材料

シャウエッセン　2本
豚バラスライス　2枚
てんぷら粉　適量
蕎麦　1袋
めんつゆ　1杯分

作り方

①シャウエッセンを豚バラで巻きます。
②てんぷら粉を付けて、揚げます。
③蕎麦の上にのせ、お好みでネギやワカメをのせたら完成！

シャウ名店アワード2024で受賞された「立ち食いそば＆うどん　江古田じろう」の『シャウエッ天』を作ってみたレシピです♪

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