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2013年11月アーカイブ

11月29日(金)

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エイリックタウン 箱崎公園ファミリアを大改造しよう!

 

ということで、今週もレギュラー陣、

『あったらいいな』の株式会社アライアンス 住宅営業企画営業部 部長山村さん、

そして、商業建築デザイナーの安河内さんです。

 

エイリックタウン 箱崎公園ファミリア

福岡市東区原田4丁目108-1(西鉄バス「原田東町」バス停 徒歩1分)

総戸数  152戸(EAST棟82戸・WEST棟70戸)

間取り  3LDK〜4LDK

 

大改造する部屋は、WEST棟4LDKのGタイプ

テーマは、『タウンタウンのバリバリいい感じ』

公園とつながる空間作り、街として楽しめる、家族が快適に過ごせるマンションにします!

完成した暁には、実際に販売します!

 

全ての大改造のアイデアも出揃いまして、今日は、まとめになります。

玄関のシューズクロークの中は色分け

斉藤ふみ)「家族それぞれの靴を収める場所を、色分けして整理できるようにします。」

アジア人)「平成のイメルダ夫人みたいに靴が多いふみちゃんは、とんでもない面積を占領してしまいますね。」

 

玄関の鏡は採用

斉藤ふみ)「これはモデルルームにあったもので、玄関で全身の最終チェックができるのがいいですね。」

 

廊下は石目調のフローリング

山村さん)「フローリングの素材に新しいものがドンドン出てきています。これも本当の石ではなく、フローリングにフィルムを貼って石のように見せています。今後は、もっと面白い柄も出てくるんじゃないですか。」

斉藤ふみ)「まるで大理石でしたね。」

安河内さん)「質感も良くて、薄っぺらくないよ。」

 

廊下の壁は紫系(見本を見て決める)

斉藤ふみ)「大理石調のフローリングに上品な紫を合わせたらステキじゃないですか。全体とまではいかなくても、腰下くらいまでとか。」

アジア人)「弱気になってきたね。」

斉藤ふみ)「安河内さんにお任せします!」

 

子供部屋の壁天井はウッド、床は芝生のようなカーペット

(もしくはラベンダー色)

アジア人)「芝生のようなカーペットの見本を見ていたら、突然、気が移ってしまいました。」

斉藤ふみ)「ポストも取り付けますしね。色のことは、具合を見ながら決めましょ!」

 

主寝室は、レンガ調の壁、床は太い古木風、もしくは組木

照明はスタンドを活用、化粧用照明を設置

WIC内に鏡、クリスタルなタイル

斉藤ふみ)「見えないところでも女性はおしゃれしたいし、その中で洋服をコーディネイトできたら、気分が上がると思うので、クリスタルタイルを使うことを決めました。後は、予算との戦いですよね。」

アジア人)「閉めたら見えないところに、そんなことするの?」

斉藤ふみ)「見えないのがいいんです。見えるといやらしいじゃないですか。女性の特別な空間ですよ。もちろん、寝室自体は、夫婦のためのスペシャル空間ですよ。レンガ調の壁だったり、古木風の床だったり。」

 

お風呂は、石、木目調。洗面所も、石、木目調

窓の外(ベランダ)に、景色を作る(もしくは絵)

斉藤ふみ)「窓の外の景色は、皆さんからアイデアを頂いたチープ・スタイルですよ。窓枠に絵を差し込めるようにしたらというアイデアでした。」

アジア人)「これ、実際に造ったら、一番最初に撤去されると思います。」

斉藤ふみ)「上手くいけば子供は喜ぶかもしれませんし。何も入れなかったら普通の景色ですから。」

 

和室は、小上がりにして、一部の壁を取り払う

アジア人)「小上がりにすることで、公園が見やすくなりますね。まさに公園と一体化。でも、すぐベランダだよ。」

斉藤ふみ)「あえて部屋の中からというのが贅沢なんです。」

 

リビングと、その横の洋室の壁は外し、

一部小上がり風にしたソファ一体家具を設置

斉藤ふみ)「小高い丘に座っている感じですよね。」

 

キッチンは、白木を多用した北欧系(サッシュにも木目)

斉藤ふみ)「色々提案しましたけど、全て却下でこれに落ち着きました。」

アジア人)「一番無難なところ。」

斉藤ふみ)「でも、皆さんが好きなキッチンです。」

 

トイレは、帯状にモザイクタイル、脱臭機能のあるタイル

マイナス・イオン発生器のカバー、鏡を設置

山村さん)「この脱臭機能のあるタイルは、帯状につけるだけでも随分違うと思います。さらに湿気も取ります。」

安河内さん)「ただ、脱臭機能があるタイルは、素焼き風になっているので、ふみちゃんがイメージするようなキラキラしたものではないんですね。そのタイルはベースの部分につけて、モザイクタイルを目線の部分につけるといいかなっと。」

斉藤ふみ)「マイナス・イオンのカバーは置きたいけど、置くと現実的なので、それを防ぐためです。板カバーで、棚もあれば嬉しいです。鏡はお客様が化粧直しできるというのが大事なので、つけたいんです。」

 

ベランダは、ウッドデッキで一部に砂場(蓋付き)

斉藤ふみ)「常に砂場じゃなくても良いので、蓋をつけます。すると、ベランダでも邪魔になりません。」

アジア人)「子供が砂遊びする期間って限られていますよ。」

山村さん)「まあ、ガーデニングポットくらいなら使えるんじゃないですか。」

 

さあ、来週は、新規物件の大改造に移ります。

 

 

さて、我々は、「エイリックタウン 箱崎公園ファミリア」を大改造中ですが、今日は、福岡市東区、粕屋町などのお店を取材してきましたので、ご紹介しましょう。

 

焼肉 芳扇(ほうせん)

 

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福岡市東区二又瀬4-15

092?611?0056

営業時間 : 11:00?23:00 / 定休日 : 不定休

http://www.housen-yakiniku.com/

 

二又瀬で11年、その前からを含めると38年になる、天口さんがされているお店です。

この店は、その時の良い産地の黒毛和牛のA5を中心に扱っています。

ロース、カルビはもちろん国産で、黒タンもあるので、タン好きには、人気があります。

他にも、ホルモン系、クッパ、御飯系などもあります。

夜も美味しそうですが、ランチを頂いてきました。(ランチメニューは14時まで)

 

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焼肉定食(1260円)

 

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この店のランチで1番人気のメニュー。

夜の焼肉のために、塊である肉をカットしていきます。

その時に出来た半端な部分を使っています。もちろんA5です。

なので、味は良いのに手頃な価格設定になっています。

部位は、肩ロース、前バラなどです。

 

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肉は、この店オリジナルの醤油ベースのつけだれを絡めて焼いています。

少し甘味を感じる焼肉で、御飯と非常に合います。でも、しつこくありません。

キャベツの千切りなど葉物野菜、トマト、漬物、キムチが添えられています。

キムチは自家製で、少し酸っぱさを感じる系の味です。

それに、御飯と、テールスープです。このテールスープが美味しい。

胡椒辛くなく、テールの味がしっかりして、大降りなお肉も入っています。

 

スタミナ定食(950円)

 

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こちらは、センマイ、ホルモンなど、ミックス・ホルモンを使っています。

鍋は、ホルモンと、玉葱、キャベツ、もやし、葱などの野菜を、つけだれで煮込んだものです。

もやしがたっぷり入っています。少し甘辛い味ですが、意外とあっさりした後味。

 

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アツアツの鍋のままで出てくるので、お椀に取って食べます。

こちらも、漬物、キムチ、御飯とのセットです。

 

チャンポン(600円)

我々はお腹一杯で食べられませんでしたが、これも人気。

実は、テールスープで作ったちゃんぽんです。

野菜もたっぷりで、テールスープを使って、この値段は安い。

 

夜の人気は、カルビ(1650円)、カルビ上(1950円)、

ホルモン(850円)、ホルモン上(1100円)。

噂のタンは、1800円、タン上で、2100円です。

どのメニューも、国産でこの値段は安いと思います。

 

お肉がとても柔らかくて、食べやすく、ランチでこの値段で食べられるのが嬉しいです。

 

エイリックタウン 箱崎公園ファミリア」からも近いので、見学の際は、是非、お立ち寄り下さい。

 

 

番組では、皆さんからのメッセージをお待ちしています!

「マンションの賢い買い方」など、マンションに関する質問

「こんな風に大改造して!」など、番組に対してのメッセージなど、どしどしご応募ください。

メールは、こちら!!

soko@fmfukuoka.jp

 

 

 

11月22日(金)

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エイリックタウン 箱崎公園ファミリアを大改造しよう!

 

ということで、今週もレギュラー陣、

『あったらいいな』の株式会社アライアンス 住宅営業企画営業部 部長山村さん、

そして、商業建築デザイナーの安河内さんです。

 

エイリックタウン 箱崎公園ファミリア

福岡市東区原田4丁目108-1(西鉄バス「原田東町」バス停 徒歩1分)

総戸数  152戸(EAST棟82戸・WEST棟70戸)

間取り  3LDK〜4LDK

 

大改造する部屋は、WEST棟4LDKのGタイプ

テーマは、『タウンタウンのバリバリいい感じ』

公園とつながる空間作り、街として楽しめる、家族が快適に過ごせるマンションにします!

完成した暁には、実際に販売します!

 

今日は、バルコニーを大改造していきます。

斉藤ふみ)「まさに公園と繋がっている空間なので、何もなくても十分だと思いますけどね。でも、バルコニーに履物を履かずに出ようと思ったら、ウッドデッキとかをつけるしか方法はないんですか?」

山村さん)「そうですね。まず、簡単に洗えるものでなくてはいけません。でないと、室内に汚れを持ち込んでしまいますし。だから、少し浮いている状態のものが第一条件です。そして、水を使うとなると、隙間も必要になってきます。それでいくと、ウッドデッキかタイルになります。」

安河内さん)「今、タイルにふみちゃんがピクッと反応した。」

斉藤ふみ)「ベランダをタイルにしてもいいんですか?」

山村さん)「ベランダ用のタイルは、ありますから。」

アジア人)「滑らないんですか?」

山村さん)「素焼き風なので、滑りません。ただ、裸足はオススメしませんし、ストッキングは引っかかってしまいます。」

斉藤ふみ)「私の場合、ストッキングのままでベランダには出ませんから、大丈夫です。でも、裸足では出たいですよね。で、もう1つあるんですけど、露天風呂はNGでした。プールもNGでした。細長くていいので、足浴ができるくらいのものはできませんか?一部を少し掘り下げたり。」

山村さん)「ん?」

斉藤ふみ)「ベランダには、側溝があるじゃないですか。その一部を少し大きくして水が溜まるようにして、足湯。栓を抜けば流れるって感じなんですけど。」

山村さん)「あの、掘り下げるのは無理です。細長い桶を作って置いて、ベンチを付けるのは大丈夫です。ただ、クリアしなければいけない点がいくつかあります。まず、お湯が冷めないように常に供給していくのが難しい。そして、断熱も必要です。可能ですけど、これだけで多額の費用がかかります。」

斉藤ふみ)「そこまでしてやりたいかっていう話ですよね。」

アジア人)「せっかくお風呂が綺麗なんだから、そこで足湯すればいいじゃないですか。」

斉藤ふみ)「うー。まいっか、足湯はあきらめます。では、ベランダで寝転がれるようにするのはどうですか?床を柔らかくしたり・・・。トランポリンまでは言いませんけど。危ないから。」

山村さん)「マットを敷くくらいならできますけど。」

アジア人)「目の前の箱崎公園みたいに、小さな木製のアスレチックはどうですか?」

山村さん)「動かせる程度の器具なら大丈夫です。」

斉藤ふみ)「ハンモックは大丈夫でしたよね。」

山村さん)「リビングに近い側に作るのなら大丈夫です。以前、バルコニーに砂場は作ったことありますよ。」

斉藤ふみ)「それ、やりたいです。」

山村さん)「真ん中に1m×1mの枠を作って入れる感じですけど。子供は中に入って遊べます。周りはウッドデッキになっていて、一部が凹んで砂場になります。」

安河内さん)「なるほど。カワイイね。」

アジア人)「洗濯物を干す時に邪魔じゃね?」

斉藤ふみ)「では、蓋を付けましょうよ。」

山村さん)「それはいいアイデアですね。」

斉藤ふみ)「やったー!!これで、雨でも遊べますね。」

ということで、ウッドデッキに一部砂場(蓋付き)で決定です。

 

さあ、全ての大改造が終了しました。

来週は、まとめになります。

 

 

さて、我々は、「エイリックタウン 箱崎公園ファミリア」を大改造中ですが、今日は、福岡市東区、粕屋町などのお店を取材してきましたので、ご紹介しましょう。

 

テンポスバスターズ 福岡店

 

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福岡市東区社領3-9-6

09-612-0319

営業時間 : 9:00 - 20:00

年中無休(年末年始除く)

http://www.tenpos.com/

 

 

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3号線バイパス二又瀬公園交差点近くです。

日本全国に45店舗ある、飲食店向け、業務用専門店です。

九州管内には、小倉、福岡、熊本、沖縄、鹿児島(11月11日オープン)と、5店舗の展開。

新品の食器、調理器具がお手頃価格で手に入ったり、リサイクル品を取り扱っています。

まず、このお店でお買い物をする場合、会員になります。

年会費など、費用はかかりませんし、一般の方でも会員になれます。

土日は、一般の方も多いそうです。

 

一般の方への売れ筋をきいたところ、町内会で使う大きな鍋がダントツ。

 

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ここだと、業務用の大きなものが手に入ります。

また、プロ用の包丁もあり、これも人気商品です。

 

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変わった所では、業務用のステンレスのシンクも人気です。

これは、屋外で野菜を洗ったり、ガーデニング用に庭先に置く方がいるそうです。

業務用のシンクは厚みがあり、とても丈夫。寸法も特注できます。

 

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オリジナル商品で、60cm角ノシングル・シンクで2万円ほどです。

 

食器類は、30枚の束からありますが、バラで販売しているものもあり、

お店でよく見かけるものがたくさんあります。

 

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業務用のお得サイズ洗剤もあるのですが、とても大きく、使い切れないくらいの量です。

家庭で便利なサイズでも、細かく用途が分かれていて、99円から。激安!

 

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除菌スプレーなどもあるので、家庭で使うと便利。

ちなみに、ラップは100mで巻いて、198円なので、とてもお得です。

他にも、スポンジなどの消耗品もとても安いです。

 

中古のものでは、食器はもちろん、椅子、テーブルもあります。

実は、店舗向けの椅子はとても丈夫で、家庭で使うとなかなか壊れません。

 

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オリジナルの椅子で、8980円!丈夫なのに安いです。

 

副店長の秋吉さんに聞いた、家庭で使っても便利なものは、冷凍ストッカー

特に、手前開きで4段になっているものは、細かく仕分けできます。

 

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新品で、2万円から3万円くらいからあります。

もう1つのオススメは、クイジナートというフードプロセッサー。

 

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刻んだり、卸したり、練ったりできる器具ですが、業務用は家庭用よりパワーもあり、容量も大きいです。

34776円で、業務用の1.9Lがありました。といっても、家庭用だと十分な大きさです。

 

12月4日まで、売り出しセールもやっています。

普通の市価に比べて、3、4割安い器具や食器があるので、

エイリックタウン 箱崎公園ファミリア」見学の際は、是非、お立ち寄り下さい。

 

 

番組では、皆さんからのメッセージをお待ちしています!

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11月15日(金)

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エイリックタウン 箱崎公園ファミリアを大改造しよう!

 

ということで、今週もレギュラー陣、

『あったらいいな』の株式会社アライアンス 住宅営業企画営業部 部長山村さん、

そして、商業建築デザイナーの安河内さんです。

 

エイリックタウン 箱崎公園ファミリア

福岡市東区原田4丁目108-1(西鉄バス「原田東町」バス停 徒歩1分)

総戸数  152戸(EAST棟82戸・WEST棟70戸)

間取り  3LDK〜4LDK

 

大改造する部屋は、WEST棟4LDKのGタイプ

テーマは、『タウンタウンのバリバリいい感じ』

公園とつながる空間作り、街として楽しめる、家族が快適に過ごせるマンションにします!

完成した暁には、実際に販売します!

 

今日は、仕切り直してトイレを大改造していきます。

斉藤ふみ)「先週、まさかのNGだったので、採用されそうなアイデアを持ってきました。トイレはスペシャルな密室空間。そこと同じような感じと言えば、ウォークインクローゼット。見えない所こそ、豪華にしたい!ということで、鏡を置いたり、クリスタルなタイルを散りばめますよね。そこで、トイレもゴージャスにして、クリスタルなタイル、もしくは、モザイクタイルをクロス代わりに、壁に散りばしたいと思います。さらに、ピカピカしたタイルで鏡のように使いたいんですけど。」

山村さん)「タイル自体はありますけど、顔が映るようにするのは難しいですね。」

安河内さん)「30cmくらいの鏡を持ってきて、その周りにタイルを貼るのだといいけど。」

斉藤ふみ)「それで文句ないです。ようは、簡単なメイク直しができればいいので。お客様にも便利ですよね。」

山村さん)「だんだん公園と繋がらなくなってきましたけど。」

斉藤ふみ)「本当に公園に住みたいですかって話ですよ。たまには豪華なステーキだって食べたくなるでしょ。」

アジア人)「その通りです。」

斉藤ふみ)「だから、小さな空間で、そのゴージャスな雰囲気を作ろうと思ったわけですよ。」

アジア人)「分かりました。」

斉藤ふみ)「だから、安河内さんの鏡を貼るのは素敵だと思います。」

安河内さん)「壁に埋め込むのがいいね。くもり対策されている鏡にして、床もモザイクタイルを使いましょう。」

斉藤ふみ)「その通り。そう思っていた。ちょっとしたお化粧品も置ける棚をつけて、そこもモザイクタイルにします。でも、ガチャガチャせずに、上品な感じにしましょ。」

山村さん)「いいんですけど、モザイクタイルを狭い空間につけると、うるさく感じるんですよ。壁全体というより、ごく一部につけると、いいアクセントにはなると思います。」

斉藤ふみ)「では、顔のあたりの位置に、帯状につけましょう。」

山村さん)「トイレって、臭い、湿気って気になりますよね。それを消すというか、吸収してくれるタイルがあるんですよ。それを貼ると、快適になりますよ。ただ、キラキラというより素焼き系のタイルになります。」

斉藤ふみ)「もう1つ言うと、マイナス・イオン発生器を入れたいです。」

山村さん)「埋め込み式などはありませんね。市販のものを買って頂き、置くことになるでしょう。」

斉藤ふみ)「それをカバーするものを作って下さい。そして、臭いを吸収するタイルと、クリスタルなタイルは、混ぜて使いましょう。」

山村さん)「ちょっと、混ぜるのは勘弁してください。」

安河内さん)「足元に臭いを吸収するタイルを仕込めばいいんじゃない?顔の位置は、キラキラタイル。」

 

さあ、トイレの大改造は、これで終了。

来週も、大改造します。

お楽しみに。

 

 

さて、我々は、「エイリックタウン 箱崎公園ファミリア」を大改造中ですが、今日は、福岡市東区、粕屋町などのお店を取材してきましたので、ご紹介しましょう。

 

魚辰 松島店

 

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福岡市東区松島1-43-20

092 - 626 - 8756

営業時間 : 8:00 - 18:00

年中無休

 

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魚辰の社長の娘さんである、井上さんに聞きました。

福岡市内、三越、岩田屋、春吉などで、鮮魚を販売して、

市場会館では、寿司屋や、食堂もやっているお店です。

実は、現在、プライスクラブ内にある、このお店が、ルーツになります。

元々中卸に勤めていて、魚屋として独立したのが20年前です。

 

元々業務用でしたが、一般の方でも気軽に魚を買えるお店になっています。

このお店の特徴は、プロのお客様が多いこと。

居酒屋などの飲食店の方々が買いに来るので、変な魚は置いていませんし、

魚種も揃えています。

もちろん、大型生簀もあるので、市場が休みの時でも、活魚が手に入ります。

パック売りもありますが、丸のままの魚が沢山並んでいます。

 

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魚は、丸のままで選んでも、ある程度まで、無料でさばいてくれます

例えば、半身を刺身で半身を煮付け用や、塩焼き用など。

大きな魚を買っても大丈夫ですし、便利です。

好きな魚を選んで、刺身盛り合わせを作ってもらうのもアリです!

 

(10月に取材したのですが、)11月にオススメの魚をきいたところ、

鯖(済州島沖)、アラ、牡蠣、トラフグなど。

 

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こちらで魚を買う時に、珍しいものが欲しい場合、午前中

夕方になると、刺身のパックなどは、余っていたらお得になるそうです。

さらに、毎週水曜日、第1、3土曜日、日曜日は、

刺身、切り身などが3パックで1000円というものもあるそうです。

こちらでは、みりん漬け、干物なども作っています。

 

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ぶりみりんは、5切れ300円、済州島のさばみりんが1枚300円、

たらみりんが2枚で900円前後など。

銀だらみりんも、減塩で甘さを控えめにしているのが嬉しい。

 

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さんまの干物3枚で600円、秋かます2枚で1000円などもありました。

日替わりで、内容や金額は変わりますが、旬の魚の開きや、みりん漬けは、とても安いです。

 

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我々が取材した時には、生イカ下足、トロ箱1つで900円などもありました。

塩鯖は、1匹200円から、

たらの白子、あんきもなど、希少部位のみのパックも売っていました。

業務用の魚を扱っているので、特殊なものも手に入りやすく、

家庭でもお店のような料理が楽しめます。

まさに、家が居酒屋に変身

鯖のしゃぶしゃぶも、お店で薄くひいてもらえば、お手の物です。

 

是非、立ち寄って、お魚を見てもらいたいお店です。

エイリックタウン 箱崎公園ファミリア」見学の際は、是非、お立ち寄り下さい。

 

 

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11月8日(金)

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エイリックタウン 箱崎公園ファミリアを大改造しよう!

 

ということで、今週もレギュラー陣、

『あったらいいな』の株式会社アライアンス 住宅営業企画営業部 部長山村さん、

そして、商業建築デザイナーの安河内さんです。

 

エイリックタウン 箱崎公園ファミリア

福岡市東区原田4丁目108-1(西鉄バス「原田東町」バス停 徒歩1分)

総戸数  152戸(EAST棟82戸・WEST棟70戸)

間取り  3LDK〜4LDK

 

大改造する部屋は、WEST棟4LDKのGタイプ

テーマは、『タウンタウンのバリバリいい感じ』

公園とつながる空間作り、街として楽しめる、家族が快適に過ごせるマンションにします!

完成した暁には、実際に販売します!

 

今日は、トイレを大改造していきます。

斉藤ふみ)「公園と一体になるようにと思って造っているので、ここもそのテーマでいきます。トイレって人間の中で、一番自然に近い行為をする場所じゃないですか。タイトルは、ずばり「小川のほとりで」。」

アジア人)「嫌な予感。」

斉藤ふみ)「トイレに細くても良いので、循環式の滝を造ります。落ちてきた水は、足元を流れ、足湯を楽しめるんです。水の温度調節ができるようにしておけば、温かくもなって癒されますよ。」

アジア人)「細かい仕組みとかは?」

斉藤ふみ)「それは、アライアンスの最新技術を使ってください。」

安河内さん)「水の浄化システムに、お湯ですか。やりたいことは分かりますけど、足がイチイチ濡れるわけですよね。」

斉藤ふみ)「じゃあ、床に取り外しのできる、ガラスの板をつけましょ。」

アジア人)「蓋が開いているのに気づかなかったら、靴下が濡れる。」

斉藤ふみ)「では、自動で閉じるようにしましょ。」

安河内さん)「ここで足湯をする必要はないと思う。」

斉藤ふみ)「もう1つの効果で、音対策もできるじゃないですか。滝の音でかき消されますから。」

アジア人)「音姫さんをつければいいんじゃないですか?

山村さん)「これは全面的に却下ですね。まず、水を上げるポンプを使用すると、かなりうるさくなります。そして、循環させて温かくするには、ヒーターが必要です。トイレにいる時間って限られているのに、常に暖める必要があるのは、どうかと。24時間ヒーターをかけるとなると、とても煩雑な作業や仕組みを作ることになります。」

安河内さん)「足湯の部分も、とても浅くしか造れないですよ。」

斉藤ふみ)「足首までつからないですか。」

山村さん)「足首までつかるようにすると、その上に板を渡すので、便器の位置が下がって、男性は不便になります。」

斉藤ふみ)「凄く具体的な否定をされたら、納得せざるを得ないです。」

山村さん)「実現はできますけど、使いにくい、うるさい、不衛生と、いいことないですよ。」

斉藤ふみ)「では、壁に水槽を埋め込むのは?」

山村さん)「余程、奥行きがないとできません。ですから、どこかを壊すことになりますし、水槽って重いんですよ。補強も必要になってきます。」

アジア人)「トイレで一度失敗したことを忘れていませんか?」

斉藤ふみ)「スペシャルな空間にしたいんです。便座をふわふわにできないですか?皮とか、クッションいたいな感じ。」

アジア人)「それは、カバーをつければいい話でしょ。」

斉藤ふみ)「面白くない。」

アジア人)「購入する人がいるので、面白い、面白くないで決めないで頂けますか。」

斉藤ふみ)「はーい!考えをまとめて、出直してきます。」

 

さあ、トイレの大改造は、決まりませんでした。

来週も、大改造します。

お楽しみに。

 

 

さて、我々は、「エイリックタウン 箱崎公園ファミリア」を大改造中ですが、今日は、福岡市東区、粕屋町などのお店を取材してきましたので、ご紹介しましょう。

 

たんたん麺 あずま屋

 

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福岡市東区若宮2-2-40

092 - 672 - 1131

営業時間 : 11:00 - 15:00(O.S.14:40)、18:00 - 21:00(O.S.20:40)

店休日 : 木曜日

 

坦々麺専門店になります。

大将の坂井さんは、福岡市にある「しま屋」で修行し、独立。できて25年になるお店です。

 

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坦々麺のこだわり

麺は、製麺所に言って、オリジナルで作ってもらっています。

スープは、昆布、カツオだしに、かしわガラ、豚骨。

焙煎茶出し製法で、あっさりとしているが、コクと旨味もあります。

中華というより、和風の坦々麺になります。

 

【赤坦々麺】(600円)

この店定番のメニュー。麺もオリジナル。

辛さの調節ができます。「ひかえめ」から、「カラ」までは手作りラー油で調整、

それ以上は自家製の辛い調味料で調整しています。ニンニク、花山椒は入っていません。

胡麻だれも、焙煎して作ったものがたっぷり入っています。

卵、菜の花、肉味噌、葱がたっぷり。菜の花の苦味が良く、大人の味。

肉味噌は、豚、鶏、牛を使った合挽。季節によって、分量を調節しています。

 

【黒坦々麺】(700円)

 

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黒胡麻を入れて平打ちした麺。

スープのベースは同じで、黒胡麻を焙煎して使っているので、辛さもまろやか。

 

【緑(ひすい)しょうゆらーめん】(700円)

 

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麺は、ほうれん草を練りこんだもの。

スープのベースは同じで、醤油だれを使っている。

柚子を絞り、輪切りの柚子、唐揚げがのっている。

辛味が苦手な人におすすめ。あっさりしてて、二日酔いでも食べられる。

 

プラス50円で「ごはんセット」、

200円で「チャーハンセット」「オムライスセット」があります。

これは、安すぎ。

【チャーハン】

 

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単品だと500円。

坦々麺に使用する肉味噌や、他の具材が入っています。少し洋風な味がします。

【オムライス】

 

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単品だと500円。元々、奥さんがまかないで作っていたら、美味しいのでメニューに格上げ。

デミグラスソースに、卵2つを使って、御飯はチキンライス。

坦々麺の辛さが、甘いデミグラスソースで中和されて、美味しい。

 

お客様のリクエストにお答えして、替え玉、大盛りもしています。

お昼は行列ができるお店です。

 

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番組では、皆さんからのメッセージをお待ちしています!

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そして、商業建築デザイナーの安河内さんです。

 

エイリックタウン 箱崎公園ファミリア

福岡市東区原田4丁目108-1(西鉄バス「原田東町」バス停 徒歩1分)

総戸数  152戸(EAST棟82戸・WEST棟70戸)

間取り  3LDK〜4LDK

 

大改造する部屋は、WEST棟4LDKのGタイプ

テーマは、『タウンタウンのバリバリいい感じ』

公園とつながる空間作り、街として楽しめる、家族が快適に過ごせるマンションにします!

完成した暁には、実際に販売します!

 

今日は、キッチンを大改造していきます。

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斉藤ふみ)「公園と繋がっているイメージ=アウトドアじゃないですか。家でも外にいるような空間をキッチンでも作りたいので、普通のものだけではなく、バーベキュー・コンロも組み込んで、部屋の中で炭火(チャコールグリル)ができる!というのはどうですか?で、焼肉屋さんで、テーブルについているような強力な換気扇、それに、肉を串に刺して回しながら焼く機械(ロティサリーマシン)も欲しいです。」

アジア人)「お店のカウンターみたいになる。」

山村さん)「キッチンの中には置く場所がないですね。」

斉藤ふみ)「そこを何とか。」

アジア人)「ミセスカウンターを潰すのは?」

山村さん)「炭火をたまに使いたいのであれば、ダイニングで焼くのはどうですか?換気扇をダイニングの上に持ってくるほうが簡単なんですよ。チャコールグリルとなれば、炭の処理、水なども必要になってきますので、組み込むより簡易設置できるもののほうが便利だと思いますし。」

安河内さん)「上にダクトを作るほうが、まだ、簡単ということ。」

山村さん)「防火処理を施すのがキツイですけど。」

アジア人)「一歩間違えたら、煙探知機や、熱感知器に反応しないかな。」

山村さん)「可能性は十分にあります。だから、ギリギリ真上まで持ってこれるダクトが必要です。」

アジア人)「まさに焼肉屋さん。あれが普通の家庭にあったら邪魔だなぁ。」

斉藤ふみ)「肉を焼く時には全てそこを使うという覚悟がないといけないですね。」

アジア人)「ベランダが広いから、ベランダで焼いたらいいんじゃない?」

山村さん)「周辺に対する、臭い、煙の問題があります。だから、バルコニーでバーベキューは、基本的にダメです。」

斉藤ふみ)「くるくる回るアレ(ロティサリーマシン)もダメですか。」

安河内さん)「それは機械を買えば済むことでしょ。」

山村さん)「それでも置く場所の問題はありますが。」

斉藤ふみ)「ロティサリーマシンが、普通にモデルルームのキッチンにあったら驚くでしょうね。」

アジア人)「驚くけど、いらないって言われるでしょ!」

斉藤ふみ)「そうかなぁ。ワイルドなキッチンって、いいと思ったんですよ。やっぱり、炭火とかって難しいんですね。」

山村さん)「まず、火災の問題がありますから大掛かりなものは難しいです。ですから、外のバーベキューで使うコンロを家の中に持ち込むことはできません。」

アジア人)「ガスコンロの上に、小さい焼き鳥コンロを置いたらいいんじゃない?」

斉藤ふみ)「どこでもできるような感じだと、大改造にならないじゃないですか。分かりました、アウトドア仕様は無理だそうです。それが分かっただけでもいいです。」

アジア人)「飯ごうで御飯を炊いたらいい。」

山村さん)「一応、コンロには土鍋で御飯が炊けるオートプログラムがあります。」

斉藤ふみ)「バーベキューがダメだとなると、アウトドアではなくて、ナチュラルな感じに方向転換しましょう。何かないですか?」

アジア人)「北欧調で、白木を使う感じかな。」

安河内さん)「いいんじゃないですか。主婦の憩いの場にもなるし。ミセスコーナーや、勝手口、ベランダも近いのがいい。」

アジア人)「出窓の縁を木にするとか。」

山村さん)「サッシュの枠材を木目風に仕上げるのは可能です。カウンターも、引き出しも、色を合わせれば、統一感がでます。」

斉藤ふみ)「バーベキュー以外は何でもできるんですね。何か、まとまってきた!」

 

さあ、キッチンの大改造が決まりました。

来週も、大改造します。

お楽しみに。

 

 

さて、我々は、「エイリックタウン 箱崎公園ファミリア」を大改造中ですが、今日は、福岡市東区、粕屋町などのお店を取材してきましたので、ご紹介しましょう。

 

Full Full village

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福岡市東区松崎2丁目15-22

092-671-9663

http://www.full-full.jp/

営業時間 : 7:00 - 19:00

休み : 火曜日

 

お話をお伺いしたのは、古田さんです。

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1924(大正14)年に、箱崎宮の隣で堅パン製造を始めた古田商店。

1951(昭和26)年に古田製パンとなり、その後、国産小麦を使ったパン工房「フルフル」となります。

2002年に明太フランスを、福岡県で最初に作り始め、これが爆発的人気になりました。

現在、この場所に、「国産小麦パン工房フルフル」、「古田商店」、「こめこKitchen」などが集まり、

一大パンのテーマパークのようです。

ただ、パンを買うだけではなく、子供が遊べるスペースや、授乳室、

その他、九州産の食材の販売、キッチン付きパーティ・スペースもあります。

 

「国産小麦パン工房フルフル」

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75アイテムほどあります。

 

【明太フランス】(330円)

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外はパリパリ、中はもっちりのフランスパンに、厳選された明太子とバターをはさんだもの。

なるべく添加物も使わずに作っています。名物であり、1番人気。月間2万本以上売れます。

約10分毎に焼き上がるので、いつでもできたてを食べられます。

 

【カレーパン】(160円)

4種類のスパイス、7種類の野菜をじっくり煮込んで作った濃厚な野菜たっぷり自家製カレー。

サクサクの自家製パン粉をつけて、カラッと揚げています。2番人気。

 

【かぞくの大黒柱】(640円、1/2本320円)

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チーズとベーコンがゴロゴロ入っている、天然酵母を使ったフランスパンです。

ブラックペッパーもきいていて、お酒にも合うパン。

 

【ひとくちカツサンド】(190円)、【まんぷくカツサンド】(550円)

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調理パンも美味しい。ソースの味もしっかりしてて、カツもジューシー。

 

【とろけるクリームパン】(150円)

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中のカスタードクリームがトロトロで、パンがもっちり。

 

【きのこのタルティーヌ】(200円)

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バケットを開いて、ソース、具材をのせて作ったもの。

レストランでグラタンにパンをつけて食べたような感じ。

 

「古田商店」

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【ふるまーじゅ】(680円、おやつサイズ230円)

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しっとりとしたチーズカステラ。冷やして食べると、チーズケーキのような感じ。

オーブントースターで焼き戻すと、ふわっとします。

秋限定で、モンブランがのったものもあります。

 

持ち帰って食べるのもいいが、是非、焼きたてをココで食べて欲しいと思いました。

 

エイリックタウン 箱崎公園ファミリア」見学の際は、是非、お立ち寄り下さい。

 

 

番組では、皆さんからのメッセージをお待ちしています!

「マンションの賢い買い方」など、マンションに関する質問

「こんな風に大改造して!」など、番組に対してのメッセージなど、どしどしご応募ください。

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