長崎「中華料理 四海樓」陳優継さん

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【その轍】


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創業明治32年、長崎を代表する中華料理「ちゃんぽん」「皿うどん」発祥の店の四代目。
1965年、長崎市に生まれ、東京の大学を卒業後、福岡で銀行勤務を経て、「四海樓」の代表取締役社長に就任した陳さんの、その轍=彼がこれまで歩んできた道とは。


2016年12月 第4週分を聞く


今週のOA楽曲

M1.ハッピー・エヴァー・アフター/ジュリア・フォーダム
M2.風のシルエット/ゴー・ウェスト
M3.フェイド・イントゥ・ライト/ボズ・スキャッグス