陶器工房　壹

沖縄県中頭郡読谷村字長浜925-2

tel. 098-958-1612

日用雑器を制作する傍ら、大陸の文化の香る芸術性の高い作品も手掛ける工房。沖縄陶芸界にあって、伝統に裏付けされたゆるぎない技法を基に、積極的にコンテンポラリー・アート作品を発表する。

山城紅茶

沖縄県うるま市石川伊波1005

tel. 098-965-3728

沖縄県で唯一の100％県産紅茶を、循環型農業を追求し無農薬で栽培、手摘みで生産する農園。現在、味と香りが異なる４種類のタイプの紅茶を販売する。

赤田風

沖縄県那覇市首里赤田町1-37

tel. 098-884-5543

沖縄・首里城近くの閑静な住宅街にたたずむ琉球宮廷料理店。主人の城間健さんの上品で洗練された料理は、「赤田風の料理を食わずして琉球料理を語るべからず」と言わしめるほどの完成度を誇る。

チャーリー多幸寿

沖縄県沖縄市中央4-11-5

tel. 098-937-4627

1956年創業の沖縄初のタコス専門店。柔らかめのトルティーヤと特製チリソースのオリジナルタコスは、本場アメリカ人からもナンバーワンと称賛され、コザの名物として多くの人に愛されている。

おおき屋

沖縄県那覇市松尾2-1-2

tel. 098-889-4581

琉球王朝の時代に伝わり、日本の絣のルーツとなる「琉球絣」を製造する「大城織物工場」の直営店。現在は5代目の大城哲さんが「琉球絣」を用いたシャツなど、時代の二―ズに合わせた製品も製造。