材料

みりん　大さじ1
酒　大さじ1
ごま　大さじ1
醤油　大さじ1
ねぎ　適量

作り方

①みりんと酒を合わせてレンジでチンして、アルコールをとばす。
②すり鉢でごまをすって、醤油とチンしたみりん酒を混ぜて冷ましたところに刺身を入れて半日漬ける。
③ごま、ねぎを散らしたら完成！

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