メシュラングルメ研究所 ４月２４日
メシュラングルメ研究所です！！
現在は、今年ＦＭ福岡一番のグルメイベント、
「Ａ級グルメ大食覧会」について、徹底的に大解剖中！！
「Ａ級グルメ大食覧会」概要
５月２７日（水） ～ ５月３１日（日）までの５日間
開催時間２７日(水) 17:00～22:00
２８日(木)～３１日(日) 11:00～22:00
※オーダーストップ 21:00
開催地 : 天神中央公園（入場無料）
現在は、「Ａ級グルメ大食覧会」に参加する店舗と
オススメの一品をご紹介しています！
本日のテーマは、「御飯は美味しいね」
芥屋ゴルフ倶楽部（和食）
福岡県糸島市志摩芥屋1-1
092-327-0261 予約専用：092-327-1500
プロのツアーも開催される、福岡の名門「芥屋ゴルフ倶楽部」で、
１９６４年の創業当時からあるレストランです。
おすすめの一品（価格）
【芥屋ゴルフ倶楽部名物 鯛茶漬】(1,500円)
ゴルフ雑誌の特集「全国のゴルフ場の美味しいメニュー」で
3年連続NO、1に輝いた逸品。
玄界灘の新鮮な天然鯛だけを使用し、
胡麻の風味溢れる特製タレに漬け込んでいます。
最初はそのまま食べ、次に熱いお茶をかけると、また違った味わいが楽しめます。
W’s Lotus Gardenダブルス ロータス ガーデン (中華)
福岡市博多区博多駅東2-7-27
092-411-4188
営業時間11:00 - 22:00(O.S.21:00)
定休日 ： 無休
現代の名工にも選ばれ、フジTV「アイアン・シェフ」でも名を馳せた、
脇屋友詞さんがプロデュース。上海料理の伝統を軸に旬の素材を
ふんだんに取り入れた身体に優しい中国料理です。
料理長の平賀さんは、脇屋さんの下で１５年修行した人です。
おすすめの一品（価格）
【ヘルシー坦々スープごはん】(1,200円)
平賀さんが発案した、担々麺をヒントにした御飯物。
豆乳と鶏ガラをベースにしたスープに、
挽肉と高菜を合わせたピリ辛の醤で、御飯がすすみます。
クリーミーなのに重たくない、新感覚の一品。
SANCHO PANZAサンチョ パンサ (スペイン・中南米料理)
福岡市中央区大名1-15-11 Daimyo11511ビル 5F
092-762-4110
営業時間ランチタイム: 11:30 -16:00 (O.S. 15:30)
ティータイム (土・日・祝のみ): 16:00 - 18:00
ディナータイム: 日～木 18:00 - 23:30 金 ・ 土 18:00 - 24:00
定休日 ： なし
http://www.tiempo.jp/sancho_panza.html
国際色豊かなシェフ達が生み出すスペイン、中南米の本格的家庭料理を、
ラテンの空気が感じられる温かい空間で味わえるカフェレストランです。
シェフのゴルカ・ゴメスさんは、スペイン・バスク地方出身で、ミシュラン３つ星、
２つ星のレストランで修業。様々なレストランの総シェフも経験しています。
おすすめの一品（価格）
【パエリア】(大1,200円 小900円)
本場スペイン人シェフのレシピで作る、自慢のパエリア。
肉、魚介、野菜のミックスで、濃厚な味わいです。
今回、スペインから取り寄せた、あまり日本では見られない、
直径９０ｃｍと１２０ｃｍの巨大パエリア鍋を使うところも注目です。
さあ、引換前売り券は、１０００円で、絶賛発売中です。
期間中に会場窓口にお越し頂き、100円券10枚つづりの抽選券付チケットと交換。
抽選会では、厳選食品が100名様に当たります。
1,000円分につき、１枚の抽選券なので、
買えば買う程、プレゼントが当たるチャンスが多くなります！
※店頭での直接のお買い上げでは手数料はかかりません。
当日券は、抽選券が付きませんので、引換前売券のほうがお得！
その他、詳細は、FM福岡のホームページ、トップのバナーをクリック！
http://www.fmfukuoka.co.jp/agourmet/
来週も、「Ａ級グルメ大食覧会」に参加する店舗と
オススメの一品をご紹介していきます！
お楽しみに！
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