材料

＜4個分＞
おから　400g
鳥ミンチ　200g
タマネギ　1個
塩こしょう　少々
コンソメ　大さじ1
パルメザンチーズ　大さじ5
マヨネーズ　大さじ5
小麦粉 溶き卵　パン粉

作り方

①玉ねぎのみじん切りと鳥ミンチをフライパンで炒めます。
②ボウルに①とおから、塩こしょう、コンソメ、パルメザンチーズ、マヨネーズを入れ混ぜ合わせて丸めます。
③小麦粉、溶き卵、パン粉の順番でつけて、180度の油できつね色になるまで3〜5分揚げて完成です。

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