材料

豚ミンチ　　　　　　250g
ピーマン　　　　　　4個
玉ねぎ　　　　　　　1/2個
醤油　　　　　　　　大さじ1.5
みりん　　　　　　　大さじ1.5
酒　　　　　　　　　大さじ1.5
昆布茶粉末　　　　　大さじ1
白だし　　　　　　　大さじ1/2
砂糖　　　　　　　　小さじ1
味の素　　　　　　　8振り
卵　　　　　　　　　2個

作り方

玉ねぎ・ピーマンを1㎝角くらいに切ります。
そのあとフライパンで玉ねぎ・ピーマンを炒めて
ある程度火が通ったら豚ミンチ肉を入れて炒めます。
そして、醤油・みりん・酒・昆布茶粉末・白だし・砂糖・味の素を入れて味付けて
別のフライパンに目玉焼きを作って、お皿に盛り付けて、目玉焼きをのせて出来上がり

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