FM 福岡 FUKUOKA

5月16日(日) 今日の授業の復習

さあ、皆さん授業は楽しんで頂けましたか?
番組の中では収まりきらなかったお話を公開しちゃいます!
今日は、「九州黒と赤のスターフォー」に使われている薩摩赤海老を販売している、やまた水産食品の川畑輝薫さんとの電話インタビューです。



薩摩赤海老とは?
鹿児島県阿久根沖合の水深300m〜400mの深層海水に棲息している新鮮な「ヒゲナガエビ」のことです。肉質が良く、身がしっかりしていてプリプリと弾力があり、殻が柔らかく味噌までしっかり濃厚な旨味を感じることができる、食べ応えのある海老です。
なかなか他では出回らないレアな食材なんですよ!

「九州黒と赤のスターフォー」


薩摩赤海老は、身がプリプリで女子ウケ間違いナシ!!


今後の授業は、九州あるある(各県のあるある)、自動車、空港、豚、鶏、牛などを予定しています。
何かエピソードがある方は、是非、メッセージをお送りください。
送り先は、

linq@fmfukuoka.jp




LinQに関して、詳しくは公式ホームページをチェックしてください。

http://loveinq.com/




それでは、また、来週!