材料

＜2人分＞
鶏もも肉　200g
茄子、オクラ、トマト、とうもろこし、かぼちゃ、インゲン、ピーマン お好みで
⭐︎だし汁　200cc
⭐︎みりん　大さじ2
⭐︎砂糖 　大さじ2
⭐︎酢 　大さじ2
⭐︎薄口醤油　大さじ2
サラダ油
塩こしょう
小麦粉

作り方

①鶏もも肉を食べやすい大きさにカットし、塩こしょう、小麦粉をまぶします。
夏野菜は食べやすい大きさにカットします。
②⭐︎をタッパーで合わせて漬けダレを作ります。鶏もも肉と夏野菜を170℃のサラダ油で揚げて、漬けダレに漬け、余熱が冷めたら冷蔵庫で冷やし完成です!

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