fmfukuoka

2012年12月アーカイブ

12月28日(金)

| コメント(0)

エイリックスタイル井尻IIクロッシィを大改造しよう!!

 

ということで、今週もレギュラー陣、

『あったらいいな』の株式会社アライアンス 住宅営業企画営業部 部長山村さん、

そして、商業建築デザイナーの安河内さんです。

 

ということで、エイリックスタイル井尻IIクロッシィです。

福岡市南区井尻4丁目7-5 (西鉄「井尻」駅へ徒歩6分 JR「笹原」駅へ徒歩9分)

全6タイプ(3LDK、3LDK+S、4LDK) 総戸数32戸

 

学校、商店街、スーパー、家電量販店、公園、病院などもすぐ近くです。

エントランスには、ルーバー光壁のある、長いベンチ。

管理員も常駐。DIY道具の貸し出しもOK。共同トイレもあります。

もちろん、緑地計画もあり、四季折々の草花を楽しめます。

オーダープランやオーナーズ・セレクトも可能です。

九州の分譲マンションで初採用の「サイエンスウォーター」があります。

オール浄活水方式セントラル浄活水器。

(ということは、マイクロバブルトルネードジェットもオプションで付けられます)

キッチンも、オリジナルです。

人造大理石トップキッチンカウンター、無水両面焼グリルなど

お風呂も浴室暖房乾燥機など標準装備。

 

モデルルームなどのお問い合わせは、

0120-222-720

 

大改造する部屋は、Aタイプ。4LDK+SCL(スーパー・クローゼット)の間取りです。

テーマは、「ワールド・パーティ

各部屋を様々な国風に仕上げていきます。

 

アジア人)「世界の旅をしながら作っていきましょう。最初は玄関。」

 

1109mr5.JPG

 

 

斉藤ふみ)「誰もが一度は訪ねてみたくなるような始まりにしたいです。憧れの場所ってあるじゃないですか。美しい空、美しい海、そして、美しい建物・・・ということで、ギリシャはどうでしょうか。ただ、イメージしか知らないですけど。カラーは白と青です。」

アジア人)「ギリシャと言えば、たぶんイメージしているのはミコノス島でしょ。まあ、白と青なら明るくていいですね。」

山村さん)「格好いいと思います。」

斉藤ふみ)「壁は塗ってざらっとしてるといいな。」

山村さん)「ヨーロッパは手塗りの雰囲気があります。また、尖った角ではなく、少し丸いんですね。」

斉藤ふみ)「でしょー!だから、玄関のドアも本当は上を丸くしたいんですよ。」

山村さん)「ドアはちょっと・・・。

アジア人)「ちなみに、ドアが丸いのはだいたい教会です。」

安河内さん)「玄関は無理でも、廊下に通じるドアなどはできるでしょ。」

山村さん)「できないことはありませんが、現在の部屋のドアは天井高まで作っているんです。それを丸くすると、低くなってしまうので、もったいないなと。」

安河内さん)「じゃあ、ガラリ扉にすると、雰囲気が出るよ。」

アジア人)「壁は珪藻土で塗る。でも、スタック調にするとスペインになるから注意しないと。あと、青はあまりたくさん使わないように。」

斉藤ふみ)「ドアだけが青とかは、多いんですよ。だから、枠だけを青くするとか。」

アジア人)「ギリシャと言えば、エンタシス(ギリシャ装飾円柱)も有名。それ風に、周り縁をつけるといいかも。」

山村さん)「周り縁は構わないのですが・・・、考えてみます。」

斉藤ふみ)「ギリシャは不揃いな石が敷き詰めてあることが多いんですけど、玄関もそんな感じにできませんか。」

山村さん)「そういうタイルを探さないといけないですね。」

安河内さん)「テラコッタでも、白っぽいものを選んで、ヨーロッパ製だと不揃いなことが多いので、そのようなものを選べばいいんじゃないですか。照明は小さなシャンデリアとか。」

アジア人)「手すりも細かい装飾が入ったものとか。シュークローゼットの扉が大きいので、ブルーで大胆な唐草模様とか入れたら?」

斉藤ふみ)「中にはギリシャ国旗を。」

山村さん)「玄関を入ると物入れがあるので、海っぽいものを作りこんでもいいですね。」

斉藤ふみ)「山村さんから前向き発言が出て嬉しいです。」

 

来週は別の部屋を大改造していきます。お楽しみに。

 

さて、我々は、「エイリックスタイル井尻IIクロッシィ」を大改造中ですが、今日は、南区井尻、大橋などのお店を取材してきましたので、ご紹介しましょう。

 

イタリア料理テシマ デリ&スクール

 

teshima1.JPG

 

福岡市南区大橋1-12-10 1F

http://www.teshima-deliandschool.com/

092-557-1655(イタリア料理テシマ)

 

大橋の有名なイタリアンのお店「テシマ」が、料理教室をやっています。

料理教室には、「大人の教室」と「子供の教室」があります。

 

teshima2.JPG

 

子供の教室

大人気で、ウエイティング状態。1年待ちの子供が、この間入ったばかりです。

毎週水曜日 16:30?17:30

月謝が4200円(4回)になります。

料理教室の代表で、テシマシェフの奥さんである、法子さんが教えています。

 

大人の教室

テシマシェフが教える大人の料理教室は、月に2回あります。

10:30?13:00

内容は、月替わりで、1回が5250円。

3回チケットを購入すれば、1回が4200円になります。

まず、テシマさんのデモンストレーションを見て、自分で作っていきます。

例えば、

1月は、12日(土)、15日(火)の内容は・・・

鯛とサーモンのタルタル、ゴボウとジャガイモのスープ、

牡蠣と白菜のオイルパスタなど。

 

2月12日(火)、16日(土)

ヤリイカと白いんげん豆のトマト煮ローズマリーノ風味、蛤と大根のリゾット、

鶏のせせりとブロッコリーのポワレ ハーブオイルソースなど

 

3月9日(土)、12日(火)

ホタテ貝 春野菜とスペルト小麦のサラダ、アンチョビと早生キャベツのパスタ、

フレッシュ苺のムースなど

 

習いに来る方は、男性もいますが、女性が多いそうです。年齢層は幅広いとのこと。

教える内容は、手軽に入る食材や道具を使い、正統派としてなりたつもの

つまり、お店のままのレシピを教えてもらえます。

もし、食材に不安があれば、教室で販売もしています。

 

それとは別に、大人向けのノンジャンルの料理教室が、月に1回あり、

ワインの試飲会も行っています。

 

各教室の予約などは、ホームページをご覧頂いてEメールか、お店までお問い合わせください。

子供の教室は、空き待ち状態ですが、お問い合わせはできます。

大人の教室は、少人数制なので、定員になり次第受付終了となります。

 

お店の味を、家庭でも再現できると、評判の料理教室です。

これで習った料理を出せば、鼻高々間違いなし!

 

エイリックスタイル井尻IIクロッシィ」モデルルーム見学の際は、是非、お出かけ下さい。

 

番組では、皆さんからのメッセージをお待ちしています!

「マンションの賢い買い方」など、マンションに関する質問

「こんな風に大改造して!」など、番組に対してのメッセージなど、どしどしご応募ください。

メールは、こちら!!

soko@fmfukuoka.jp

 

 

12月21日(金)

| コメント(0)

エイリックスタイル井尻IIクロッシィを大改造しよう!!

 

ということで、今週もレギュラー陣、

『あったらいいな』の株式会社アライアンス 住宅営業企画営業部 部長山村さん、

そして、商業建築デザイナーの安河内さんです。

 

ということで、新規物件がスタートしました。

エイリックスタイル井尻IIクロッシィです。

福岡市南区井尻4丁目7-5 (西鉄「井尻」駅へ徒歩6分 JR「笹原」駅へ徒歩9分)

全6タイプ(3LDK、3LDK+S、4LDK) 総戸数32戸

 

学校、商店街、スーパー、家電量販店、公園、病院などもすぐ近くです。

エントランスには、ルーバー光壁のある、長いベンチ。

管理員も常駐。DIY道具の貸し出しもOK。共同トイレもあります。

もちろん、緑地計画もあり、四季折々の草花を楽しめます。

オーダープランやオーナーズ・セレクトも可能です。

九州の分譲マンションで初採用の「サイエンスウォーター」があります。

オール浄活水方式セントラル浄活水器。

(ということは、マイクロバブルトルネードジェットもオプションで付けられます)

キッチンも、オリジナルです。

人造大理石トップキッチンカウンター、無水両面焼グリルなど

お風呂も浴室暖房乾燥機など標準装備。

 

モデルルームなどのお問い合わせは、

0120-222-720

 

大改造する部屋は、Aタイプ。4LDK+SCL(スーパー・クローゼット)の間取りです。

テーマは、「ワールド・パーティ

 

アジア人)「まずは、どのような改造をしていきましょうか。」

斉藤ふみ)「実は、リビングの横に和室の4.5畳、洋室の4.8畳があるんですけど、その壁を取って、広々リビングにしたいなと。」

アジア人)「モデルルームもそうなっていましたね。しかも、パテーションがあって、部屋としても使えるようになってる。」

山村さん)「スライドウォールを使っています。」

斉藤ふみ)「で、洋室の4.8畳だけでもガラス扉にしたい・・・。一番見晴らしも良い部屋の一部分をガラスにできたら、オシャレじゃないですか。」

アジア人)「仕切りたいのか仕切りたくないのか。お金もかかるし。ガラスにすると家具も置けないし。一部でいいんじゃないですか。」

斉藤ふみ)「家具の裏を見せても良いように工夫するとか。」

山村さん)「それなら壁を作ってもいいと思いますが。」

斉藤ふみ)「どこでもいいので、部屋の一部分をぜひ、ガラスにしてほしいです。」

山村さん)「もしドアをガラスにしたら、結構重くなりますよ。」

斉藤ふみ)「そっかー。子供のこと考えたら大変かもしれませんね。」

アジア人)「それとぶつかるし。どうせガラスを使うなら、何か他に面白い方法はないかな。」

安河内さん)「先日話題になっていたガラスでできた家を見たんですけど、そこで使われていた家具は面白いね。」

山村さん)「ガラス製の家具もありますが、ガラスを使うということは、広くみせたいという意図があるので、元々広いところに使うのはどうかと。例えば、お風呂はユニットバスなので、広さが限られていますよね。そこを開放的にしようとしてガラスを使うんです。あと、ガラスにすると、断熱と防音が弱くなるので、使う場所はよく考えないといけません。」

アジア人)「収納とかどうするの。」

斉藤ふみ)「全ての壁を取り払うのではなくて、収納できるところも残しつつです。」

安河内さん)「まずは、先にどの国にするかを考えると、仕切り方も浮かんでくるんじゃないかな。空間はひとつだけど、床の素材を変えるだけで雰囲気が変わります。」

山村さん)「まあ、方針としては、リビングを大きくするということでいきますね。」

 

来週はさらに具体的に話を進めていきます。お楽しみに。

 

さて、我々は、「エイリックスタイル井尻IIクロッシィ」を大改造中ですが、今日は、南区井尻、大橋などのお店を取材してきましたので、ご紹介しましょう。

 

Pain de kaiti(パン・ド・カイチ)

 

kaichi1.JPG

 

福岡市南区大橋1-21-9 宗雲ビル1F

092-512-7304

http://paindekaiti.web.fc2.com/

9:00 - 19:00(売り切れ次第終了) 定休日 日・祝日

 

大橋駅の西口を出た一角にあるパン屋さんです。できて3年。

オーナー・シェフの二日市さんの名前をとった店名。

シーホークで5年、個人店を2、3店回り、独立。

ここのパンの特徴は、熟成発酵させた生地。

前日から仕込んだ、低温長時間熟成発酵させたものと、

当日仕込んだ生地を合わせて使います。

なので、焼いた次の日でもしっとり滑らかな舌触りのパンになります。

どのパンも非常に食べやすく、日本人の食事に合うパンです。

お昼までに大まかに焼き上げ、それ以降、少なくなれば、少しずつ追加して焼いていきます。

 

【カイチの角食】(1斤 260円)

 

kaichi2.JPG

 

この店で、1番人気。

4枚切・5枚切(オススメ)・6枚切・8枚切・10枚切など、好きな厚さを選べます。

5種類の小麦粉を使い、砂糖の代わりに練乳で甘味をつけています。

他にも、練乳を使ったものでは、【練乳フランス】もあります。

無添加で、トランス脂肪酸は入っていません。

常温で3日、冷凍で約1ヶ月、日持ちします。

しっとりして、ほのかな甘味があり、耳も美味しい。(耳だけは、あれば無料)

綿を食べているような感じの食パンです。

 

【りんごのデニッシュ】(290円)

 

kaichi3.JPG

 

フレッシュな紅玉をコンポートし、デニッシュ生地にのせ、低温でじっくり焼き上げたもの。

この季節に人気なもの。見た目より甘くありませn。

りんごの酸とデニッシュの甘さがよく、壊れそうなくらい柔らかくて美味しい。

 

【ツナとトマトのトースト】(180円)

 

kaichi4.JPG

 

「カイチの角食」を使い、歯切れの良いパンなので、さらっと食べられます。

卵をつけて表面を焼いた、甘くないフレンチトーストのようなもの。

具材は、ツナ、トマト、玉葱のみじん切り、マヨネーズ、ブラックペッパーを和えたもの。

 

【クロワッサン】(150円)

 

kaichi5.JPG

 

外がパリッとしてて、中がしっとりフワフワ。

 

kaichi6.JPG

 

ドイツでクリスマスを祝う焼き菓子【シュトーレン】も、12月は販売します。

9cm×25cmで、2800円。ハーフは、1500円です。

 

とにかく、角食は一度食べてもらいたいお店です。

 

エイリックスタイル井尻IIクロッシィ」モデルルーム見学の際は、是非、お出かけ下さい。

 

番組では、皆さんからのメッセージをお待ちしています!

「マンションの賢い買い方」など、マンションに関する質問

「こんな風に大改造して!」など、番組に対してのメッセージなど、どしどしご応募ください。

メールは、こちら!!

soko@fmfukuoka.jp

 

 

12月14日(金)

| コメント(0)

エイリックスタイル井尻IIクロッシィを大改造しよう!!

 

ということで、今週もレギュラー陣、

『あったらいいな』の株式会社アライアンス 住宅営業企画営業部 部長山村さん、

そして、商業建築デザイナーの安河内さんです。

 

ということで、新規物件がスタートしました。

エイリックスタイル井尻IIクロッシィです。

福岡市南区井尻4丁目7-5 (西鉄「井尻」駅へ徒歩6分 JR「笹原」駅へ徒歩9分)

全6タイプ(3LDK、3LDK+S、4LDK) 総戸数32戸

 

学校、商店街、スーパー、家電量販店、公園、病院などもすぐ近くです。

エントランスには、ルーバー光壁のある、長いベンチ。

管理員も常駐。DIY道具の貸し出しもOK。共同トイレもあります。

もちろん、緑地計画もあり、四季折々の草花を楽しめます。

オーダープランやオーナーズ・セレクトも可能です。

九州の分譲マンションで初採用の「サイエンスウォーター」があります。

オール浄活水方式セントラル浄活水器。

(ということは、マイクロバブルトルネードジェットもオプションで付けられます)

キッチンも、オリジナルです。

人造大理石トップキッチンカウンター、無水両面焼グリルなど

お風呂も浴室暖房乾燥機など標準装備。

 

モデルルームなどのお問い合わせは、

0120-222-720

 

今週も、テーマを決めるために頑張ります。

大改造する部屋は、Aタイプ4LDK+SCL(スーパー・クローゼット)の間取りです。

 

アジア人)「一応、世界旅行できるような家にしたいなという話になってきていますが。」

斉藤ふみ)「そうですね。ただ、全ての部屋で分けてしまうとゴチャゴチャするのではないかと。ということで、リビング横の和室と洋室は、ぶち抜いて広めで多機能に使えるようにして、大陸のイメージにしようと思います。特にヨーロッパだと、色彩感覚も素晴らしいですし、そういうコーディネートをすると、家具を置くのも楽しいんじゃないですか?」

アジア人)「たまには、まともなことを言うじゃないですか。アメリカ大陸だって、東西で違いますからね。俺、ラスベガスがいい。」

斉藤ふみ)「あっ!廊下をラスベガスにしたら?ほら、アーケードで天井が巨大スクリーンのものがあるじゃないですか。」

アジア人)「なんぼかかると思うんや。誰がテーマパークを作れと言うた!

安河内さん)「どうする?ドアが777揃わないと開かないとか。」

斉藤ふみ)「面白い・・・。」

アジア人)「面白くねぇよ!」

斉藤ふみ)「それはともかく、世界旅行で。そして、国に分けつつ、自分の趣味が活かされるような工夫をしたいです。」

山村さん)「僕自身も各地方の勉強もできるので、良いと思います。」

斉藤ふみ)「お店だと、どの国風に作ることが多いですか。」

安河内さん)「エスニックとか、ざっくりこの辺りかなぁという感覚で作ることが多いです。細かく決めすぎると行き詰るので。」

アジア人)「まんまやり過ぎると安っぽくなるんですね。」

斉藤ふみ)「今回オーダープランができますけど、国指定はありますか?」

山村さん)「国指定はないですね。カントリー風、北欧風はありますが。」

斉藤ふみ)「そうなんですか。でも、最初のひらめきが『私、フランス帰るけん』って言いたいところからですので、いくつかの部屋は国指定でいきたいと思います。」

アジア人)「世界遺産巡りは?」

斉藤ふみ)「それもいいですね。とりあえず、ごちゃごちゃしない感じで、様々な国に合いそうなものを研究してきます。」

山村さん)「頑張ってみましょう。」

アジア人)「ということで、テーマを発表してください。」

斉藤ふみ)「ワールド・パーティ!

 

ようやくテーマが決定しました。

来週はどうなるのか、お楽しみに。

 

さて、我々は、「エイリックスタイル井尻IIクロッシィ」を大改造中ですが、今日は、南区井尻、大橋などのお店を取材してきましたので、ご紹介しましょう。

 

オムライス&珈琲のお店 ケロムレスト

 

keromu1.JPG

 

福岡市南区井尻4-2-1 関ビル1F

092-572-5103

10:00 - 19:00  定休日 水曜日(今年いっぱいは無休)

 

keromu2.JPG

 

井尻にできて10年のお店です。

井尻駅を出て、商店街に入ってすぐのところにあります。

店名「ケロムレスト」は、スペイン語で「なんて素早い男だ!」が由来。

昔、王様にオムレツを出した男のことだそうで、一説にはオムレツの由来とも言われています。

もちろん、普通のオムライスもありますが、この店で有名になったのが、巻きオムライス。

オーナーの中村さんが、ファーストフード感覚で手軽に食べられるようにということで、

トルティーヤで巻いたオムライスを開発しました。

 

巻きオムライス

トルティーヤでオムライスを具材と一緒に巻き、焼いたもの。

外の皮がパリッとして、半熟の卵、ライスと来て、美味しい。

8種類のソースや具材によって、全部で9種類あります。

チーズやチキン、サイズアップのトッピングもあります。

 

一番人気は、【照り焼きオムライス】(430円)。

これは、「照りマヨソース」になります。

 

ケロムレスト オムライス】(390円)

 

keromu3.JPG

 

トマトソースでソーセージが入ったもの。

ドリンクや、ポテトが付くセットもあります。

 

お皿オムライス

こちらがスタンダードなオムライス。

ソースや具材によって、9種類あります。

オムライスにつくソースは、かけたり、中に入っていたり。

具材は、サイドにのっています。

 

keromu4.JPG

 

人気1位 : 【照り焼きチキン オムライス】(630円)

人気2位 : 【明太子とイカのクリーム オムライス】(780円)

人気3位 : 【元祖ビーフシチューハンバーグ オムライス】(980円)

 

まずは、名物の「巻きオムライス」を食べて欲しいです。

そして、様々なバリエーションを楽しみ、お皿のオムライスも頂くといいです。

また、コーヒーなどもありますので、ドリンクだけでも構いません

 

keromu5.JPG

 

通常のコーヒーで250円から。

紅茶やフルーツジュース、ソーダ類からビールまであります。

オムライス以外にも、スパゲッティー、サンド、ロコモコ、シャーベット、

朝には、モーニング・セットもありますよ。

 

井尻地区では、はずせないお店です。

 

エイリックスタイル井尻IIクロッシィ」モデルルーム見学の際は、是非、お出かけ下さい。

 

番組では、皆さんからのメッセージをお待ちしています!

「マンションの賢い買い方」など、マンションに関する質問

「こんな風に大改造して!」など、番組に対してのメッセージなど、どしどしご応募ください。

メールは、こちら!!

soko@fmfukuoka.jp

 

 

12月7日(金)

| コメント(0)

エイリックスタイル井尻IIクロッシィを大改造しよう!!

 

ということで、今週もレギュラー陣、

『あったらいいな』の株式会社アライアンス 住宅営業企画営業部 部長山村さん、

そして、商業建築デザイナーの安河内さんです。

 

ということで、新規物件。

エイリックスタイル井尻IIクロッシィです。

福岡市南区井尻4丁目7-5 (西鉄「井尻」駅へ徒歩6分 JR「笹原」駅へ徒歩9分)

全6タイプ(3LDK、3LDK+S、4LDK) 総戸数32戸

 

学校、商店街、スーパー、家電量販店、公園、病院などもすぐ近くです。

エントランスには、ルーバー光壁のある、長いベンチ。

管理員も常駐。DIY道具の貸し出しもOK。共同トイレもあります。

もちろん、緑地計画もあり、四季折々の草花を楽しめます。

オーダープランやオーナーズ・セレクトも可能です。

九州の分譲マンションで初採用の「サイエンスウォーター」があります。

オール浄活水方式セントラル浄活水器。

(ということは、マイクロバブルトルネードジェットもオプションで付けられます)

キッチンも、オリジナルです。

人造大理石トップキッチンカウンター、無水両面焼グリルなど

お風呂も浴室暖房乾燥機など標準装備。

 

モデルルームなどのお問い合わせは、

0120-222-720

 

今週も、テーマを決めるために頑張ります。

大改造する部屋は、Aタイプ。4LDK+SCL(スーパー・クローゼット)の間取りです。

 

アジア人)「ふみちゃんが、全面ガラスで行きたいと言いましたが、高いので全部はダメというお話でした。」

斉藤ふみ)「ということで、次のアイデアです。タイトルは、『世界旅行をしよう』。女性が多いとか、交通の便が良いという話がありましたが、現実的に頻繁には旅行に行けませんよね。そういう人でも、家にいながら世界を旅できるようにしたいと思います。全てを区切ると、11ヵ国をデザインできます。」

アジア人)「ベランダも変えるんですね。」

斉藤ふみ)「自分の部屋に帰るだけなのに、『私、イタリアに帰るね』とか、格好よくないですか?

アジア人)「まあ、オーナーズセレクトですから、家族でどんな国が好き?とか話すのも楽しいでしょうね。喧嘩したら国外追放ですか。」

安河内さん)「出来上がったら、部屋に飾る置物は徹底してその国にしたらいいね。」

斉藤ふみ)「玄関はインドにしたいです。」

山村さん)「大きな空間は、ある程度地域で統一感を持たせるといいかも。」

斉藤ふみ)「天井のクロスは、その国の国旗にしたいです。」

安河内さん)「天井のクロスは別にして、国ごとに空間を分けることはありますよ。その国の小物などを買い付けして。」

アジア人)「壁紙や天井が国旗ではなくて、クローゼットの中に国旗を貼ればいいじゃん。」

山村さん)「う?ん。例えば小さな4部屋だとうるさいと思うので、間取りもいじって広い部屋にすると面白いかもしれません。」

 

ようやくテーマが見えてきました。続きは来週!

お楽しみに。

 

さて、我々は、「エイリックスタイル井尻IIクロッシィ」を大改造中ですが、今日は、南区井尻、大橋などのお店を取材してきましたので、ご紹介しましょう。

 

創彩鉄板 鬼灯(ほおずき)

 

hozuki1.JPG

 

福岡市南区井尻3丁目10-12

092-574-1225

http://locoplace.jp/t000003365/

ランチ (火-土)11:30-14:30 / ディナー 17:30-23:30

定休日 月曜日

 

hozuki2.JPG

 

井尻駅のすぐそばにある、和牛を使った鉄板焼きのお店です。できて7年目。

オーナーシェフの甲木さんは、ホテルのブライダル料理や、ステーキハウスで修業し、独立。

ずっとお肉に携わり、この道30年のベテランです。

お昼は、ランチメニューが2種類、ランチコースが3種類あります。

コースは、「おまかせランチコース」(1300円)から。

前菜(3種)、サラダ、日替わりメイン、スープ、ライス、漬物、デザート、飲み物。

 

我々は、ランチメニューを食べました。

<限定5食>黒毛和牛ステーキ丼(920円)

 

hozuki3.JPG

 

前菜(3種)、サラダ、スープ、漬物に、メインの丼。

丼は、黒毛和牛と糸島野菜を盛り付けています。

 

ビーフサイコロステーキランチ(860円)

 

hozuki4.JPG

 

前菜(3種)、サラダ、ライス、スープ、漬物に、メインのサイコロステーキ。

オーストラリア産ビーフの赤身で、肉のしっかりした味があります。

 

前菜は、日替わり。

 

hoziki5.JPG

 

この日は、自家製の黒胡麻を入れた豆腐、なます(大根、ニンジン)、鯛のスモーク。

サラダは、日替わりで、レンガの上に盛り付け。

ほうれん草、きゅうり、トマト、サラダ菜、蓮根。

胡麻ドレッシングとシーザーをミックスしたドレッシングを使用。

お皿の代わりに、煉瓦や瓦を使ったり、見た目に面白い工夫をしています。

 

お肉や、付け合せの野菜は、きちんと目の前で焼いてくれます

 

hozki6.JPG

 

 

hozuki7.JPG

 

この日の付け合せは、小蕪、姫ごぼう、姫ニンジン、茄子、紫芋、もやしなど。

野菜は、糸島から仕入れ、なるべく生産者の顔が見え、

有機や減農している安全なものを使っています。

ごぼう、にんじんは、皮を剥かずに食べられるものです。

スープは、チキンコンソメスープ。

わかめ、青物が入り、別皿で出てくるコラーゲンを入れて飲みます。

御飯は黒米。それに漬物です。

黒毛和牛ステーキ丼は、黒米の上に、和牛肉、つけ合わせの野菜を立て盛りしたものです。

 

夜のコースは、3000円や、2人で4600円のものがあります。

店主が自らの目で厳選したA5ランクの和牛や、海鮮を楽しめるお店です。

エイリックスタイル井尻IIクロッシィ」モデルルーム見学の際は、是非、お出かけ下さい。

 

番組では、皆さんからのメッセージをお待ちしています!

「マンションの賢い買い方」など、マンションに関する質問

「こんな風に大改造して!」など、番組に対してのメッセージなど、どしどしご応募ください。

メールは、こちら!!

soko@fmfukuoka.jp

 

 

メッセージ

メッセージはこちらから↓
soko@fmfukuoka.jp

2017年8月

    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

最近のコメント

アーカイブ