材料

きゅうり　1本
塩　少々
ごま油　小さじ2
砂糖　小さじ2
しょうゆ　小さじ2
いりごま　小さじ2

作り方

①きゅうりを薄切りにし、塩を入れてもみ、5分おいて水気をしぼる。
②フライパンにごま油を入れ、強火できゅうりを炒める。
③全体に油が回ったら、砂糖・しょうゆを入れ水分がなくなるまで中火で炒める。
④③にいりごまを入れ完成！

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