FM FUKUOKA ブッチカウントダウンレディオ

メシュラングルメ研究所です！！

今年ＦＭ福岡一番のグルメイベント、「Ａ級大食覧会」について、徹底的に大解剖！！

今日は、「Ａ級大食覧会」に参加する店舗とオススメの一品をご紹介していきます！

「Ａ級グルメ大食覧会」概要

５月１８日（水） ～ ５月２２日（日）までの５日間

開催時間１８日(水)　17:00～22:00

１９日(木)～２２日(日)　11:00～22:00

※オーダーストップ 21:00

開催地 : 天神中央公園（入場無料）

およそ２５店が出店（フレンチ/ 日本料理/ イタリアン/ スペイン　他）

人気店の料理がお手頃価格で食べられます。（一部HPにて発表）

限定スペシャルメニューも登場。

もちろん、ビール・ワイン・焼酎・日本酒なども昼間から堪能できます。

美味しい食材が買えるブースもあります。

今日のテーマは、「和の競演」！！

日本料理「博多い津み」

福岡市博多区住吉2-20-14

092-291-0231

営業時間12:00-14:00(O.S.13:30）／17:00-22:00(O.S.20:30）　

定休日/日曜日

創業 大正１２年の博多を代表するふぐ料理の名店。

４代目店主の宮武さんは、老舗の伝統を受け継ぎながら、

高級食材であるフグに親しんで欲しいという思いから、

ふぐのオイル煮「コンフ」などを開発。

おすすめの一品

【焼きふぐ】(600円)

ふぐを塩焼きと醤油焼きの２種類の焼き方で調理した「源平焼き」で提供。

毎年夏の名物料理として「夏ふく小屋」で提供している「焼きふぐ」の味を

ひと足早く、お楽しみ下さい。

博多蒸し炉端 國廣

福岡市博多区中洲5-4-6　２Ｆ

092-262-1313

営業時間17:00 - 24:00

定休日　：　日曜日

http://www.kunihilo.net/

國廣は、地元の新鮮な魚や、産地にこだわった肉や野菜を

炉端焼き・蒸し料理で提供する居酒屋。

料理長の佐竹さんは、ホテルのイタリアン、フレンチなどで１０年間修行。

おすすめの一品

【A5佐賀牛と長崎じげもん豚と旬野菜のぜいたく蒸ししゃぶ】(2000円)

素材の味をそのまま活かした國廣名物の「蒸ししゃぶ」料理。

国産牛肉の中でも最高峰の呼び声が高いＡ５ランクの佐賀牛と、

長崎県島原産の「じげもん豚」を一気にセイロで蒸し上げる。

こだわりの農家が育てた旬の有機野菜も添えられたヘルシーは一品。

自慢の自家製柚子ポン酢で、どうぞ。

さあ、ドンペリやお食事券などが２００名様に当たる、

グルメ抽選券付き前売券は、発売中です！

価格は税込み１０００円です！！

（１０００円につき、１回抽選できます）

チケットぴあ、ローソンチケット、イープラス、

イオンモール福岡店内パワコンストリートで、購入できます。

店頭での直接購入なら、手数料は不要です。

その他、詳細は、FM福岡のホームページ内のイベントページをご覧ください。

http://www.fmfukuoka.co.jp/agourmet/

来週も、「Ａ級グルメ大食覧会」に参加する店舗と

オススメの一品をご紹介していきます！

お楽しみに！

メシュラングルメ研究所です！！

もうすでに発表されました、今年ＦＭ福岡一番のグルメイベント、

「Ａ級グルメ大食覧会」について、徹底的に大解剖していきます！！

まずは、・・・・

●海・山・大地に囲まれ山海の幸に恵まれ、

九州全域から新鮮な生産物が手に入りやすく、

料理人( シェフや職人) のレベルも非常に高い福岡。

●しかも、福岡の皆さんは、日頃から美味しいものを食べているので、舌が肥えている。

ということで、福岡の本格飲食店が一同に会し、

その自慢の腕をふるうイベントを企画しました

福岡県は、まさに食の都！！

「Ａ級グルメ大食覧会」概要

５月１８日（水） - ５月２２日（日）までの５日間

開催時間１８日(水)　17:00 - 22:00

１９日(木) - ２２日(日)　11:00 - 22:00

※オーダーストップ 21:00

開催地 : 天神中央公園（入場無料）

およそ２５店が出店（フレンチ/ 日本料理/ イタリアン/ 中華/ スペイン　他）

人気店の料理がお手頃価格で食べられます。（一部HPにて発表）

限定スペシャルメニューも登場。

もちろん、ビール・ワイン・焼酎・日本酒なども昼間から堪能できます。

美味しい食材が買えるブースもあります。

引換前売券は、３月５日から発売開始！

価格: 1,000円(税込)

期間中に会場窓口にお越し頂き、100円券10枚つづりの抽選券付チケットと交換。

抽選会では、厳選食品が200名様に当たります。

※プレイガイドによっては手数料が発生する場合があります。

当日券は、抽選券が付きませんので、引換前売券のほうがお得！

その他、詳細は、FM福岡のホームページ内のイベントページをご覧ください。

http://www.fmfukuoka.co.jp/agourmet/

来週からは、「Ａ級グルメ大食覧会」に参加する店舗と

オススメの一品をご紹介していきます！

お楽しみに！

毎週、様々な話題のモノをご紹介！

今週のテーマは、

TRENT　VIORO店の笹村真澄さんに聞いた、

「カラフル トップス」　ベスト３！！

TRENT　VIORO店

福岡市中央区天神2-10-3 VIORO B2F

tel&fax／092-715-5005

営業時間＆定休日：VIOROに準ず

http://ameblo.jp/trent-official

カジュアルとモード、スウィートとビター、ストリートとモダン・・・

対極にあるものがミックスされて生まれる楽しい！をご提案。

個性を大事にしつつ、ワクワクを忘れない面白がりの女性の為のショップです。

姉妹店もあります。

◆TRENT 高宮店

福岡市南区野間1-9-32 1F

tel&fax／092-562-4655

◆TRENT 大橋店

福岡市南区大橋1-4-24 1F

tel&fax／092-562-4656

◆ajito 警固店

福岡市中央区警固2-1-17 1F

tel&fax／092-734-6800

◆CROON A SONG 福岡店

福岡市中央区天神2-10-3 VIORO 3F

tel&fax／092-752-7266

第３位　ローズアンナ　「フロントナンバー　レースＴシャツ」　　44,280（税込）

鮮やかなレッドのレースＴシャツ。

フロントにホワイトで書かれた”ナンバー１６”と、袖のラインが印象的。

めちゃ、かわいいです！

第２位　ゼロハチ・サーカス　「フューシャピンク・ブラウス」  34,560（税込）.

シルク素材のフューシャピンク・ブラウス。

久しぶりにきれいなカラーが着たいですね。

ワイドパンツと合わせてください！！

第１位　ルル・ロジェッタ　「フリンジ・ブラウス」  47,520（税込）

昨年に引き続き人気モチーフのフリンジ！！

ルル・ロジェッタならではの甘い仕上がりとなっています。

別名、”モテ・ブラウス”とでも言いましょうか・・・

ということで、今週は、

TRENT　VIORO店の笹村真澄さんに聞いた、

「カラフル トップス」　ベスト３！！でした。

３月１日から３月３１日まで、スタンプキャンペーン実施中！

期間中、トラントカードでお買い物をすると、スタンプ３倍。

新規カード入会の方には、何と５倍プレゼント！！

来週も、お楽しみに！

ブチカン１０００回記念ボトル完成しました！

今頃、当選者の方の元へ届いているはず！

中身は、「喜平太」です。

是非、楽しんで下さい！

ブチカンは２０００回目指して頑張ります！

これからも宜しくお願いします！

毎週、様々な話題のモノをご紹介！

今週は、Flying Tiger Copenhagen福岡天神ストア　大矢 真理奈さん　に聞いた、

パソコン、スマホ便利グッズ　ベスト３！

Flying Tiger Copenhagen福岡天神ストア

福岡県福岡市中央区大名 1-1-40

電話092-791-5427

営業時間　11:00-20:00

http://www.flyingtiger.jp/

Flying Tiger Copenhagenは、1995年に北欧デンマークのコペンハーゲンで誕生。

ささやかな小売店から始めて、今ではヨーロッパを中心に世界で展開するブランドです。

ユーモアと色彩に富んだシカンジナビアンデザインのアイテムを、

驚きのあるリーズナブルなプライスで提供する、他にはないファインライフ雑貨ストア。

連日、多くのお客様で賑わっています。

３位　【USBライト】 200円

移動中や出先でパソコンを使っていて手元が暗いけど、

ライトがないなんてことはありませんか？

こちら、パソコンなどのUSBコンセントに接続して頂くとライトがつきます！

これで仕事もはかどる事、間違いなしです。

２位　【iphoneライト二ングケーブル】 600円

USBケーブルは様々あるかと思いますが、こちらのケーブルは3メートルもあるんです！

ベッドからコンセントが遠くてもこれで安心。カラフルなカラー展開もおすすめです。

第１位　【スマートフォンホルダー】 400円

あらゆるスマートフォンで使用可能です。

固定する部分がクリップになっているので、

デスクやベッドサイドなどにはさんで、自分の好きな向きに変えられます。

セルフタイマーでの写真撮影はもちろん、

ワンセグでテレビを見たりとハンズフリーで楽しめます。

ということで、今週は、

Flying Tiger Copenhagen福岡天神ストア　大矢 真理奈さん　に聞いた、

パソコン、スマホ便利グッズ　ベスト３！　でした！

ご紹介させて頂いた以外にも、

機能的なスマートフォンケースやケーブルなど

便利なメディア系アイテムが多数ございます。

店頭にある商品は数に限りがございますので、

売切れ次第終了でございます。

あらかじめご了承ください。

新商品も多数入荷しております。

週末はぜひフライングタイガーコペンハーゲンヘ

お越しください！

来週も、お楽しみに！

毎週、様々な話題のモノをご紹介！

今週のテーマは、

DEAN & DELUCAの徳永さんに聞いた、

「全店初　DEAN & DELUCA  BOULANGERIE」　ベスト３！！

DEAN & DELUCA

福岡市中央区天神2-2-43ソラリアプラザB2

092-739-0207

営業時間

マーケットストア　10:00-22:00

マーケットテーブル 11:00-23:00（L.O.22:00）

http://www.deandeluca.co.jp

「DEAN & DELUCA」は、世界中の美味しい食べ物をあつめた

食するよろこびをお伝えする食のセレクトショップです。

店の中に足を踏み入れた瞬間、目の前に広がる「美しさ」にこころが動かされる。

五感で感じる「食の美しさ」が溢れています。

食の美しさがもたらす、豊かでよろこび溢れる美味しさをお届けします。

福岡店は、マーケットストア（物販）と、マーケットテーブル（レストラン）を融合した、

日本最大級のグランドマーケット。

260坪の店内には、世界各地から選りすぐった食材、

焼きたてのベーカリー、シェフ達による色とりどりの総菜などが揃い、

まさに市場のような空間。

その中央に市場の中のレストラン「マーケットテーブル」を構えます。

これまでのマフィンやスコーンなどアメリカンペイストリーを中心とした

DEAN & DELUCAのベーカリーコーナーが、

食パンやチャバタのような食事系パンや、

ソーセージロールやピロシキなどの総菜パンを充実させて、

DEAN & DELUCA　ブーランジェリーとして進化していきます。

福岡店は全国に先駆け、2016年2月よりリニューアルスタート！

すでに多くのお客様にご好評いただいております。

売り場も拡大し充実したベーカリーコーナーにぜひお越しください。

第３位　イングリッシュマフィン＆バター　　180円（税込194円）

イングリッシュ・マフィンは、酵母で発酵させた丸いパン。

コーンミール（とうもろこし粉）を生地に練り込み、

表面にもまぶしています。

北アメリカ・イギリスの朝食の定番です。

第２位　クルミゴルゴンゾーラ　　280円（税込302円）

フランスパン生地にゴルゴンゾーラとクルミ、

アカシアのはちみつを合わせた、ハード系のパン。

クルミの香ばしさにゴルゴンゾーラの香りと塩味は

ぜひワインと共にお愉しみください。

第１位　山食パン  　320円(税込345円)

湯種製法で、もっちりしっとり仕上げた山形食パン。

山型に焼き上げることで、クラム（中の生地）が

縦目になり、トースト向きのイギリス食パンです。

トーストすると『パリッとしたクラスト（表面）』と

『もちっとしたクラム』が特徴的な商品です。

ということで、今週は、

DEAN & DELUCAの徳永さんに聞いた、

「全店初　DEAN & DELUCA  BOULANGERIE」ベスト３！！でした。

来週も、お楽しみに！

毎週、様々な話題のモノをご紹介！

今週のテーマは、

MUJI BOOKS MUJI キャナルシティ博多の橋本さんに聞いた、

「バレンタインにチョコに添えて贈りたい本ベスト３」　ベスト３！！

MUJI キャナルシティ博多

福岡市博多区住吉1-2-1 ノースビル3～4F

電話番号 092-282-2711

営業時間10：00～21：00

http://www.muji.net/shop/canalcity/

MUJI キャナルシティ博多では、リニューアルオープンを機に、

書籍と無印良品の商品群を融合、編集した「発見とヒント」のある複合売場として、

「ずっといい言葉と。」をコンセプトに、MUJI BOOKSを導入いたしました。

MUJI BOOKSでは、「ずっといい言葉」とともに本のあるくらしを提案します。

料理の「さしすせそ」に準え、くらしの「さしすせそ」の５つのシーンで

書籍売場を構成しています。

大型の書店にはない、本との偶然の出会いを楽しんでいただければ幸いです。

さ　冊　読むことの歴史から「本」を巡る2000冊を展開

し　食　衣・生・食から「食」を巡る2000冊を展開

す　素　「素材」を巡る2000冊を展開

せ　生活　衣・生・食から「生活」を巡る2000冊を展開

そ　装　衣・生・食から「衣」を巡る2000冊を展開

第３位　センセイの鞄　　川上弘美　著

出版社：文藝春秋 / 価格：税込583円

高校時代のセンセイと、教え子が再会し、

ゆっくりと優しい時間が、季節と共に流れ始めます。

どこかもどかしくもあり、純粋でちょっと切ない恋愛小説です。

ゆっくりとした時の中で、読んでいただきたい一冊です。

本の中で並べられている言葉がとてもきれいで、

改めて日本語の美しさも実感することができるようになっている本です。

第２位　幸福な質問　　おーなり由子　著

出版社：新潮社 / 価格：税込1,188円

2匹の可愛い犬たちが質問をし合う絵本です。

どんな質問かというと、ふたりにとって、

とてもハッピーになれる質問ばかりを投げかけています。

絵が可愛らしく、大切な方に贈っていただきたい本です。

読み進めていくと、幸せを感じて、心が温かい気持ちになりますよ。

第１位　すき好きノート　　谷川俊太郎　著

出版社：アリス館 / 価格：税込1,404円

こちらの本は、谷川さんの質問に答えるようになっています。

右からも、左からも記入ができ、

文字や絵が書けるようになっています。

バレンタインにぴったりで、大切な人と一緒に

好きなことを共有することができますので、

是非、世界に一つだけの素敵な本を作ってみてはいかがでしょうか。

ということで、今週は、

MUJI BOOKS MUJI キャナルシティ博多の橋本さんに聞いた、

「バレンタインにチョコに添えて贈りたい本」ベスト３！！でした。

来週も、お楽しみに！

毎週、様々な話題のモノをご紹介！

今週のテーマは、

TRENT　VIORO店の笹村真澄さんに聞いた、

「グッドアイテム　ベスト」　ベスト３！！

TRENT　VIORO店

福岡市中央区天神2-10-3 VIORO B2F

tel&fax／092-715-5005

営業時間＆定休日：VIOROに準ず

http://ameblo.jp/trent-official

カジュアルとモード、スウィートとビター、ストリートとモダン・・・

対極にあるものがミックスされて生まれる楽しい！をご提案。

個性を大事にしつつ、ワクワクを忘れない面白がりの女性の為のショップです。

姉妹店もあります。

◆TRENT 高宮店

福岡市南区野間1-9-32 1F

tel&fax／092-562-4655

◆TRENT 大橋店

福岡市南区大橋1-4-24 1F

tel&fax／092-562-4656

◆ajito 警固店

福岡市中央区警固2-1-17 1F

tel&fax／092-734-6800

◆CROON A SONG 福岡店

福岡市中央区天神2-10-3 VIORO 3F

tel&fax／092-752-7266

第３位　ジュリアン・デイヴィッド　　しゃれおつ　チュールベスト　　28,080（税込）

タートルニットに合わせると、とってもキュートに。

お出かけワンピに合わせると、とっても華やか！！

このコのおかげでおしゃれコーデ完成！！

第２位　マメ　　大人ロングニットベスト  38,880（税込）.

フロントのバッサリスリットが足長効果絶大！

ワイドパンツにもロングスカートにも相性バツグン！！

Newルックが楽しめます。

第１位　ラグ・アンド・ボーン　ハンサムベスト  84,240（税込）

ダブル仕立てのメンズライクなロングベスト。

ウエストリボンのガウチョパンツと合わせると、グッと女の子らしくきまります。

ということで、今週は、

TRENT　VIORO店の笹村真澄さんに聞いた、

「グッドアイテム　ベスト」　ベスト３！！でした。

来週も、お楽しみに！

一昨年に発売して大好評だった、福岡のグルメ・バイブル「ソワニエ」と、

ブチカンのグルメ・コーナー「メシュラン」のコラボ企画、

「大人が行きたいうまい店　福岡」第２弾の発売が決定しました！！

今年、７月１日（金曜日）発刊予定。

ハズレなしの選りすぐりのお店を、様々な角度からご紹介します。

そこで！！

今年は、メシュラン２０周年イヤーでもありますし、

この本の中で、メシュラン・アーカイブを大特集します。

これまでメシュランでご紹介した中で、思い出に残っているお店、料理はありませんか？

是非、番組までメッセージをお送りください。

お送り頂いたメッセージを踏まえて、メシュラン・アーカイブに掲載します。

メッセージの送り先は、こちら！

Eメール　butch@fmfukuoka.jp

FAX　０９２－５２６－５３００

抽選で、毎週５名様に、糸島天領甘酒「甘いささやき」をプレゼント。

さらに、今月ご応募頂いた中から、２名様に、

地酒プロジェクトのお酒６本セットをプレゼント！

（例えば、音海とか、音叉ノ如とかの詰め合わせ６種類になります）

必ず、住所、氏名、年齢、電話番号、どのお店か（もしくは、どのお店の料理か）、

その感想、覚えていれば、だいたいいつぐらいの話かなどを添えて下さい。

２月いっぱい募集して、

毎週夕方６時からのコーナー「メシュラン・グルメ研究所」で紹介し、

それらを参考に、７月１日（金曜日）発刊予定の

「大人が行きたいうまい店　福岡」第２弾に掲載します。

どしどしご応募下さい。

毎週、様々な話題のモノをご紹介！

今週は、Flying Tiger Copenhagen福岡天神ストア　大矢 真理奈さん　に聞いた、

オフィスグッズお役立ちアイテム　ベスト３！

Flying Tiger Copenhagen福岡天神ストア

福岡県福岡市中央区大名 1-1-40

電話092-791-5427

営業時間　11:00-20:00

http://www.flyingtiger.jp/

Flying Tiger Copenhagenは、1995年に北欧デンマークのコペンハーゲンで誕生。

ささやかな小売店から始めて、今ではヨーロッパを中心に世界で展開するブランドです。

ユーモアと色彩に富んだシカンジナビアンデザインのアイテムを、

驚きのあるリーズナブルなプライスで提供する、他にはないファインライフ雑貨ストア。

九州初出店となる福岡天神ストアは、今年６月、国内１９店目としてオープンしました。

連日、多くのお客様で賑わっています。

３位　【メモテープ】 300円

こちらのメモテープ裏が付箋のように貼り付けられます。

自分の好きな長さに切って使えるので、まだメモを取らなきゃいけないのに、

書くスペースが無いといったこともこれでなくなります。

２位　【メモブック】 300円

付箋やメモなど仕事に必要だけど、そのせいで

デスク周りが物で多くなったりしませんか？

こちらのメモブックは付箋とメモが一冊になっているので、

これでデスク周りもすっきりです。

第１位　【ウィークリーカレンダー】 300円

１週間ごとに切り離して使えるカレンダーです。

横型で文字を記入するスペースもしっかりあります。

まだ、今年のカレンダーや、手帳を買っていないあなたにお勧めです！

ということで、今週は、

Flying Tiger Copenhagen福岡天神ストア　大矢 真理奈さん　に聞いた、

オフィスグッズお役立ちアイテム　ベスト３！　でした！

ご紹介させて頂いた以外にもユニークで楽しいオフィス商品が多数ございます。

また、店頭にある商品には在庫に限りがございますので、

売切れ次第終了でございます。ご了承ください。

本日２９日はフライングタイガーフライデーです！

新商品が多数入荷しておりますので、

ぜひフライングタイガーコペンハーゲンヘお越しください！

来週も、お楽しみに！