長崎「中華料理 四海樓」陳優継さん

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【その先】


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創業明治32年、長崎を代表する中華料理「ちゃんぽん」「皿うどん」発祥の店の四代目。
1965年、「ちゃんぽん」を考案した平順氏の曾孫として生まれ、長崎に暮らす華僑として、そして長崎人として歩み続ける陳さんの、その先=彼が見つめる未来とは。


2016年12月 第5週分を聞く


今週のOA楽曲

M1.オン・マイ・オウン/パティ・ラベル
M2.アイ・ラブ・ユー・オールウェイズ・フォーエヴァー/ドナ・ルイス
M3.ザ・リヴィング・イヤーズ/マイク&ザ・メカニックス