

本と人との幸福な出合いにささやかな貢献ができればと考えております。

３位　「 ぐるーり糸島 」　（文榮出版社）　　\1058（税込）

アイドルグループの物まねや仮装に大活躍。

糸島エリアのガイドブック｢ぐるーり糸島｣の改定版（第3弾）。

新店情報もしっかりおさえています。

カフェ、雑貨店など注目のニューショップや、青い海を満喫できるレストラン、

レジャースポットなどなど、糸島の魅力がいっぱい詰まった1冊。

これからの行楽シーズンのお供におすすめです。

２位　「 博多学 」　（新潮社）　　\637（税込）　2003年発行

「転勤したい街」全国第一位の博多（福岡）を屋台、おいしい料理、アジアとの関係、

歴史、祭、出身芸能人の多さ・・・など、様々な角度から分析した本。

日本全国ほとんどの都市に行った著者曰く、『これほど“引っ張り”の強い都市は初めて』

『ニューヨークにも決してヒケをとらない』。

地元人でも知らなかった博多の文化や魅力が存分に語られています。

当店では発売当初からずーっと売れ続けている定番の福岡本です。

第１位　「 福岡路上遺産 」　（海鳥社）　　￥1836（税込）

福岡発信の大人気ブログ「Y氏は暇人」の一部を書籍化。

福岡の”まち”の身近なところにある痕跡から、古地図や古写真をもとに歴史を探ります。

天神や大名、西公園、雁ノ巣、百道など

福岡に住む人なら誰もが知ってる地名が数多く登場するので、

身近に感じながら読むことが出来ます。

普段何気なく歩いている場所の昔の姿を知ることができる興味深い１冊。

「路上をエンターテイメントとして楽しむ」という新たな”まち”の楽しみ方を味わえます。

ということで、今週は、

ブックスキューブリック  けやき通り店　川口さん　に聞いた、

福岡で新生活をはじめる人にもおすすめの、福岡を知る本　ベスト３！　でした！

４月２２日にけやき通り店開店15周年を迎えます。

今年は記念の年ということで、箱崎店にて４月２２日に、

小説家・角田光代さんをゲストに迎えイベント（読書会）を開催予定です。

『ブックスキューブリック開業15周年記念　角田光代さんと読む志賀直哉』

４月１９日に、ミシマ社代表・三島邦弘さんのトークショー＆懇親会を開催します。

どちらも詳細はブックスキューブリックのホームページをご覧ください。

来週も、お楽しみに！

メシュラングルメ研究所です！！

今年ＦＭ福岡一番のグルメイベント、「Ａ級大食覧会」について、徹底的に大解剖！！

「Ａ級大食覧会」に参加する店舗とオススメの一品をご紹介していきます！

「Ａ級グルメ大食覧会」概要

５月１８日（水） ～ ５月２２日（日）までの５日間

開催時間１８日(水)　17:00～22:00

１９日(木)～２２日(日)　11:00～22:00

※オーダーストップ 21:00

開催地 : 天神中央公園（入場無料）

およそ２５店が出店（フレンチ/ 日本料理/ イタリアン/ スペイン　他）

人気店の料理がお手頃価格で食べられます。（一部HPにて発表）

限定スペシャルメニューも登場。

もちろん、ビール・ワイン・焼酎・日本酒なども昼間から堪能できます。

美味しい食材が買えるブースもあります。

今日のテーマは、「ヨーロッパの旅 その1」！！

フレンチ「アトリエ・オキ」

福岡市中央区薬院4-18-15ライオンズマンションマキシム浄水通り1F

092-525-0009

営業時間　：　ランチ11:30～O.S.14:00 / ディナー18:00～O.S.21:30

日・祝祭日は、ランチ12:00～O.S.14:00 / ディナー18:00～O.S.21:00

定休日:火曜日

キャリア３３年。数々のレストランをプロデュースし、

福岡のフランス料理界を牽引してきた沖シェフ。それはまさに「ＯＫＩ流」。

おすすめの一品（価格）

【丸ごと一匹 Oki流オマール海老】(3,000円)

オマール海老は、毎年この時期に解禁になり、「オマール・ヌーボー」と言われる。

まさに食べ頃の活きオマールを、注文が入ってから丸ごと１匹料理。

ソースは、もちろん、沖さん特製、オマールの殻で作ったアメリカン・ソース。

ミディアムの状態でプリプリ感も味わえる一品です。（２人前でも充分）

洋食ワイン Vinヴァン

福岡市中央区赤坂2-3-6 　東急ドエルアルス赤坂 1F

092-791-5292

営業時間　：　ランチ 11:30～14:30(O.S.同) / ディナー 18:00～24:00(O.S.同)

定休日:月曜日

「ひらまつ」や「ラ・ロシェル」といったグランメゾンで修業。

地元の食材を使い、伴さん流のフレンチが楽しめるお店です。

おすすめの一品（価格）

【ウニのクリームパスタ】(1,500円)

名物の一品。ウニは、生食用のものと、ペースト状のもの、両方使用。

生クリームを加え、牛乳で濃度を調えます。刻み海苔もかかり、

磯の香りがなんとも言えません。通常、お店で食べるのと違い、

麺が大盛り１３０ｇなので、２人でも大丈夫。これも安い！

Patisserie Rui

春日市岡本6-15

092-558-8083

営業時間　：　木 - 月: 10:30 - 18:00　　

定休日　：　火・水曜日

フランス最優秀技術者賞を受賞した、フランク・フレッソンのもとで、

フランス菓子と惣菜の修行をしたオーナーシェフの吉村さん。

伝統を受け継ぎながら、惣菜作りの技法を用いた

オリジナリティ溢れるお菓子を作っています。

おすすめの一品（価格）

【パティシエのフレンチトースト　瞬間キャラメリゼ】(1,200円)

パウンドケーキを使い、外はキャラメリゼしてカリッと、中はふんわりと

優しい歯触りに仕上げられた、フレンチトーストは、吉村さんだからできる、

絶妙な味わい。酸味のあるイチゴとまろやかなピスタチオの２種類のソースが、

味わいを引き立てます。

さあ、ドンペリやお食事券などが２００名様に当たる、

グルメ抽選券付き前売券は、発売中です！

価格は税込み１０００円です！！

（１０００円につき、１回抽選できます）

チケットぴあ、ローソンチケット、イープラス、

イオンモール福岡店内パワコンストリートで、購入できます。

店頭での直接購入なら、手数料は不要です。

その他、詳細は、FM福岡のホームページ内のイベントページをご覧ください。

http://www.fmfukuoka.co.jp/agourmet/

来週も、「Ａ級グルメ大食覧会」に参加する店舗と

オススメの一品をご紹介していきます！

お楽しみに！

毎週、様々な話題のモノをご紹介！

今週は、Flying Tiger Copenhagen福岡天神ストア　大矢 真理奈さん　に聞いた、

歓送迎会でも大活躍！！一押し仮装アイテム　ベスト３！

Flying Tiger Copenhagen福岡天神ストア

福岡県福岡市中央区大名 1-1-40

電話092-791-5427

営業時間　11:00-20:00

http://www.flyingtiger.jp/

Flying Tiger Copenhagenは、1995年に北欧デンマークのコペンハーゲンで誕生。

ささやかな小売店から始めて、今ではヨーロッパを中心に世界で展開するブランドです。

ユーモアと色彩に富んだシカンジナビアンデザインのアイテムを、

驚きのあるリーズナブルなプライスで提供する、他にはないファインライフ雑貨ストア。

連日、多くのお客様で賑わっています。

３位　【ロングウィッグ】 700円

アイドルグループの物まねや仮装に大活躍。

ゴールドとブラウンの２色の展開です。

普段できないロングヘアーにもなれちゃいます。

これで会場も盛り上がること間違いなしです！

２位　【付け髭】 200円

物まねや仮装の際におすすめです。

ひげの形も６パターンあり、様々な人になりきれます。

ぜひ物まねのアクセントに！！

第１位　【蝶ネクタイ】 200円

司会進行には欠かせないアイテムです。

大きめのサイズなので、付けるだけで、これであなたも名司会者！！

ということで、今週は、

Flying Tiger Copenhagen福岡天神ストア　大矢 真理奈さん　に聞いた、

歓送迎会でも大活躍！！一押し仮装アイテム　ベスト３！　でした！

ご紹介させていただいたアイテム以外にも

皆さんをハッピーにする仮装アイテムが豊富にございます。

店頭にある商品は数に限りがございます。

売切れ次第終了となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

皆さんの気持ちをワクワクさせる春の新商品が多数入荷してきております。

週末は是非「フライング・タイガー・コペンハーゲン」にお越しください。

来週も、お楽しみに！

メシュラングルメ研究所です！！

今年ＦＭ福岡一番のグルメイベント、「Ａ級大食覧会」について、徹底的に大解剖！！

今日は、「Ａ級大食覧会」に参加する店舗とオススメの一品をご紹介していきます！

「Ａ級グルメ大食覧会」概要

５月１８日（水） ～ ５月２２日（日）までの５日間

開催時間１８日(水)　17:00～22:00

１９日(木)～２２日(日)　11:00～22:00

※オーダーストップ 21:00

開催地 : 天神中央公園（入場無料）

およそ２５店が出店（フレンチ/ 日本料理/ イタリアン/ スペイン　他）

人気店の料理がお手頃価格で食べられます。（一部HPにて発表）

限定スペシャルメニューも登場。

もちろん、ビール・ワイン・焼酎・日本酒なども昼間から堪能できます。

美味しい食材が買えるブースもあります。

今日のテーマは、「タベタリンノ　イタリアン」！！

Da fuchigami　ダ・フチガミ

福岡市中央区大名2-1-35 トライエント山崎ビル1F

092-762-8688

営業時間　ランチ 11:30～15:00(O.S.14:30)

ディナー 18:00～25:00(O.S.24:00)

定休日　なし

渕上さんは、17歳で料理業界に飛び込み、寿司屋で1年間修行。その後は

イタリアンの道に入り、「リストランテjamjam」をオープン。この道２２年。

「Da fuchigami」は、イタリア料理のクリエイティブで最先端のテクニックを追及する、

ガストロノミー的なリストランテです。

おすすめの一品（価格）

【つまんでご卵を使ったDa fuchigami　スペシャルカルボナーラ

パルミジャーノ煎餅と黒トリュフの泡と共に】(1600円)

糸島の「つまんでご卵」に自家製パンチェッタとスモークベーコンを使い、

最後に添えられたパルミジャーノのせんべいとトリュフの泡ソースを混ぜて完成。

クリームは軽くしか使っていないので、しつこくなく美味しい。

トリュフの香りも良い。リッチなカルボナーラ。

TEATRO IUKI　テアトロ・イウキ

福岡市博多区下川端町10-16　アメックス博多1F

092-262-8331

営業時間　　17:30 - 24:30(O.S.24:30)

定休日　：　火曜日

http://bistroiuki.com/

オーナーシェフの松岡さんは、イタリアの２つ星店や、スペインで修行。

九州の食材を取り入れたイタリアンを提供しています。

珍しい洋野菜は、契約農園で自分で作っているというこだわりようです。

おすすめの一品（価格）

【イカスミとカツオの塩辛のバ－ニャカウダ　その日の鮮魚と一緒に】(1,200円)

真蛸やタイラギなど、その日に仕入れた新鮮な魚介に、イカスミと鹿児島産の

鰹の塩辛（酒盗）などで作ったバーニャカウダソースを付けて食べる。

想像を覆すまろやかな旨味にあふれたソースにより、

魚介の味わいが一層深まる一品です。

La casa di Nao  ラ カーサ ディ ナオ

福岡市中央区薬院4-8-6

092-404-7030

営業時間  11：30～14：00 /　18：00～23：30（L.o 22:00）

定休日　水曜日

http://www.naosan.co.jp/

オーナー・シェフの石橋さんは、在スイスの日本大使館、在イタリアの

日本大使館の料理長の後、渋谷のタント・タント、ラ・マニーナなどの後、

この店を構えて独立。日本にデザート・ピザを持ち込んだ人です。

現在、東京、そして、中国にもお店を構えています。

おすすめの一品（価格）

【リゾットシチュー】(1,500円)

生ハムにタマネギ、パルメザンチーズを炊き込んだリゾットに、

牛ホホ肉をじっくり煮込んだシチューをかけたオリジナル・メニュー。

トリュフの香りが食欲をそそる。

さあ、ドンペリやお食事券などが２００名様に当たる、

グルメ抽選券付き前売券は、発売中です！

価格は税込み１０００円です！！

（１０００円につき、１回抽選できます）

チケットぴあ、ローソンチケット、イープラス、

イオンモール福岡店内パワコンストリートで、購入できます。

店頭での直接購入なら、手数料は不要です。

その他、詳細は、FM福岡のホームページ内のイベントページをご覧ください。

http://www.fmfukuoka.co.jp/agourmet/

来週も、「Ａ級グルメ大食覧会」に参加する店舗と

オススメの一品をご紹介していきます！

お楽しみに！

毎週、様々な話題のモノをご紹介！

今週のテーマは、

DEAN & DELUCAの安永さんに聞いた、

「お花見や春のイベントにおすすめのパーティーメニュー」　ベスト３！！

DEAN & DELUCA

福岡市中央区天神2-2-43ソラリアプラザB2

092-739-0207

営業時間

マーケットストア　10:00-22:00

マーケットテーブル 11:00-23:00（L.O.22:00）

http://www.deandeluca.co.jp

「DEAN & DELUCA」は、世界中の美味しい食べ物をあつめた

食するよろこびをお伝えする食のセレクトショップです。

店の中に足を踏み入れた瞬間、目の前に広がる「美しさ」にこころが動かされる。

五感で感じる「食の美しさ」が溢れています。

食の美しさがもたらす、豊かでよろこび溢れる美味しさをお届けします。

福岡店は、マーケットストア（物販）と、マーケットテーブル（レストラン）を融合した、

日本最大級のグランドマーケット。

260坪の店内には、世界各地から選りすぐった食材、

焼きたてのベーカリー、シェフ達による色とりどりの総菜などが揃い、

まさに市場のような空間。

その中央に市場の中のレストラン「マーケットテーブル」を構えます。

第３位　サンドウィッチバスケット　

Medium 6,000円（税込6,480円）

Lage 12,000円（税込12,960円）

香ばしく焼き上げた様々なブレッドに、新鮮な野菜やチーズ、

生ハムなどをはさんだボリューミーなバスケット。

味わいのことなるパンと食材との組み合わせをお楽しみください。

第２位　チーズ＆シャクータリーボックス　5,000円（税込5,400円）

お花見におすすめなチーズ数種、

生ハムにサラミ、オリーブを盛り合わせた

お酒がすすむ期間限定のスペシャルボックスです。

第１位　春の行楽重　

お重をリサイクル12,000円(税込12,960円)

新規ご購入　15,000円(税込16,200円)

お花見など春のイベントや、おもてなしにぴったりな

DEAN & DELUCAの春の行楽重。

桜の開花も待ち遠しい今日この頃、
彩り豊かな春の味覚を詰め合わせました。

ということで、今週は、

DEAN & DELUCAの安永さんに聞いた、

「お花見や春のイベントにおすすめのパーティーメニュー」　ベスト３でした。

DEAN & DELUCA は、2016年4月21日、九州2号店となる

「博多店」をＪＲ博多駅「アミュプラザ博多」にオープンします。
DEAN & DELUCA のエスプレッソバーが九州地区に初登場し
バリスタが淹れる本格的な一杯をお楽しみいただけるほか、
世界中から厳選した食材はもちろん、店内で焼き上げるベーカリーや、
作りたてのサンドウィッチ、色とりどりのデリが充実。
通勤時やお買い物の途中に気軽にお立ち寄りいただけるお店です。

来週も、お楽しみに！

毎週、様々な話題のモノをご紹介！

今週のテーマは、

MUJI BOOKS MUJI キャナルシティ博多の朝吹さんに聞いた、

「無印良品の朝に読みたい本」　ベスト３！！

MUJI キャナルシティ博多

福岡市博多区住吉1-2-1 ノースビル3～4F

電話番号 092-282-2711

営業時間10：00～21：00

http://www.muji.net/shop/canalcity/

MUJI キャナルシティ博多では、リニューアルオープンを機に、

書籍と無印良品の商品群を融合、編集した「発見とヒント」のある複合売場として、

「ずっといい言葉と。」をコンセプトに、MUJI BOOKSを導入いたしました。

MUJI BOOKSでは、「ずっといい言葉」とともに本のあるくらしを提案します。

料理の「さしすせそ」に準え、くらしの「さしすせそ」の５つのシーンで

書籍売場を構成しています。

大型の書店にはない、本との偶然の出会いを楽しんでいただければ幸いです。

さ　冊　読むことの歴史から「本」を巡る2000冊を展開

し　食　衣・生・食から「食」を巡る2000冊を展開

す　素　「素材」を巡る2000冊を展開

せ　生活　衣・生・食から「生活」を巡る2000冊を展開

そ　装　衣・生・食から「衣」を巡る2000冊を展開

第３位　あさになったのでまどをあけますよ　　荒井良二　著

出版社：偕成社 / 価格：税込1,404円

空気の表現が色鮮やかで素晴らしい一冊となっています。

ページをめくるごとに街の朝の匂いや空気を感じているようなきもちになります。

朝、パラパラと眺めるだけでも良い本です。

第２位　忘れてきた花束　　糸井重里　著

出版社：東京糸井重里事務所 / 価格：税込1,620円

糸井重里さんが、ほぼ日刊イトイ新聞に、

毎日、一日も休まず、書き続けている原稿。

そして、日に何度か発信されるツイート。

また、日常的に撮っている写真と、そこに添えられたことば。

とっても素敵なデザインの一冊です。

一ページの文章が多くないので、忙しい朝でも、

一ページだけ読めば、素敵な一日を迎えられそうです。

第１位　あさ／朝　　谷川俊太郎／文、吉村和敏／写真

出版社：アリス館 / 価格：税込1,404円

右から読むと詩集、左からみると絵本になっており、

小さなお子様から大人の方まで幅広く読んで頂けます。

谷川俊太郎さんの「朝」を主題としたみずみずしい詩と、

吉村和敏さんの幻想的な写真がひとつになっています。

毎日朝を迎えることができるという喜びを感じることができる一冊です。

ということで、今週は、

MUJI BOOKS MUJI キャナルシティ博多の朝吹さんに聞いた、

「無印良品の朝に読みたい本」ベスト３！！でした。

来週も、お楽しみに！