材料

＜2人前＞
豚こま切れ肉　200g
大根　300g
生姜　1かけ
サラダ油　大さじ1
合わせ味噌　大さじ1
小ネギ　少々

⭐︎酒　大さじ1
⭐︎砂糖　大さじ1
⭐︎醤油　大さじ1
⭐︎和風顆粒出汁　小さじ1/3
⭐︎水　200cc

作り方

①大根は1センチ幅のいちょう切り、生姜は千切りにします。
②フライパンにサラダ油を入れ、熱して豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、大根を加えます。
③⭐︎と生姜をいれて、中火で10分煮ます。味噌を溶いて5分煮ます。
④器に盛り付けて小ネギをちらして完成です。

キーワード検索

バックナンバー