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【スーパーの惣菜アレンジ】フライのトマトソースチーズ焼き
黒川修からのレシピ
材料
＜2人分＞
トマト 50g
フライ(白身魚) 2枚
シュレッドチーズ 適量
（A）
砂糖 小さじ1/2
塩 ふたつまみ
ガーリックパウダー 7〜10振り
味の素®︎ 3〜4振り
オレガノ(又はバジル) ひとつまみ
タバスコ(激辛系ソース) お好み量
作り方
①耐熱皿に荒みじん切りにしたトマトと（A）を入れ、ラップをして電子レンジ(600w)で2分加熱する。
②スキレットや耐熱皿にフライ(白身魚)を並べる。
※こちらでは白身魚フライを使いました。ほかにコロッケやアジフライなどがいいと思います。
③①のトマトソースをかけ、その上にシュレッドチーズをのせる。
④ノーマルモード/250度/8分で焼く。
※焼き上がり、ドライパセリを振ると見た目が良くなると思います。
ポイント
トマトそのものが甘くて味が濃い場合、お砂糖や塩の量を少し減らしても美味しいです。
https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/389657