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2013年10月アーカイブ

10月25日(金)

エイリックタウン 箱崎公園ファミリアを大改造しよう!

 

ということで、今週もレギュラー陣、

『あったらいいな』の株式会社アライアンス 住宅営業企画営業部 部長山村さん、

そして、商業建築デザイナーの安河内さんです。

 

エイリックタウン 箱崎公園ファミリア

福岡市東区原田4丁目108-1(西鉄バス「原田東町」バス停 徒歩1分)

総戸数  152戸(EAST棟82戸・WEST棟70戸)

間取り  3LDK〜4LDK

 

大改造する部屋は、WEST棟4LDKのGタイプ

テーマは、『タウンタウンのバリバリいい感じ』

公園とつながる空間作り、街として楽しめる、家族が快適に過ごせるマンションにします!

完成した暁には、実際に販売します!

 

今日は、リビング、洋室(5畳)を一緒に大改造していきます。

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斉藤ふみ)「ここは最初にアジア人が言ったように、ニューヨークのプラザホテルみたいに、公園が見渡せる良さを取り入れながら、公園と繋がっている空間にします。通常だと、テレビがある方向に家具を揃えていったりするじゃないですか。今回は、バルコニーに向かって設置していきたいと思います。つまり、公園を眺めながら朝御飯を食べたり、寛いだり。」

アジア人)「LDKが12畳、洋室が5畳なので、合わせたら17畳。繋げたら、かなり広いですね。」

山村さん)「実際、モデルルームもそうやっています。」

斉藤ふみ)「でしょ!だから、壁は取り払ってもらって、リビングの延長に。で、リビングって平面ですよね。ちょっとした家具を置いたら、ソファって高さがないので、公園を雰囲気でしか楽しめないじゃないですか。実際に景色がみたいので、リビングの半分を、底上げして、景色が良く見えるようにしたいです。」

アジア人)「キッチンの床も上がるわけ?」

斉藤ふみ)「キッチンはあがらない。キッチンから先のリビングが、一部だけ上がっている感じです。もう1つ。その小上がりになっている部分に仕掛けを作って、スイッチを入れると、公園に向かって斜めになる床ってどうですか?ほら、小高い丘に座って緑を眺める雰囲気です。」

アジア人)「『8時だよ!全員集合』のセットみたいだな。」

安河内さん)「ちなみに、どれくらい上げたいの?」

斉藤ふみ)「20cmくらい。」

安河内さん)「階段1段分くらいですね。」

アジア人)「床を上げるのは分かるけど、斜めになると家具とか倒れるかもよ。」

斉藤ふみ)「だから、最初から何も置かないんです。ピクニックだって、レジャーシートを敷くじゃないですか。地べたで過ごしましょ。」

山村さん)「斜めになるのは却下です。」

斉藤ふみ)「でも、面白いか面白くないかで言うと?」

山村さん)「面白いです。段差を少しつけて床を上げるのは、工事上は大丈夫ですが、バリアフリーではなくなるので、ローン金利が上がってしまいます。しかも、リビングの天井が低くなるのはお勧めできません。吹き抜けがあるような住居であれば可能だと思いますが。」

アジア人)「このリビング部分は諦めて、繋げる洋室5畳の一部、ソファが置けるくらいだけ床を上げる。そして、物入れの引き出しもつける。これから家具だと言い張れないですか。」

山村さん)「和室の小上がりを諦めれば、面積の関係で大丈夫だと思います。そうするとクローゼットを考え直さないといけません。そして、小上がりの下に収納をつけてもクローゼットの代わりは果たしません。」

安河内さん)「20cm上げて、骨組などを考えると引き出し機能は無理だね。上げるなら40cm。2段くらいに分けてスタジアム風にするとか。」

山村さん)「それでも引き出す場所は限られてきます。天板を開けるとか。」

斉藤ふみ)「引き出しを諦めるとしても、そのスタジアム方式にしたい。」

山村さん)「天板を開けるとなると家具などを置けなくなるので現実問題、無理がありますから、横からでしょうね。それか、ソファ一体の家具を作るか。」

斉藤ふみ)「それいいです。和室の小上がりを諦めます。」

山村さん)「ちなみに、ガラス手すりになっていますので、ちょっと背の高いソファだと見えるんじゃないかな。」

斉藤ふみ)「上げたいもん!ちょっと上がっているスペシャル感。そういう贅沢感がいいんです。」

山村さん)「バリアフリーとか一切無視して、1億2億のマンションだと、広いリビングで一部、ダイニングだけが上がっている、下がっているというものはありますけどね。かなり広くないと、段差があるのはうっとうしいんですよ。」

安河内さん)「だから、本当に床を上げるのではなく、家具を作ればいいんじゃない。イザという時は、取り払えば良いので。」

アジア人)「山村さんの口が八の字になってる!」

 

さあ、なんとか、リビングの大改造が決まりました。

来週も、大改造します。

お楽しみに。

 

 

さて、我々は、「エイリックタウン 箱崎公園ファミリア」を大改造中ですが、今日は、福岡市東区、粕屋町などのお店を取材してきましたので、ご紹介しましょう。

 

自家製麺 麺屋五識

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福岡市東区松島5丁目29 - 20

092-623-5672

営業時間 : 11:00-22:00(O.S.22:00)

店休日 : 火曜日(祝日の場合、翌日)

 

できて6年目のラーメン屋さんです。

店主の片田さんは、福岡でも有名な「暖暮」系列で修行し、この店で独立しました。

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この店のラーメンの特徴は、あっさり。どなたにでも、飽きのこないラーメンを目指しています。

スープは、豚骨100%。

毎日、新しいスープを作っています。

麺は、自家製麺で、ラー麦を使用しています。

自家製麺にすると、コシ、茹で伸びも違い、スープに合った麺が作れるそうです。

ちなみに、麺は切った後、寝かせるそうです。歯ごたえがある麺です。

 

【ラーメン】(520円)

この店の基本となるメニュー。

 

【五識ラーメン】(800円)

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これを頂きました。

葱、チャーシュー、キクラゲ、シナチク、半熟玉子、もやし、全てのトッピングがのっています。

通常のラーメンとの差は280円なのに、それ以上のトッピングのボリューム。お得です。

チャーシューは、焼いてから煮たもので、トロッとしています。これもボリュームあり。

具が多いのが好きという人は、是非。

 

【野菜ラーメン】(640円)

炒めた野菜がのったラーメンです。

 

【六識ラーメン】(600円)

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熊田曜子さんが、名付け親です。

通常のラーメンに、独自の調合をした辛い薬味を溶いたスープになります。

薬味は、コチュジャン、トウバンジャン、一味などで作っています。

1辛から10辛まで選べます。普通は3辛くらい。

 

【チャーハン】(500円)、【高菜チャーハン】(500円)、

【自家製ギョウザ】(8個400円)などもあります。

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お得なセットメニューでは、

Aセットが、好きなラーメンに、プラス180円で、半チャーハン、もしくは、半高菜チャーハン。

半分と言いながら、とてもボリュームがあります。少し甘みも感じて、美味しい。

このチャーハンも、毎回作っているので、パラパラ。非常に真面目です。

Bセットは、プラス180円で、ギョウザ5個と御飯、

Cセットは、プラス180円で、チャーシュー豚(どんぶり)になります。

 

ちなみに、生姜、高菜は、通常、冷蔵庫にしまっています。

さらに、お店も、とても綺麗で、キッチンもピカピカ。衛生的で感心しました。

 

エイリックタウン 箱崎公園ファミリア」見学の際は、是非、お立ち寄り下さい。

 

 

番組では、皆さんからのメッセージをお待ちしています!

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10月18日(金)

エイリックタウン 箱崎公園ファミリアを大改造しよう!

 

ということで、今週もレギュラー陣、

『あったらいいな』の株式会社アライアンス 住宅営業企画営業部 部長山村さん、

そして、商業建築デザイナーの安河内さんです。

 

エイリックタウン 箱崎公園ファミリア

福岡市東区原田4丁目108-1(西鉄バス「原田東町」バス停 徒歩1分)

総戸数  152戸(EAST棟82戸・WEST棟70戸)

間取り  3LDK〜4LDK

 

大改造する部屋は、WEST棟4LDKのGタイプ

テーマは、『タウンタウンのバリバリいい感じ』

公園とつながる空間作り、街として楽しめる、家族が快適に過ごせるマンションにします!

完成した暁には、実際に販売します!

 

今日は、和室の大改造に入ります。

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写真はモデルルームです

山村さん)「和室は4.5畳の形にこだわりました。マンションの場合、いい加減な形であることが多いんですね。そこで、若干長方形に作り、4.5畳の畳を敷き、余ったスペースは、板張りにしました。すると、そこが箪笥を置いても傷つきにくいスペースになります。」

斉藤ふみ)「そして、結構大きな押入れがありますね。」

山村さん)「開口部分が一間ないので、両開きするようにしています。」

斉藤ふみ)「これ、私の大好きな小上がりにするのは難しいですか?」

山村さん)「それは簡単です。両サイドに壁があるので足を組みやすいからですね。だけど、部屋を出入りする部分が1箇所しかないので、天井が下がって、かなり押し迫った感じを受ける部屋になってしまいます。」

斉藤ふみ)「なので、この和室の隣が洋室。そことの間の壁も取ってしまって、二方向開くようにできませんか?」

安河内さん)「それはできますよ。その場合、洋室をなくして、リビングと一緒にする?」

山村さん)「実質的に2LDKのような形になるわけですね。」

アジア人)「4LDKから、いきなり2LDKだと、部屋数が少なくなって、子供が2人いる家族だと難しい家になってしまうよ。」

斉藤ふみ)「では、諦めます。」

アジア人)「引くのが早いな。」

山村さん)「ただ、飲食店だとよくありますが、意識的に天井を下げることもありますよ。例えば、天井を下げて、ダウンライトを入れたり。和室の場合は、椅子に座らないので、椅子の高さ分くらいは下がっても問題ないと思います。」

安河内さん)「椅子の高さはだいたい40cmなので、それだけ床を上げることにします。すると、踏み台も必要になるね。」

アジア人)「まず確認したいのが、この和室をリビングの延長線にするか、予備の部屋にするか。」

斉藤ふみ)「スペシャル空間にしたいです。」

山村さん)「例えば、外の自然と一体化した部屋というコンセプトがありますので、この部屋を自然のものだけで作った部屋にするとか。」

斉藤ふみ)「それは、どういうことですか?」

山村さん)「壁はクロスではなく、天然素材のもので、塗り上げていく。畳は芝生色とか土色にするとか。」

斉藤ふみ)「それいいですね。小上がりにすることで閉じた空間を作りたかったんですよ。奥さんが1人になってほっと一息ついてリラックスできる空間。そういうのが1ヶ所くらいあってもいいのかなって思っていたんです。」

山村さん)「1方向だけ開いているので小上がりって、邪魔になるケースも考えられるんですよ。L字型に開いていたら腰掛けることもできるんですけど。荷物を持って入るのも面倒くさくなります。そうすると、使わなくなる空間になってしまいます。」

安河内さん)「小上がりにする意味合いは、掘り炬燵式のテーブルを置く必要があるとかだからね。」

斉藤ふみ)「下を収納にしたいです。」

アジア人)「すぐ側にカウンターがあるから出し入れし難いんじゃないかな。収納は置いておいて、古民家風の内装にしたら?天井まで凝って。」

安河内さん)「本当の網代張りをするとか。和の大人の空間だ。」

斉藤ふみ)「そういう空間があるといいですね。客間にもなるし。」

アジア人)「天井に、桜の木でできた偽の梁を作ることはできますか?」

安河内さん)「あまり大きなものではなければできるでしょう。」

 

さあ、和室の大改造が決まりました。

来週も、大改造します。

お楽しみに。

 

 

さて、我々は、「エイリックタウン 箱崎公園ファミリア」を大改造中ですが、今日は、福岡市東区、粕屋町などのお店を取材してきましたので、ご紹介しましょう。

 

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福岡市東区筥松1丁目9-2

092 - 623 - 2311

営業時間 : 11:00 - 21:00

店休日 : 水曜日

 

中津からあげの有名店「大吉」のお店です。中津の本店はおよそ27年。

この店は、店主の中村さんが始めて、1年半になります。

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「大吉」の唐揚げは、味が濃いのが特徴

鶏は、九州(主に宮崎)の若鶏を使用し、

粉は、北海道産馬鈴薯でんぷん、油は、なたね油100%です。

タレは、醤油、生姜、ニンニクなどが入っている醤油だれ。

それに、4時間から半日くらい漬け込んだものを、注文が入ってから、揚げます。

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作り置きをしないので、注文してから5分ほど待つことになります。

待つのが嫌な人は、電話で注文して取りに行く方法をおすすめします。

大分は骨付きが多いが、この店は骨なしが中心になります。

 

【骨なし】(100g240円)

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100gで、約3個になります。1番人気。

もも肉。鶏肉の中でも、旨みの濃い部位で、コクのある味が楽しめます。

非常に柔らかく、年齢、性別問わずに、人気です。

 

【なんこつ】(100g300円)

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これが2番人気というのが博多らしい。

膝軟骨になります。小豆大の大きさで、コリコリしてて美味しい。

 

【砂ずり】(100g240円)

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独特のゴリッとした歯ごたえがあり、おつまみにぴったり。

 

他にも、【手羽先】(100g200円)、【手羽元】(100g220円)なども。

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またお手頃なセットメニューもあります。

【おてごろセット】(1000円)骨なし7個、手羽先2本、手羽元2本

【おつまみセット】(1000円)骨なし7個、砂ずり100g、なんこつ100g

【ファミリーAセット】(2000円)、【ファミリーBセット】(3000円)

 

【からあげ弁当】は、3個入り350円、4個入り420円です。

サラダ、沢庵、キャベツなどが添えられます。(日替わり)

御飯の大盛りは無料です。

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イートイン・コーナーもあります。

 

エイリックタウン 箱崎公園ファミリア」見学の際は、是非、お立ち寄り下さい。

 

 

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10月11日(金)

エイリックタウン 箱崎公園ファミリアを大改造しよう!

 

ということで、今週もレギュラー陣、

『あったらいいな』の株式会社アライアンス 住宅営業企画営業部 部長山村さん、

そして、商業建築デザイナーの安河内さんです。

 

エイリックタウン 箱崎公園ファミリア

福岡市東区原田4丁目108-1(西鉄バス「原田東町」バス停 徒歩1分)

総戸数  152戸(EAST棟82戸・WEST棟70戸)

間取り  3LDK〜4LDK

 

大改造する部屋は、WEST棟4LDKのGタイプ

テーマは、『タウンタウンのバリバリいい感じ』

公園とつながる空間作り、街として楽しめる、家族が快適に過ごせるマンションにします!

完成した暁には、実際に販売します!

 

今日は、洗面所、お風呂の大改造に入ります。

 

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山村さん)「1418という比較的大きなお風呂です。一部は木目調の壁になり、乾燥換気扇も装備。浄活水された水、マイクロバブルのシャワーです。洗面所は、三面鏡天板が木目調の人造大理石のボウル、ヘルメーターボックスもあります。」

斉藤ふみ)「お風呂とか洗面所に木目調を使いたいと思ったんです。もう、ふんだんにありますね。」

斉藤ふみ)「あの・・・全部、木にすることはできないんですか?浴槽、床、壁、などなど。全部、檜。そして、浴室にある小窓を、壁を取り払って全部窓にとか。」

山村さん)「まず、檜風呂は、以前、別の物件で、御影石貼りをしたことがあるので、それを応用すればできますが、木はメンテナンスが大変なので、難しいと思います。毎日手入れして、乾燥させないと、汚れ、カビが発生します。ユニットバスの床を木にするのも、防水性能を維持するためには無理です。」

アジア人)「お風呂の中の色って、あの白っぽいの以外にもないんですか。」

山村さん)「ありますけど、メンテナンスを考えて、クリーム系の色にしているんです。皮脂汚れも目立ちませんし。洗面所の床を木にすることは可能ですよ。ただ、水周りになるので、無垢材の使用ができません。廊下で使うものをそのまま延長して、大理石調のものでもいいかもね。」

斉藤ふみ)「それでもいいです。」

アジア人)「色を変えてもいいよね。」

安河内さん)「塩ビタイルとか、そのようなもので、ウッド系や石系のものを使うといいね。」

山村さん)「そして、全部を窓にするのは、構造体を触るので、完全にNGです。」

安河内さん)「コンクリートだからね。」

山村さん)「ただ、お風呂に浸かった状態で外が見えるので、窓から見える範囲のバルコニーに石庭のようなものを造るとかは、いいかもしれません。あと、改造するなら、お風呂の残り湯を洗濯機に送る装置をつけるのはどうですか。」

斉藤ふみ)「素晴らしいシステムですね。」

アジア人)「窓の外の石庭もいいけど、富士山の絵とか、色んな風景を差し替えられるようにするのは、どう?」

斉藤ふみ)「深海とかも!スライド方式ですね。」

山村さん)「ちょっとチープですね。」

アジア人)「紙芝居にもなる。」

 

さあ、洗面所、浴室に関しては色をいじりました。

来週も、大改造します。

お楽しみに。

 

 

さて、我々は、「エイリックタウン 箱崎公園ファミリア」を大改造中ですが、今日は、福岡市東区、粕屋町などのお店を取材してきましたので、ご紹介しましょう。

 

洋菓子工房 NONAKA

 

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福岡市東区原田1丁目2 - 3

092 - 612 - 8617

営業時間 : 10:00 - 20:00

休み : 月曜日

 

野中さんご夫婦でしていて、できて9年になります。

 

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元々、ご主人は、イタリアン・レストラン時代に独学で学び、ドルチェを作っていました。

その後、クッチーナ・クラウというお店にもいましたが、この店で独立。この道30年。

値段は、開店当初からずっと変わらず、非常にお手頃価格。

 

【チーズケーキ】(360円)

 

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最初から、ずっと作り続けている一品。

とても濃厚で、切った瞬間に、チーズそのものな感じがします。

コーヒー、紅茶、ワインでも合うケーキです。

フランス産のキリというクリームチーズを使っています。

 

【アップルパイ】(300円)

 

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リンゴがたっぷり使ってあり、歯ごたえも残っているのが嬉しい。

シナモンが入っていないので、リンゴの味がはっきりします。

パイ生地もサクサク。あっさりした味で、食べやすい。

 

【パンドミー】(200円)、【レーズンパン】(350円)

 

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元々、ラスク用に作っていたパン。これが、普通にパンとして美味しいもので、ヒット。

パンドミーは売り切れで、焼きたてのレーズンパンがあったので、頂きました。

中はモチモチしてて、しっとり。周りはカリカリ。

レーズンにブランデーをたっぷり染み込ませてあり、香りが良いです。

非常に美味しい。絶対、買いの一品。4人で食べるにも十分な量。

家に持ち帰って食べるのなら、焼き戻せば、もっちりした食感が戻ります。

 

【紅茶シフォン】(300円)

 

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アールグレイ風味。プラス150円で、生クリームを別カップに入れて、添えてくれます。

牛乳で煮出したアールグレイなどを使い、紅茶の香りがぶわっと広がります。

しっとりして、別添えの生クリームとの相性も抜群。

この生クリームが、甘すぎず、脂っぽくもないので、食べやすい。

このシフォンをベースにして、自分好みの味を加えたり、デコレーションしてもOK。

4人でのデザートでもバッチリです。お土産にも人気。

 

クッキーなどの焼き菓子も人気です。

もちろん、バースデイケーキもあります。

それぞれの商品に、細かい配慮がされています。

 

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エイリックタウン 箱崎公園ファミリア」見学の際は、是非、お立ち寄り下さい。

 

 

番組では、皆さんからのメッセージをお待ちしています!

「マンションの賢い買い方」など、マンションに関する質問

「こんな風に大改造して!」など、番組に対してのメッセージなど、どしどしご応募ください。

メールは、こちら!!

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10月4日(金)

エイリックタウン 箱崎公園ファミリアを大改造しよう!

 

ということで、今週もレギュラー陣、

『あったらいいな』の株式会社アライアンス 住宅営業企画営業部 部長山村さん、

そして、商業建築デザイナーの安河内さんです。

 

エイリックタウン 箱崎公園ファミリア

福岡市東区原田4丁目108-1(西鉄バス「原田東町」バス停 徒歩1分)

総戸数  152戸(EAST棟82戸・WEST棟70戸)

間取り  3LDK〜4LDK

 

大改造する部屋は、WEST棟4LDKのGタイプ

テーマは、『タウンタウンのバリバリいい感じ』

公園とつながる空間作り、街として楽しめる、家族が快適に過ごせるマンションにします!

完成した暁には、実際に販売します!

 

今週も、山村さんが持ってきた、新しい建築資材を見ながら、大改造の検討に入ります。

 

アジア人)「今日は、大きなパネルを持ってきて頂きました。」

斉藤ふみ)「スライ・ストーン?」

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山村さん)「これは、表面が本物の石でできているんです。普通、石は板になっていて、床や壁に貼りますが、これは曲げることができる素材です。」

アジア人)「そんなわけないやろー。」

山村さん)「実際、曲面上に貼れる石なんです。正確に言うと、石ではないんですが、表面は、本物の石です。つまり、石をシート状に貼っているんです。ですから、円柱やカウンターの下の凹みなど、ありえない部分に貼る事ができます。」

斉藤ふみ)「貼ると、どう見ても石なんですか。」

山村さん)「石そのものです。」

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アジア人)「これは、石を砕いたものを貼っているんですか。」

山村さん)「薄くスライスしたものを貼っていると思ってください。円柱など、石を削りだして作ると、車1台分くらいの値段になることもありますが、これだとコストも大幅に抑えることができます。」

安河内さん)「過去、親富孝通りのディスコで円柱を作りましたが、確かに車1台分の値段でした。」

斉藤ふみ)「それが、安くなるということ?」

山村さん)「表面の素材だけなら、何万円で済みます。」

斉藤ふみ)「しかも、色んな模様というか、種類がありますね。」

山村さん)「表面は本物の石なので、貼り方によっては、分厚い石を貼っているようにしか見えません。」

安河内さん)「まあ、叩いたら分かるけどね。」

山村さん)「そうですね。でも、もう1つの利点として、このスライ・ストーンは軽いんです。ですから、室内、例えば、ドアに貼ってもいいんです。」

アジア人)「すると、重厚な石のドアになるわけだ。」

山村さん)「天井でも、どこでも、大胆に貼ることができます。」

安河内さん)「我々が施工する時に、樹脂系のタイルを使うことがありますが、それと同じ感覚で使えるというわけですね。」

山村さん)「しかも、実際の石と同じように、表面に凹凸があります。」

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斉藤ふみ)「アジアのリゾートホテルでみかけますが、洗面台のシンクの周りに石が貼ってあるじゃないですか。そういうデザインも簡単にできるんですね。」

アジア人)「斉藤さん、どこで使いますか?」

斉藤ふみ)「洗面所ですかねぇ。」

アジア人)「トイレも良くない?水周りに使うと、どっしりした感じになるよ。そして、もう1つ、素材があります。」

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山村さん)「ふみちゃんがタイル好きということで、タイルの新製品を持ってきました。ただし!焼き物ではありません。」

安河内さん)「普通のタイルは焼き物なので、重いし、作業は左官さんの仕事になります。」

山村さん)「これは樹脂でできているので、軽くて、しかも、焼き物では出せない細かい模様などを作ることができます。」

斉藤ふみ)「縦横1cmくらいのタイルの中に、模様が入っています!!しかも、チープな感じにも見えません。」

山村さん)「エッジがきれいに切れているところも、樹脂ならではです。貼ったときも、整然としてるので落ち着きます。」

アジア人)「コンピュータで図柄を取り込んで、モザイクタイルのように大きな絵を作ることもできるんですね。」

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山村さん)「しかも、軽いので、先ほどのスライ・ストーンと同じように、貼るところを選びません。」

アジア人)「山村さん、今週も新素材を持ってきて頂きましたが、また、失敗しています。キラキラ光ったタイルがありますね?」

斉藤ふみ)「よく気づきました。クリスタルのような、ビジューが付いているようなタイルがありますね。」

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アジア人)「他にも、金銀、イタリアのピザ釜のようなカラフルなモザイク、ふみちゃんは、すっかり虜になってしまっています。」

斉藤ふみ)「頭の中で、どこに貼るのか決めました。是非、これらのタイルを使わせて下さい。やっぱり、クリスタルのタイルは、ウォーク・イン・クローゼットの中ですね。」

アジア人)「もう見せてしまったので、後戻りできません。ちなみに、このタイルの値段は、どんな感じですか?」

山村さん)「あまり変わらないのですが、随分軽いので、運賃などは変わるでしょうね。ただ、ふみちゃんが指名したクリスタルだけは、とても高いものになります。」

アジア人)「遠まわしに断ってきていないか。」

斉藤ふみ)「まあ、考えておきます。」

 

来週は、再び大改造へと入っていきます。

お楽しみに。

 

 

さて、我々は、「エイリックタウン 箱崎公園ファミリア」を大改造中ですが、今日は、福岡市東区、粕屋町などのお店を取材してきましたので、ご紹介しましょう。

 

割烹・寿し 力すし

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福岡市東区原田2丁目26?19

092 - 621 - 8389

営業時間 : お昼 11:00 - 14:30(O.S.14:00)、

                 夜 17:00 - 22:00(O.S.21:30)

店休日 : 水曜日

 

東区原田バス停の側にある、昭和45年創業のお寿司屋さんです。

現在の大将は、日?さん。2代目になります。

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寿司だけではなく、和食を中心に、様々な料理を学んでいます。この道20年。

なので、寿司だけではなく、会席や、一品物も豊富なお店です。

 

もちろん、お任せで握ってもらうこともできますが、様々な御膳があります。

【あらだき膳】(1050円)

あら炊き、刺身、ご飯、お椀。あら炊きは、かなりのボリュームがある。1番人気の御膳。


【やりいか天ぷら御膳】(1300円)

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やりいかゲソの天ぷら、刺身、ゲソのサラダ、茶碗蒸し、ご飯、お椀。

天婦羅は、下足がたっぷり入っていて、ゴーヤ、ニンジンなど、野菜も付いています。

刺身は日替わり。

ゲソのサラダは、ボイルした下足と、季節の野菜にイチジクものっていました。

お椀は、あさりが入ったお澄まし。エノキも入っていました。

プラス525円で、ご飯をお寿司(握り3貫、巻物)に替えることもできます。

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我々の時は、赤身、鯖、サワラ、鉄火巻でした。(日替わり)


【上海鮮丼】(1575円)

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お椀が付いています。ネタは、7、8種類。

通常の【海鮮丼】(1050円)との違いは、ウニ、穴子が入ることです。

この日は、ウニ、穴子、海老、イカ、卵、鰹、サワラ(皮目の炙り)、マグロなど。

ご飯には白飯に、刻んだ海苔、胡麻をまぶしてあります。

だしで割った寿司醤油に山葵を溶いて、丼にかけて食べます。

 

実は、この御膳は夜でも食べられます。

しかも、他の一品も、とても安い。1人5000円くらいで満足。

子供用のフライや唐揚などもあり、ファミリーで来ても大丈夫。

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一品では、【〆さば刺し】(800円)、【対馬煮穴子あぶり】(800円)、

【ほたてと三つ葉のかき揚げ】(650円)など、居酒屋並の値段です。

お寿司も、1人前8貫【梅にぎり】(1000円)からあります。特上でも3000円です。

各ネタも料金が表示しているので、分かりやすいです。

宴会は4000円から。

是非、夜に行きたいお店です。

 

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