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あさりバター酒蒸しサッポロ一番塩ラーメン
黒川修からのレシピ
材料
サッポロ一番塩ラーメン 一袋
あさり 100～150グラム
バター 大さじ1
お酒 大さじ1
ネギ 適宜
作り方
①フライパンにバターを熱し、あさりを入れます。
②あさりの口が開いてきたらお酒を入れふたをします。
③完全に開いたらふたを取り少し煮詰めます。旨味が凝縮されます。
④スープを煮詰める間にサッポロ一番塩ラーメンを作ります。
⑤サッポロ一番塩ラーメンにあさりバター酒蒸しをのせ、ネギ、付属のゴマを振りかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/jp/recipes/18244985