答え：クレープ

フランスでは毎年2月2日、クレープを焼いて食べる習慣がある。
フランス語で「Chandeleur(シャンドルール：ろうそく)」と呼ばれるこの日は、「聖燭祭(せいしょくさい)」というカトリック教徒の祝日。クリスマス、つまりイエス・キリストの誕生からちょうど40日後に、聖母マリアがエルサレムの神殿で幼子イエスを神に捧げる「お清め」を行なった日。「シャンドルール（ろうそく）」と呼ばれるのは、このお清めに参列した人々がろうそくを持ってお祝いしたことが由来で、それ以降「キリスト」と「光」は強い関わりを持つ。
ではなぜそんな日にクレープを食べるようになったのか？
一つは、太陽の形を象徴しているからとする説。光とは太陽からもたらされるものであり、太陽の形は丸。黄金に輝く丸い太陽を象徴するものとして、黄金色で円盤状のクレープを食べる慣わしになった。二つ目は、西暦490年、エルサレムからローマにやって来た巡礼者に対して、教皇ジェラス一世が与えた食べ物が由来とする説。疲れてお腹を空かせていた人々に与えられたのが、今のクレープのような、小麦粉と卵からできた円盤状の食べ物だった。
これらの説から2月2日はクレープを焼き、光を祝うと共に豊穣を祈り、長くて暗い冬から暖かい春が来るのを願う行事となった。今では、キリスト教の行事というよりも、家族や友人たちとクレープを焼いて食べる日になっている。
ちなみに、シャンドルールにクレープを焼く時にはしきたりがある。それは「左手にコインを握りながら、右手でフライパンを持ち、クレープをひっくり返すこと」。うまくひっくり返すことができれば、その一年は幸運が続くと言われている。

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