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宮崎エリア
版画家
宮崎県宮崎市島之内6822-2（宮崎日本大学高等学校）
tel. 0985-39-1121
様々な有名デザインを手がける傍ら、シルクスクリーンという手法を用いた版画も制作する宮崎デザイン界の第一人者。世界各国の版画展で受賞を果たすなど、国際的にも実力が高く評価されている。
横山黎明弓製作所
宮崎県都城市妻ヶ丘町8-14
tel. 0986-22-4604
全国の9割近くを生産する大弓＝竹弓の産地・都城で、『都城大弓』を製作する工房。矢飛び、形の良さはもちろん、弦音と呼ばれる矢を放つ時の音にまでこだわり、究極の弓を追い求める。
西澤養蜂場
宮崎市高岡町浦之名3224-8
tel. 0985-82-0211
明治42年創業の国内最大規模の養蜂場の代表。ミツバチと共に沖縄から北海道までを渡り歩く「転地養蜂」で旬の蜜を求め続け、新鮮で糖度の高い蜂蜜を提供する。
焼肉の幸加園
宮崎県宮崎市江平西1-1-1
tel. 0985-26-0458
有名ブランド牛「宮崎牛」を専門に取り扱う宮崎牛第1号指定店。どの店も注目をしていない時代から「宮崎牛」に注目。仕入れも代表自らセリに立会い、自らの目で吟味する。
おきよせんべい 松家
宮崎県日南市飫肥2-6-50
tel. 0987-25-1807
手焼きで焼いたせんべいを重ね合わせ、その中に飴を塗った飫肥の名物「おきよせんべい」を製造する明治25年創業の老舗店。城下町ならではの風雅さと素朴な味で、多くの人に愛されている。
日仏食堂 ルンヌ
宮崎県宮崎市神宮西2-141長友コーポ1F
tel. 0985-55-0393
フランスで修行したオーナーシェフが、地元の食材を使ったフランス料理を低価格で提供するフランス料理店。気軽に味わえる日常のフレンチを標榜し、生産者の想いと客の要望を繋ぐ料理を紡ぎだす。
元吉製作所
宮崎県都城市上町17-8
tel. 0986-23-5252
囲碁の碁石を入れる器、碁笥（ごけ）を製作する九州で唯一の専門店。「宮崎ろくろ工芸」の名称で伝統工芸品の指定を受ける伝統技で、自然の木目を最大限に生かした碁笥を製作する。
馬場農場
宮崎県小林市北西方3737-1
tel. 0984-22-7087
強力自然発酵による完熟堆肥のみで大切に育てられたブランド野菜「さくら野菜」を栽培する農場。その野菜は除草剤や消毒剤など、あらゆる農薬を一切使わずに育てられる。
米丸手工マンドリン工房
宮崎県宮崎市本郷南方3983-5
tel. 0985-56-9484
全国でも数少ない手工マンドリン作家の一人、米丸健ニさんの主宰する工房。米丸さんは長年の活動でイタリアの民族楽器であるマンドリンを宮崎の工芸品として確立。「宮崎の匠」にも選ばれている。
Chinese table SHISEN
宮崎県宮崎市橘通西3-10-19 エアラインホテル西館
tel. 0985-29-7070
平成22年度の調理師関係功労者・厚生労働大臣賞に選出された、料理長の財津広次さんが生み出す一つ一つ手作りにこだわった本物の味が、多くの食通の舌をも唸らせている四川料理の名店。
北浦漁業協同組合
宮崎県延岡市北浦町市振541-4
tel. 0982-45-3101
宮崎最大のまき網漁業基地・延岡市北浦町の「漁業協同組合」。品質の高さから内閣総理大臣賞を受賞した「北浦灘アジ」と「ひむかの本さば」というブランド魚を生み出す。※個人売買はしていません。
竹炭の里
宮崎県東諸県郡国富町大字深年3845-13
tel. 0985-78-1485
美容、健康、環境をテーマに竹炭、竹酢液を製造する会社。原材料となる竹から育て、昔ながらの本格土窯を使用し、熟練した職人が匠の技で作る高品質の商品は、全国の多くの人に支持されている。
アートリーフOKA
宮崎県宮崎市大和町132-2
tel. 0985-29-6205
造花の葉のみを使い、様々な場所を心和む空間にデザインする岡美智子さんの工房。岡さんは葉の集合体で日本の四季を表現。それをアートリーフと名付け宮崎を代表する空間デザイナーとして活躍中。
グローバルヴィレッヂ 綾
宮崎県東諸県郡綾町上畑598
tel. 0985-41-0832
天然素材を有効に生かした、シンプルで美しい住宅や家具を提案する工房。そのデザイン性の高さのみならず、間伐材、端材を新たな素材へと再生する集成加工に高い技術を持っている。
阪本商店
宮崎市佐土原町上田島38-1
tel. 098-862-6222
餡子で餅を挟んだ姿が鯨のように見えることから、その名が付けられた佐土原町の伝統菓子“鯨ようかん”の製造店。今も唯一、薪から焚いて臼と杵で餅をつき、一つ一つ大事に手作りされている。
熊須碁盤店
宮崎県東諸県郡綾町大字南俣282-1
tel. 0985-77-0109
原木の仕入れから製作、販売までを自らが行う、全国有数の碁盤・将棋盤製作職人で、宮崎県伝統工芸師の一人でもある熊須健一さんの工房。その作品は、名人戦などのプロの大会でも使用されている。
戸隠
宮崎県宮崎市中央通7-10
tel. 0985-24-6864
宮崎名物・釜揚げうどんの老舗店。ツユの出汁は日本料理の技法を基本とし昆布は利尻、鰹節は枕崎のものを吟味。麺も釜揚げうどん専用の自家製麺を使用。その味は多くの宮崎市民から愛されている。
佐土原人形店 ますや
宮崎県宮崎市佐土原町上田島1396-10
tel. 0985-74-4349
饅頭喰、雛人形などの代表作を持ち、江戸時代から伝わる佐土原人形を制作する人形店。土の素朴さと温かい彩りの調和が特徴の佐土原人形には、子どもの健やかな成長への願いが込められている。
スギエベリーファーム
宮崎県綾町北俣2605
tel. 0985-77-3505
自家農園を含む綾町で生産された果実のみを使いジャムを作る農園。照葉樹林で知られる緑豊かな綾町の四季の恵みが瓶詰されたジャムは、果実がゴロゴロと入る濃厚な味わいが特徴。
尾崎畜産
宮崎県宮崎市大瀬町3741-7
tel. 0985-41-0832
代表・尾崎宗春氏の名前を冠したブランド牛「尾崎牛」を生産する畜産会社。「自らが感動せずに、他人に感動は与えられぬ」と、自らの理想の味を追求した牛肉は、世界各国の料理人からも評価される。
