今回も、この番組お馴染みの温泉ソムリエの花田伸二さんにお越しいただき、
お風呂が良い宿、食事が良い宿に注目して 温泉宿を選んで頂きました。
温泉の入り方で、最近温泉ソムリエの花田さんが気を付けていることが
あるそうです。安全面でよく言われることは、入浴前にカロリーと水分を
十分に摂ってから温泉に入る。
これが湯あたり防止に繋がると言われます。
湯上りにもコップ一杯の水を飲むといいそうです。
そして・・・花田さんが気を付けるというかハマっているのが
温泉を飲む！と言う事。
飲用許可があるところと無い所があるそうですが、
コップ一杯の温泉を、湯口から汲んで飲む。これにハマっている
そうです。
（花田さんが先日行ったとある温泉では、温泉を飲んで●●が治った！とか、
胃薬がいらなくなった、と言うお客さんがたくさんいるそうですよ。）
（温泉は飲むと体にいい、と言う事がすでに立証されています。）
それでは・・・温泉ソムリエ花田さんが選ぶ「お風呂が良かった」宿です。
原鶴温泉 延命館
http://www.enmeikan.com/
近所の旅館の女将さんも入りに来るという温泉。
花田さんも入ってビックリの「微炭酸」。
温泉好きな方なら「原鶴温泉なのに、微炭酸？」と思わず疑ってしまいそう・・・。
まさに灯台元暗し。
滝の上温泉 花風月（かふうげつ）
http://www.kafugetsu-tenga.jp/
黒川温泉から車で５分程、熊本県阿蘇郡南小国町にあります。
ここには「滝を眺めながら入ることが出来る温泉」があります。
マイナスイオンを浴びながら、紅葉の季節なんか最高です！
古湯温泉 鶴霊泉（かくれいせん）
http://kakureisen.com/
旅館の浴場から「お湯が沸いている」旅館。
ここは、泉質も良い、そして「ぬる湯」なんです。
ぬる湯に浸かると、副交感神経が活発になって、
リラックスできる、と言う効果があるんです。昔から鶴霊泉をご存知の方は
ビックリする変貌を遂げているそうですよ。
とにかく、源泉に浸かっているのと同じなんです、
続いて食事が良かった宿。
別府 上人ヶ浜 ガハマテラス
http://gahamaterrace.com/
一歩足を踏み入れただけで、海外？と感じてしまう程、リゾート感満載！
全室温泉付き、特別室には温水プールもついています。
こんな感じでカッコイイ旅館として紹介されがちですが、実は
料理がとても美味しい！
創作和食かフレンチ、どちらかが選べます。
由布院 料理宿ZEN
http://yufuin-zen.com/
お箸で食べる、フレンチベースの料理なんですが、ソースが醤油ベースの
ソースとか、ワサビ風味など、完全なフレンチではないんです。
盛り付けはフレンチ、味付けはホッとします。
しかも客室にダイニングルームがあって、そこに料理を
運んでくれます。綺麗だし、美味しいし、コースの途中には、
気の利いたうどんが出てくるそうです。このうどんがまた、
たまらないそうですよ。
武雄温泉料理旅館 扇屋
http://www.ougiya.com/
温泉旅館なのに、天ぷらの揚げたてを一品一品運んでくれます。
そして、とにかく「海老しんじょう」が美味しい！
ここは料理に力を入れているな！と言うお宿の見分け方。
旅館にはホームページがあって、そこには料理の集合写真があります。
その料理の写真を拡大して見るそうです。
そこで見ておきたいのが、前菜を手抜きしない所は美味しい！
なので、前菜をクローズアップ！！例えばサーモンのてまり寿司があったり
ありきたりな品が並んでいる場合はNG。
前菜の力の入れ方で、そこの料理の味が分かるほどだそうです。
あとは、器の使い方や盛り付け、ここも手抜きなく頑張っている
旅館って言うのは、やはり美味しい！！
是非参考になさってみてください。
