材料

大根　　　　　半分くらい
豚バラ　　　　200g
顆粒だし　　　適量
日本酒　　　　適量
醤油　　　　　適量
砂糖　　　　　適量
サラダ油　　　少々

作り方

大根を1センチぐらいの厚さに皮をむいて切ります。
フライパンにサラダ油を引いて、豚バラ肉と大根を炒めます。
顆粒だしをお湯に入れて、日本酒・醤油・砂糖を入れて
コトコト弱火で煮て最後は中火で仕上げて完成です。

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