Hyper Night Program GOW!!
煮込みハンバーグ
cayo先生からのレシピ
材料
合挽ミンチ 400g
玉ねぎ 1個
パン粉 2/3カップ
ケチャップ 大さじ4
サラダ油 大さじ2
⭐︎ケチャップ 大さじ4
⭐︎ウスターソース 大さじ2
⭐︎水 1/2カップ
⭐︎バター 10g
作り方
①玉ねぎをみじん切りにして、フライパンにサラダ油大さじ1ひいて中火でアメ色になるまで炒めます。
②ボウルに冷やした①とミンチ、玉ねぎ、パン粉、ケチャップを入れて粘り気が出るまで捏ねます。100gずつくらいに丸めます。
③フライパンにサラダ油をひいて中火で両目焼きます。
④ケチャップ、ウスターソース、水を入れて蓋をして10分煮込みます。最後にバターを入れて完成です。