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春菊とベーコンのサラダ

2026.03.04cayo先生からのレシピ

材料

＜2人分＞
ベーコン　3枚
春菊　1わ
にんにくのみじん切り　1片分
ドレッシング
・酢　大さじ1/2
・しょうゆ　大さじ1
・オリーブ油　大さじ2
・サラダ油

①春菊は葉と茎に分け、葉は3cm長さに切り、茎は斜め薄切りにして器に盛る。ベーコンは1cm幅に切る。
②フライパンに油小さじ1とにんにくを入れて熱し、香りが立ったらベーコンを加えて炒める。
　カリカリになったらドレッシングの材料を加えふつふつとしたら、1の春菊の上に回しかける。