材料

大根　半分
とりミンチ　200g
酒　大さじ2
カレー粉　小さじ2
⭐︎みりん　大さじ2
⭐︎醤油　大さじ2
⭐︎砂糖　小さじ1
水溶き片栗粉

作り方

①大根は一口大にカットします。
②鍋にとりミンチと酒を大さじ2を入れて、ポロポロになるまで炒めます。
カレー粉を加えて香りがたったら、大根、水2カップと⭐︎を入れて大根が柔らかくなるまで煮ます。
③水溶き片栗粉でトロミを加えて完成です。

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