食堂GOW!!

2020.03.26
たらの芽カツ
cayo先生(コチネレ、コチソバ オーナー)からのレシピ

材料

たらの芽…1パック
豚バラ肉…200g
塩胡椒
小麦粉
溶き玉子
パン粉
サラダ油
カットレモン

作り方

1.たらの芽を水洗いして、キッチンペーパーで水気を拭く
2.豚バラ肉を並べて塩胡椒を振り、たらの芽を巻く。巻き終わったら塩胡椒を振る。
3.小麦粉→溶き玉子→パン粉の順でつける
4.サラダ油を170°に熱して、キツネ色になるまで揚げる。
5.レモン汁をかけ完成!