Hyper Night Program GOW!!
【ダイショー×食堂GOW】スパイシー枝豆
cayo先生からのレシピ
材料
＜2人分＞
枝付き枝豆 1袋
塩 小さじ1
オリーブオイル 大さじ3
秘伝 焼肉スパイス 大さじ3
作り方
①枝豆を枝から外して両端をカットし、ボウルに入れて塩を振って塩もみします。
②フライパンに1cmほどの水を入れて加熱し、沸いたら①の枝豆を加え、
蓋をして3分蒸し焼きにします。
③3分経ったら枝豆をザルにあげ、同じフライパンにお湯を切った枝豆を戻します。
④フライパンにオリーブオイルと秘伝 焼肉スパイス（大さじ2）を加え、中火にかけて、
フライパンを揺らしながら枝豆に絡ませます。
器に盛り、上から秘伝 焼肉スパイス（大さじ1）をかけたら完成です！
ポイント
※冷凍枝豆よりも旬の生枝豆の方がより美味しくできます！