柔道の帯

柔道の帯は、黒帯が強いイメージがあるが、さらに上がある。
９段～１０段は「赤帯」
６段～８段は「紅白帯」
初段～５段は「黒帯」
１級～３級は「茶帯」
４級以下は「白帯」

ちなみに少年の場合は、
１級「茶帯」
２級「紫帯」
３級「緑帯」
４級「橙帯」
５級「黄帯」
初心者「白帯」となる。

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【足の裏で震動をとらえる】

象の足の裏は　とても繊細。

足の裏から伝わってくる震動をキャッチして聴く事ができる。

象は、とても低い音で遠くの象とコミュニケーションを取ること知られている。

といっても、空気中では距離には限界がある。

低周波の音が地面を伝って、10km先の象がキャッチする。

その他の自然現象の音は、3～40km先のものまでわかるといわれる。

（2004年のスマトラ沖地震では、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この聴力で津波の低周波を感知して、津波が届く前に避難できたという）

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ところてん

・テングサやオゴノリなどの海藻を茹でて溶かし、発生した寒天質を冷まして固めてできる「ところてん」。

・全国的にポピュラーな「酢醤油」をかける食べ方以外にも、関西では「黒蜜」を、高知県では、「かつおだし」をかけるなど様々な食べ方がある中、愛知県など東海地方では、ところてんを「箸１本」で食べる風習が残っている。

この理由については、
「箸でつまんで切れると縁起が悪い」
「かきこんで食べるものなので、１膳そろえる必要がない」
「ところてんは腐りやすい。質の良いものは箸１本ですくえるほど弾力がある」など諸説ある。

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【てんぷら】

・ポルトガル語の「調味料」

「tempero（テンペロ）」（調味料、調理）からきている説


・ポルトガル語の「金曜日の祭り」

ポルトガルには「金曜日の祭り」と呼ばれる、季節が変わる最初の3日間に祈りを捧げ、

節食する習慣があり、これを「tempora（てんぽら）」という。

期間中は、肉を避け、

魚などに衣をつけて揚げた料理を節食メニューとして食べていた。

このメニューが日本に伝わった際に、「テンポラ」が「天ぷら」になった説。


・スペイン語の「お寺」

禅宗の精進料理の中に加わったメニューだったことから

スペイン語の寺を意味する「templo（テンプロ）」が転じて「天ぷら」になった説。


・漢字の「油」の当て字

油という漢字に「天・麩・羅（あぶら）」と当て字を使っていたものを

読み替えて「天ぷら」となった説。

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３６個

順番に戻って計算する。

「半分より２個多い」数渡して１個になったので
（１＋２）×２＝６個…キジに会う前は６個。
同様に、猿に会う前は（６＋２）×２＝１６個。
犬に会う前は、（１６＋２）×２＝３６個。

この問題、もともとはインドに昔から伝わる
「ポテトとドロボウ」という算数の問題。
ポテトを盗みに入ったドロボウが、
途中で３人の番人に順に取り上げられて
最終的に１つだけ手元に残った、というもの。

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豆腐

相撲の番付に見立てられた
「日々徳用倹約料理角力（すもう）取組」。
大関（当時は大関が最高位）に輝いたのが
「八杯豆腐（はちはいどうふ）」という料理。

水６杯と酒１杯を煮て、醤油１杯加えてさらによく煮たところに
豆腐を入れて、大根おろしをのせたもの。
手軽で安く、なにより美味しい料理として人気があった。
番付で関脇は、「昆布油揚げ」。
油揚げと昆布を酒、砂糖、醤油、みりんで炊く。
小結は「金平ごぼう」。

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【（アイザック）ニュートン】

虹の色、実際に見てみると　色は明確な境はなく、

グラデーションとなって変化していくことがわかる。

元々、日本では５色　沖縄は２色（赤と青）だった。

また　ヨーロッパでも　３色から５色とされていた。

これを７色と言い始めたのはアイザック・ニュートン。

ニュートンが７色と言ったのは「音楽」と関連づけたから。

１オクターブの音階には７つの音がある（当時の音階でレミファソラシド）

当時のヨーロッパでは音楽が大事な学問だったことから、

ニュートンは音楽と自然現象を結びつけて発表した。

（ニュートン自身は、色が無数にあることを知っていた）

その後、江戸時代に蘭学とともに「虹は７色」という話が

日本にやって来て　日本では７色で定着した。

（７色・・・赤・橙・黄・緑・青・藍・紫）

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（頭の上の）呼吸孔
　

イルカは様々な声で鳴くが、人間のような「声帯」がないので、
口から出ているわけではない。

イルカの頭の上には、人間の「鼻」にあたる「呼吸孔」があり、
水面から少し頭を上げただけで呼吸ができるようになっている。
しかもひとつの穴のように見えるが、中はちゃんと仕切りがあって
２つに分かれている。

そしてイルカは、頭の上にあるその「呼吸孔」のふたを震わせることで
声を出している。

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【味噌（の大豆）】

赤味噌と白味噌の作り方。

大きな違いは、大豆をどうするか。

赤味噌は、大豆を蒸した後、長期間高温で熟成させることで、色が濃くなる。

一方白味噌は、煮た大豆を使い、短期間で熟成させるため色が白い。

塩分も少ない。

原材料は、全国広い地域で米味噌。

愛知は、大豆のみで作る豆みそ。

麦味噌は、ほぼ九州のみ。

北関東には大麦の赤味噌がある。

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鉄道

日本初の鉄道といえば、普通は明治５年（１８７２年）に新橋―横浜間のこと。
「営業運転」としては、これが日本発で間違いないが、実は慶応元年（１８６５年）に。「試運転」という形で長崎で鉄道が走っていた。

トーマスグラバーが、イギリスから持ち込んだ蒸気機関車を、４００ｍほどの区間で走らせた。これは、日本に鉄道を売り込むため。

現在、長崎市民病院の前に「我が国鉄道発祥の地」という碑が建てられている。

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